3月1日，國家衛生健康委員會發布2022年第1號公告，根據《中華人民共和國食品安全法》規定，審評機構組織專家對關山櫻花等2種新食品原料、磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種、以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層等19種食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。
關山櫻花等2種新食品原料
新食品原料有2種，分別為關山櫻花、吡咯并喹啉醌二鈉鹽。
一、關山櫻花
二、吡咯并喹啉醌二鈉鹽
磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種
食品添加劑新品種有11種，涉及4種食品工業用酶制劑新品種（磷脂酶A1、麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、脂肪酶），6種食品添加劑擴大使用范圍（二氧化硅、二氧化碳、姜黃、乳酸鏈球菌素、三氯蔗糖、植物炭黑），1種食品工業用加工助劑擴大使用范圍（白油（液體石蠟））。
一、食品工業用酶制劑新品種
食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》（GB1886.174）的規定。
二、食品添加劑擴大使用范圍
三、食品工業用加工助劑擴大使用范圍
19種食品相關產品新品種
食品相關產品新品種有19種，包括1種食品接觸材料及制品新品種，6種食品接觸材料及制品用添加劑新品種，9種食品接觸材料及制品用添加劑擴大使用范圍，2種食品接觸材料及制品用樹脂新品種，1種消毒劑原料新品種。
一、食品接觸材料及制品新品種
（一）以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層
二、食品接觸材料及制品用添加劑新品種
?。ㄒ唬?-丙烯酸與 2,5-呋喃二酮和 2-丙烯酰胺聚合物的鈉鹽
（二）三烯丙基異氰脲酸酯
（三）C16-18-脂肪酸與季戊四醇的酯化物
（四）維生素E（dl-α-醋酸生育酚）
（五）氫化-1-癸烯的均聚物
（六）己二酸與1,2-丙二醇的聚合物
三、食品接觸材料及制品用添加劑擴大使用范圍
?。ㄒ唬溠亢?br>
（二）C.I.顏料藍15
（三）C.I.顏料紅254
（四）C.I.顏料黑7
（五）C.I.顏料黃180
（六）羥乙基纖維素
（七）丙烯酸與苯乙烯的共聚物
（八）丙烯酸與次磷酸鈉聚合物的鈉鹽
（九）松香甘油酯
四、食品接觸材料及制品用樹脂新品種
?。ㄒ唬┍┧崤c苯乙烯、丙烯酸乙酯、丙烯酸-2-乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的共聚物
（二）1,4-二（羥甲基）環己烷與乙二醇、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對苯二甲酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的聚合物
五、消毒劑原料新品種
?。ㄒ唬┻^氧辛酸
相關報道：關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告（2022年 第1號）
解讀《關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告》（2022年第1號）
關山櫻花等2種新食品原料
新食品原料有2種，分別為關山櫻花、吡咯并喹啉醌二鈉鹽。
一、關山櫻花
| 中文名稱 | 關山櫻花 |
| 英文名稱 | Kanzanflower |
| 基本信息 | 來源：薔薇科李亞科櫻屬關山櫻（Cerasusserrulate‘Sekiyama’）的花。采集花期為花蕾開放3/4以上至全開 |
| 其他需要說明的情況 | 1.嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用，標簽及說明書應當標注不適宜人群。 2.食品安全指標按照其他蔬菜制品的規定執行。 |
二、吡咯并喹啉醌二鈉鹽
| 中文名稱 | 吡咯并喹啉醌二鈉鹽 | ||
| 英文名稱 | Pyrroloquinolinequinonedisodium（PQQ）salt | ||
| 基本信息 | CAS：122628-50-6 分子式：C14H4N2Na2O8分子量：374.17 結構式： | ||
| 生產工藝簡述 | 以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料，經偶聯成環反應、喹啉環的形成、氧化反應、酯水解反應以及精制等工藝制成。 | ||
| 推薦食用量 | ≤20毫克/天 | ||
| 質量要求 質量要求 | 性狀 | 紅棕色粉末 | |
| 吡咯并喹啉醌二鈉鹽含量（以干基計），g/100g ≥ | 98.0 | ||
| 水分，g/100g≤ ≤ | 12.0 | ||
| 其他需要說明的情況 | 1.使用范圍和最大使用量：飲料（40mg/kg，固體飲料按照沖調后液體質量折算）。 2.嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用，標簽、說明書應當標注不適宜人群。 3.吡咯并喹啉醌二鈉鹽的含量檢測方法見附錄A，兩種雜質（3-氯-4,5-二氧-4,5-二氫-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸和4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸）的檢測方法見附錄B。 4.食品安全指標須符合以下規定： | ||
| 鉛（Pb），mg/kg ≤ | 0.5 | ||
| 砷（As），mg/kg ≤ | 1.0 | ||
| 鎘（Cd），mg/kg ≤ | 0.1 | ||
| 汞（Hg），mg/kg ≤ | 0.1 | ||
| 3-氯-4,5-二氧-4,5-二氫-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸，g/100g ≤ | 0.8 | ||
| 4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸，g/100g ≤ | 0.5 | ||
磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種
食品添加劑新品種有11種，涉及4種食品工業用酶制劑新品種（磷脂酶A1、麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、脂肪酶），6種食品添加劑擴大使用范圍（二氧化硅、二氧化碳、姜黃、乳酸鏈球菌素、三氯蔗糖、植物炭黑），1種食品工業用加工助劑擴大使用范圍（白油（液體石蠟））。
一、食品工業用酶制劑新品種
| 序號 | 酶 | 來源 | 供體 |
| 1 | 磷脂酶A1 PhospholipaseA1 | 米曲霉 Aspergillusoryzae | 紅聚頸腔菌 Valsariarubricosa |
| 2 | 麥芽糖淀粉酶 Maltogenicamylase | 地衣芽孢桿菌 Bacilluslicheniformis | 嗜熱脂解地芽孢桿菌 Geobacillusstearothermophilus |
| 3 | 葡糖氧化酶 Glucoseoxidase | 李氏木霉 Trichodermareesei | 尼崎青霉菌 Penicilliumamagasakiense |
| 4 | 脂肪酶 Lipase | 李氏木霉 Trichodermareesei | 黑曲霉塔賓變種 Aspergillusnigervar.tubingensis |
食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》（GB1886.174）的規定。
二、食品添加劑擴大使用范圍
| 序號 | 名稱 | 功能 | 食品分類號 | 食品名稱 | 最大使用量（g/kg） | 備注 |
| 1 | 二氧化硅 | 抗結劑 | 04.04.03 | 其他豆制品（僅限大豆蛋白粉和調配大豆蛋白粉） | 15.0 | — |
| 2 | 二氧化碳 | 其他 | 01.02.02 | 風味發酵乳 | 按生產需要適量使用 | — |
| 3 | 姜黃 | 著色劑 | 06.03.02.04 | 面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 | 0.25 | 以姜黃素計 |
| 4 | 乳酸鏈球菌素 | 防腐劑 | 04.04.01.03.02 | 鹵制半干豆腐 | 0.5 | — |
| 5 | 三氯蔗糖 | 甜味劑 | 04.04.01.05 | 新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等） | 0.4 | — |
| 6 | 植物炭黑 | 著色劑 | 01.02.02 | 風味發酵乳 | 5.0 | — |
| 04.01.02.05 | 果醬 |
三、食品工業用加工助劑擴大使用范圍
| 序號 | 助劑中文名稱 | 助劑英文名稱 | 功能 | 使用范圍 |
| 1 | 白油（液體石蠟） | whitemineraloil | 脫模劑、潤滑劑 | 鮮酵母制品加工工藝（最大使用量為0.1g/kg） |
19種食品相關產品新品種
食品相關產品新品種有19種，包括1種食品接觸材料及制品新品種，6種食品接觸材料及制品用添加劑新品種，9種食品接觸材料及制品用添加劑擴大使用范圍，2種食品接觸材料及制品用樹脂新品種，1種消毒劑原料新品種。
一、食品接觸材料及制品新品種
（一）以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層
| 產品名稱 | 中文 | 以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層 |
| 英文 | Silicondioxidecoatingsmadefromthemonomershexamethyldisiloxaneandhexamethyldisilazane | |
| CAS號 | — | |
| 使用范圍 | 聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）的涂層 | |
| 最大使用量/% | 按生產需要適量使用 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 0.05（六甲基二硅氧烷） | |
| 最大殘留量（QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 涂覆了該涂層的PET塑料材料及制品用于室溫灌裝并在室溫下長期貯存（包括T≤70℃，t≤2h或T≤100℃，t≤15min條件下的熱灌裝及巴氏消毒）。不得用于輻照，不得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應按照GB4806.1的規定進行標示。 | |
二、食品接觸材料及制品用添加劑新品種
?。ㄒ唬?-丙烯酸與 2,5-呋喃二酮和 2-丙烯酰胺聚合物的鈉鹽
| 產品名稱 產品名稱 | 中文 | 2-丙烯酸與2,5-呋喃二酮和2-丙烯酰胺聚合物的鈉鹽 |
| 英文 | 2-Propenoic acid, polymer with 2,5-furandione and 2-propenamide, sodium salt | |
| CAS號 | 1630821-33-8 | |
| 使用范圍 | 紙和紙板 | |
| 最大使用量/ % | 0.041（以干重計） | |
| 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） | ND（丙烯酰胺，DL=0.01 mg/kg）; 6（以丙烯酸計）；30（以 2,5-呋喃二酮計） | |
| 最大殘留量（QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | — | |
（二）三烯丙基異氰脲酸酯
| 產品名稱 | 中文 | 三 烯 丙 基 異 氰 脲 酸 酯 ； 1,3,5- 三 烯 丙 基-1,3,5-三嗪-2,4,6（1H,3H,5H）-三酮 |
| 英文 | 1,3,5-Triallyl-1,3,5-triazine-2,4,6（1H,3H,5H）-trione | |
| CAS號 | 1025-15-6 | |
| 使用范圍 | 氟橡膠 | |
