關(guān)山櫻花等32種“三新食品”通過審查

   2022-03-02 食品伙伴網(wǎng)文雯487
核心提示:3月1日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布2022年第1號(hào)公告,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)關(guān)山櫻花等2種新食品原料、磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種、以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層等19種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
3月1日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布2022年第1號(hào)公告,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)關(guān)山櫻花等2種新食品原料、磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種、以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層等19種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過。
 
  關(guān)山櫻花等2種新食品原料
 
  新食品原料有2種,分別為關(guān)山櫻花、吡咯并喹啉醌二鈉鹽。
 
  一、關(guān)山櫻花

中文名稱 關(guān)山櫻花
英文名稱 Kanzanflower
基本信息 來源:薔薇科李亞科櫻屬關(guān)山櫻(Cerasusserrulate‘Sekiyama’)的花。采集花期為花蕾開放3/4以上至全開
其他需要說明的情況 1.嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用,標(biāo)簽及說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
2.食品安全指標(biāo)按照其他蔬菜制品的規(guī)定執(zhí)行。

二、吡咯并喹啉醌二鈉鹽
中文名稱 吡咯并喹啉醌二鈉鹽
英文名稱 Pyrroloquinolinequinonedisodium(PQQ)salt
基本信息 CAS:122628-50-6
分子式:C14H4N2Na2O8分子量:374.17
結(jié)構(gòu)式:
 
生產(chǎn)工藝簡述 以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料,經(jīng)偶聯(lián)成環(huán)反應(yīng)、喹啉環(huán)的形成、氧化反應(yīng)、酯水解反應(yīng)以及精制等工藝制成。
推薦食用量 ≤20毫克/天
質(zhì)量要求
質(zhì)量要求
性狀 紅棕色粉末
吡咯并喹啉醌二鈉鹽含量(以干基計(jì)),g/100g ≥ 98.0
水分,g/100g≤ ≤ 12.0
其他需要說明的情況 1.使用范圍和最大使用量:飲料(40mg/kg,固體飲料按照沖調(diào)后液體質(zhì)量折算)。
2.嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用,標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
3.吡咯并喹啉醌二鈉鹽的含量檢測(cè)方法見附錄A,兩種雜質(zhì)(3-氯-4,5-二氧-4,5-二氫-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸和4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸)的檢測(cè)方法見附錄B。
4.食品安全指標(biāo)須符合以下規(guī)定:
鉛(Pb),mg/kg ≤ 0.5
砷(As),mg/kg ≤ 1.0
鎘(Cd),mg/kg ≤ 0.1
汞(Hg),mg/kg ≤ 0.1
3-氯-4,5-二氧-4,5-二氫-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸,g/100g     ≤ 0.8
4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸,g/100g                ≤ 0.5

  磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種
 
  食品添加劑新品種有11種,涉及4種食品工業(yè)用酶制劑新品種(磷脂酶A1、麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、脂肪酶),6種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍(二氧化硅、二氧化碳、姜黃、乳酸鏈球菌素、三氯蔗糖、植物炭黑),1種食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍(白油(液體石蠟))。
 
  一、食品工業(yè)用酶制劑新品種


序號(hào)
來源
供體
1
磷脂酶A1
PhospholipaseA1
米曲霉
Aspergillusoryzae
紅聚頸腔菌
Valsariarubricosa
2
麥芽糖淀粉酶
Maltogenicamylase
地衣芽孢桿菌
Bacilluslicheniformis
嗜熱脂解地芽孢桿菌
Geobacillusstearothermophilus
3
葡糖氧化酶
Glucoseoxidase
李氏木霉
Trichodermareesei
尼崎青霉菌
Penicilliumamagasakiense
4
脂肪酶
Lipase
李氏木霉
Trichodermareesei
黑曲霉塔賓變種
Aspergillusnigervar.tubingensis

  食品工業(yè)用酶制劑的質(zhì)量規(guī)格要求應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》(GB1886.174)的規(guī)定。
 