| 最大使用量/ % | 4 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 添加了該物質的氟橡膠材料及制品使用 溫度高于 100 ℃時，使用時間不得超過 30min。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1的規定進行標示。 | |
（三）C16-18-脂肪酸與季戊四醇的酯化物
| 產品名稱 | 中文 | C16-18-脂肪酸與季戊四醇的酯化物 |
| 英文 | C16-18-Fatty acids, esters with pentaerythritol | |
| CAS 號 | 85116-93-4 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚對苯二甲酸丁二醇酯（PBT） | |
| 最大使用量/ % | 1 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 添加了該物質的 PBT 塑料材料及制品用 于室溫灌裝并在室溫下長期貯存（包括 T≤70 ℃，t≤2 h 或 T≤100 ℃，t≤15 min 條件下的熱灌裝及巴氏消毒）。上述限制 使用要求應按照 GB 4806.1 的規定進行標示。 | |
（四）維生素E（dl-α-醋酸生育酚）
| 產品名稱 | 中文 | 維生素 E（dl-α-醋酸生育酚） |
| 英文 | Vitamin E (dl-α-Tocopherol acetate) | |
| CAS 號 | 7695-91-2 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP） | |
| 最大使用量/ % | 按生產需要適量使用 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | — | |
（五）氫化-1-癸烯的均聚物
| 產品名稱 | 中文 | 氫化-1-癸烯的均聚物 |
| 英文 | 1-Decene,homopolymer, hydrogeneated | |
| CAS 號 | 68037-01-4 | |
| 使用范圍 | 涂料及涂層 | |
| 最大使用量/ % | 1（以涂料配方計） | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 0.05（1-癸烯） | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 添加了該物質的涂料及涂層不得用于接 觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1 的規定進行標示。 | |
（六）己二酸與1,2-丙二醇的聚合物
| 產品名稱 | 中文 | 己二酸與 1,2-丙二醇的聚合物 |
| 英文 | Hexanedioic acid, polymer with 1,2-propanediol | |
| CAS 號 | 25101-03-5 | |
| 使用范圍 | 涂料及涂層 | |
| 最大使用量/ % | 5（以涂料配方計） | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 添加了該物質的涂料及涂層不得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應按照GB 4806.1的規定進行標示。 | |
三、食品接觸材料及制品用添加劑擴大使用范圍
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| 產品名稱 | 中文 | 麥芽糊精 |
| 英文 | Maltodextrin | |
| CAS號 | 9050-36-6 | |
| 使用范圍 | 粘合劑 | |
| 最大使用量/ % | 按生產需要適量使用 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | — | |
（二）C.I.顏料藍15
| 產品名稱 | 中文 | C.I.顏料藍 15 |
| 英文 | C.I. pigment blue 15 | |
| CAS 號 | 147-14-8 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚乳酸（PLA） | |
| 最大使用量/ % | 0.7 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 該物質應符合 GB 9685-2016 附錄 A 對著色劑純度的要求。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1 的規定進行標示。 | |
（三）C.I.顏料紅254
| 產品名稱 | 中文 | C.I.顏料紅 254 |
| 英文 | C.I. pigment red 254 | |
| CAS號 | 84632-65-5 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚乳酸（PLA） | |
| 最大使用量/ % | 1.4 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 該物質應符合 GB 9685-2016 附錄 A 對著 色劑純度的要求。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1 的規定進行標示。 | |
（四）C.I.顏料黑7
| 產品名稱 | 中文 | C.I.顏料黑 7；炭黑 |
| 英文 | Carbon black | |
| CAS 號 | 1333-86-4 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚乳酸（PLA） | |
| 最大使用量/ % | 1.5 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 該物質應符合 GB 9685-2016 附錄 A 對著 色劑純度的要求。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1 的規定進行標示。 | |
（五）C.I.顏料黃180
| 產品名稱 | 中文 | C.I.顏料黃 180 |
| 英文 | C.I. pigment yellow 180 | |