  二、食品添加劑擴(kuò)大使用范圍

序號(hào) 名稱
功能 食品分類號(hào) 食品名稱
最大使用量(g/kg) 備注
1 二氧化硅 抗結(jié)劑 04.04.03 其他豆制品(僅限大豆蛋白粉和調(diào)配大豆蛋白粉) 15.0
2 二氧化碳 其他 01.02.02 風(fēng)味發(fā)酵乳 按生產(chǎn)需要適量使用
3 姜黃 著色劑 06.03.02.04 面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 0.25 以姜黃素計(jì)
4 乳酸鏈球菌素 防腐劑 04.04.01.03.02 鹵制半干豆腐 0.5
5 三氯蔗糖 甜味劑 04.04.01.05 新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等) 0.4
6 植物炭黑 著色劑 01.02.02 風(fēng)味發(fā)酵乳 5.0
04.01.02.05 果醬


      三、食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍
序號(hào) 助劑中文名稱
助劑英文名稱
功能
使用范圍
1
白油(液體石蠟) whitemineraloil 脫模劑、潤滑劑 鮮酵母制品加工工藝(最大使用量為0.1g/kg)

  19種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種


  食品相關(guān)產(chǎn)品新品種有19種,包括1種食品接觸材料及制品新品種,6種食品接觸材料及制品用添加劑新品種,9種食品接觸材料及制品用添加劑擴(kuò)大使用范圍,2種食品接觸材料及制品用樹脂新品種,1種消毒劑原料新品種。


  一、食品接觸材料及制品新品種

 
  (一)以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層


產(chǎn)品名稱 中文 以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層
英文 Silicondioxidecoatingsmadefromthemonomershexamethyldisiloxaneandhexamethyldisilazane
CAS號(hào)
使用范圍 聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)的涂層
最大使用量/% 按生產(chǎn)需要適量使用
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
0.05(六甲基二硅氧烷)
最大殘留量(QM)/(mg/kg)
備注 涂覆了該涂層的PET塑料材料及制品用于室溫灌裝并在室溫下長期貯存(包括T≤70℃,t≤2h或T≤100℃,t≤15min條件下的熱灌裝及巴氏消毒)。不得用于輻照,不得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應(yīng)按照GB4806.1的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

  二、食品接觸材料及制品用添加劑新品種
 
  (一)2-丙烯酸與 2,5-呋喃二酮和 2-丙烯酰胺聚合物的鈉鹽

產(chǎn)品名稱
產(chǎn)品名稱
中文 2-丙烯酸與2,5-呋喃二酮和2-丙烯酰胺聚合物的鈉鹽
英文 2-Propenoic acid, polymer with 2,5-furandione and 2-propenamide, sodium salt
CAS號(hào) 1630821-33-8
使用范圍 紙和紙板
最大使用量/ % 0.041(以干重計(jì))
特定遷移限量(SML)/(mg/kg) ND(丙烯酰胺,DL=0.01 mg/kg);
6(以丙烯酸計(jì));30(以 2,5-呋喃二酮計(jì))
最大殘留量(QM)/(mg/kg)
備注

      (二)三烯丙基異氰脲酸酯
產(chǎn)品名稱 中文 三 烯 丙 基 異 氰 脲 酸 酯 ; 1,3,5- 三 烯 丙 基-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮
英文 1,3,5-Triallyl-1,3,5-triazine-2,4,6(1H,3H,5H)-trione
CAS號(hào) 1025-15-6
使用范圍 氟橡膠
最大使用量/ % 4
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 添加了該物質(zhì)的氟橡膠材料及制品使用 溫度高于 100 ℃時(shí),使用時(shí)間不得超過 30min。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (三)C16-18-脂肪酸與季戊四醇的酯化物

產(chǎn)品名稱 中文 C16-18-脂肪酸與季戊四醇的酯化物
英文 C16-18-Fatty acids, esters with pentaerythritol
CAS 號(hào) 85116-93-4
使用范圍 塑料:聚對(duì)苯二甲酸丁二醇酯(PBT)
最大使用量/ % 1
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 添加了該物質(zhì)的 PBT 塑料材料及制品用 于室溫灌裝并在室溫下長期貯存(包括 T≤70 ℃,t≤2 h 或 T≤100 ℃,t≤15 min 條件下的熱灌裝及巴氏消毒)。上述限制 使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1 的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (四)維生素E(dl-α-醋酸生育酚)
產(chǎn)品名稱 中文 維生素 E(dl-α-醋酸生育酚)
英文 Vitamin E (dl-α-Tocopherol acetate)
CAS 號(hào) 7695-91-2
使用范圍 塑料:聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)
最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注

      (五)氫化-1-癸烯的均聚物
產(chǎn)品名稱 中文 氫化-1-癸烯的均聚物
英文 1-Decene,homopolymer, hydrogeneated
CAS 號(hào) 68037-01-4
使用范圍 涂料及涂層
最大使用量/ % 1(以涂料配方計(jì))
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
0.05(1-癸烯)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 添加了該物質(zhì)的涂料及涂層不得用于接 觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1 的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (六)己二酸與1,2-丙二醇的聚合物

產(chǎn)品名稱 中文 己二酸與 1,2-丙二醇的聚合物
英文 Hexanedioic acid, polymer with 1,2-propanediol
CAS 號(hào) 25101-03-5
使用范圍 涂料及涂層
最大使用量/ % 5(以涂料配方計(jì))
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 添加了該物質(zhì)的涂料及涂層不得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應(yīng)按照GB 4806.1的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

  三、食品接觸材料及制品用添加劑擴(kuò)大使用范圍
 
  (一)麥芽糊精

產(chǎn)品名稱 中文 麥芽糊精
英文 Maltodextrin
CAS號(hào) 9050-36-6
使用范圍 粘合劑
最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注

      (二)C.I.顏料藍(lán)15
產(chǎn)品名稱 中文 C.I.顏料藍(lán) 15
英文 C.I. pigment blue 15
CAS 號(hào) 147-14-8
使用范圍 塑料:聚乳酸(PLA)
最大使用量/ % 0.7
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 該物質(zhì)應(yīng)符合 GB 9685-2016 附錄 A 對(duì)著色劑純度的要求。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1 的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (三)C.I.顏料紅254

產(chǎn)品名稱 中文 C.I.顏料紅 254
英文 C.I. pigment red 254
CAS號(hào) 84632-65-5
使用范圍 塑料:聚乳酸(PLA)
最大使用量/ % 1.4
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 該物質(zhì)應(yīng)符合 GB 9685-2016 附錄 A 對(duì)著 色劑純度的要求。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1 的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (四)C.I.顏料黑7
產(chǎn)品名稱 中文 C.I.顏料黑 7;炭黑
英文 Carbon black
CAS 號(hào) 1333-86-4
使用范圍 塑料:聚乳酸(PLA)
最大使用量/ % 1.5
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 該物質(zhì)應(yīng)符合 GB 9685-2016 附錄 A 對(duì)著 色劑純度的要求。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1 的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (五)C.I.顏料黃180
產(chǎn)品名稱 中文 C.I.顏料黃 180
英文 C.I. pigment yellow 180
CAS號(hào) 77804-81-0
使用范圍 塑料:聚乳酸(PLA)
最大使用量/ % 0.5
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 該物質(zhì)應(yīng)符合GB 9685-2016附錄 A 對(duì)著色劑純度的要求。上述限制使用要求應(yīng)按照GB 4806.1的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (六)羥乙基纖維素

產(chǎn)品名稱 中文 羥乙基纖維素
英文 Hydroxyethyl cellulose
CAS 號(hào) 9004-62-0
使用范圍 橡膠
最大使用量/ % 1
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注

      (七)丙烯酸與苯乙烯的共聚物
產(chǎn)品名稱 中文 丙烯酸與苯乙烯的共聚物
英文 2-Propenoic acid, polymer with ethenylbenzene
CAS 號(hào) 25085-34-1
使用范圍 橡膠
最大使用量/ % 30
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
6(以丙烯酸計(jì))
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注

      (八)丙烯酸與次磷酸鈉聚合物的鈉鹽
產(chǎn)品名稱 中文 丙烯酸與次磷酸鈉聚合物的鈉鹽
英文 2-Propenoic acid, polymer with sodium hypophosphite, sodium salt
CAS 號(hào) 129898-01-7
使用范圍 紙和紙板
最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
6(以丙烯酸計(jì))
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注

      (九)松香甘油酯
產(chǎn)品名稱 中文 松香甘油酯
英文 Rosin, ester with glycerol
CAS號(hào) 8050-31-5
使用范圍 紙和紙板
最大使用量/ % 0.25
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)
備注 添加了該物質(zhì)的紙和紙板材料及制品不 得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1 的規(guī)定進(jìn)行標(biāo) 示。

  四、食品接觸材料及制品用樹脂新品種
 
  (一)丙烯酸與苯乙烯、丙烯酸乙酯、丙烯酸-2-乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的共聚物



產(chǎn)品名稱
中文
丙烯酸與苯乙烯、丙烯酸乙酯、丙烯酸-2- 乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的共聚物
英文
Copolymer of acrylic acid, styrene, acrylic acid ethyl ester, acrylic acid
2-ethylhexylester, methacrylic acid methyl ester
CAS 號(hào)
25585-76-6
使用范圍
粘合劑(間接接觸食品用)
最大使用量/ %
按生產(chǎn)需要適量使用
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
6(以丙烯酸計(jì));0.05(丙烯酸-2-乙基己基酯);6(以甲基丙烯酸計(jì))
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)

備注
以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的粘合劑用于室溫灌 裝 并 在 室 溫 下 長 期 貯 存 ( 包 括 T ≤70 ℃,t≤2 h 或 T≤100 ℃,t≤15 min 條件下的熱灌裝及巴氏消毒),不得用于輻照。上述限制使用要求應(yīng)按照 GB 4806.1的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

      (二)1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷與乙二醇、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對(duì)苯二甲酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的聚合物
產(chǎn)品名稱
中文
1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷與乙二醇、2,2-二 甲基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對(duì)苯二甲 酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的聚合物
英文
Polymer of cyclohexanedimethanol-1,4, ethylene glycol,2,2-dimethyl-1,3-propanediol, isophthalic acid, dimethyl terephthalate and trimellitic anhydride
CAS 號(hào)
74239-60-4
使用范圍
涂料及涂層
最大使用量/ %
30(以涂料配方計(jì))
特定遷移限量
(SML)/(mg/kg)
6[1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷];30(乙二醇);5(2,2-二甲基-1,3-丙二醇);5(以間苯二 甲酸計(jì));5(以偏苯三甲酸酐計(jì))
最大殘留量
(QM)/(mg/kg)

備注
以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的涂料及涂層使用溫度不得超過 130 ℃,不得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應(yīng)按照GB 4806.1的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。

  五、消毒劑原料新品種
 
  (一)過氧辛酸

產(chǎn)品名稱
中文
過氧辛酸
英文
Peroxyoctanoic acid
CAS 號(hào)
33734-57-5
使用范圍
1、直接接觸食品的工具、設(shè)備或者食品包裝材料的食品接觸表面;
2、餐具、飲具
最大使用量/ %

最大殘留量
(QM)/(mg/kg)

備注(其他要求)
該物質(zhì)用作消毒劑的有效成分。含有該物質(zhì)的消毒劑產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽和說明書中注明使用范圍和使用方法,保證使用液中該物質(zhì)濃度符合以下要求:
1、用于直接接觸食品的工具、設(shè)備或者食品包裝材料的食品接觸表面時(shí),過氧辛酸含量不得超過 122 mg/L;
2、用于餐具、飲具時(shí),過氧辛酸含量不得超過 52 mg/L。
 
      相關(guān)報(bào)道:關(guān)于關(guān)山櫻花等32種“三新食品”的公告(2022年 第1號(hào))
      解讀《關(guān)于關(guān)山櫻花等32種“三新食品”的公告》(2022年第1號(hào))

 
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