| CAS號 | 77804-81-0 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚乳酸（PLA） | |
| 最大使用量/ % | 0.5 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 該物質應符合GB 9685-2016附錄 A 對著色劑純度的要求。上述限制使用要求應按照GB 4806.1的規定進行標示。 | |
（六）羥乙基纖維素
| 產品名稱 | 中文 | 羥乙基纖維素 |
| 英文 | Hydroxyethyl cellulose | |
| CAS 號 | 9004-62-0 | |
| 使用范圍 | 橡膠 | |
| 最大使用量/ % | 1 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | — | |
（七）丙烯酸與苯乙烯的共聚物
| 產品名稱 | 中文 | 丙烯酸與苯乙烯的共聚物 |
| 英文 | 2-Propenoic acid, polymer with ethenylbenzene | |
| CAS 號 | 25085-34-1 | |
| 使用范圍 | 橡膠 | |
| 最大使用量/ % | 30 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 6（以丙烯酸計） | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | — | |
（八）丙烯酸與次磷酸鈉聚合物的鈉鹽
| 產品名稱 | 中文 | 丙烯酸與次磷酸鈉聚合物的鈉鹽 |
| 英文 | 2-Propenoic acid, polymer with sodium hypophosphite, sodium salt | |
| CAS 號 | 129898-01-7 | |
| 使用范圍 | 紙和紙板 | |
| 最大使用量/ % | 按生產需要適量使用 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 6（以丙烯酸計） | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | — | |
（九）松香甘油酯
| 產品名稱 | 中文 | 松香甘油酯 |
| 英文 | Rosin, ester with glycerol | |
| CAS號 | 8050-31-5 | |
| 使用范圍 | 紙和紙板 | |
| 最大使用量/ % | 0.25 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 添加了該物質的紙和紙板材料及制品不 得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1 的規定進行標 示。 | |
四、食品接觸材料及制品用樹脂新品種
?。ㄒ唬┍┧崤c苯乙烯、丙烯酸乙酯、丙烯酸-2-乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的共聚物
| 產品名稱 | 中文 | 丙烯酸與苯乙烯、丙烯酸乙酯、丙烯酸-2- 乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的共聚物 |
| 英文 | Copolymer of acrylic acid, styrene, acrylic acid ethyl ester, acrylic acid 2-ethylhexylester, methacrylic acid methyl ester | |
| CAS 號 | 25585-76-6 | |
| 使用范圍 | 粘合劑（間接接觸食品用） | |
| 最大使用量/ % | 按生產需要適量使用 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 6（以丙烯酸計）；0.05（丙烯酸-2-乙基己基酯）；6（以甲基丙烯酸計） | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 以該物質為原料生產的粘合劑用于室溫灌 裝 并 在 室 溫 下 長 期 貯 存 （ 包 括 T ≤70 ℃，t≤2 h 或 T≤100 ℃，t≤15 min 條件下的熱灌裝及巴氏消毒），不得用于輻照。上述限制使用要求應按照 GB 4806.1的規定進行標示。 | |
（二）1,4-二（羥甲基）環己烷與乙二醇、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對苯二甲酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的聚合物
| 產品名稱 | 中文 | 1,4-二（羥甲基）環己烷與乙二醇、2,2-二 甲基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對苯二甲 酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的聚合物 |
| 英文 | Polymer of cyclohexanedimethanol-1,4, ethylene glycol,2,2-dimethyl-1,3-propanediol, isophthalic acid, dimethyl terephthalate and trimellitic anhydride | |
| CAS 號 | 74239-60-4 | |
| 使用范圍 | 涂料及涂層 | |
| 最大使用量/ % | 30（以涂料配方計） | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 6[1,4-二（羥甲基）環己烷]；30（乙二醇）；5（2,2-二甲基-1,3-丙二醇）；5（以間苯二 甲酸計）；5（以偏苯三甲酸酐計） | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 以該物質為原料生產的涂料及涂層使用溫度不得超過 130 ℃，不得用于接觸嬰幼兒食品及母乳。上述限制使用要求應按照GB 4806.1的規定進行標示。 | |
五、消毒劑原料新品種
?。ㄒ唬┻^氧辛酸
| 產品名稱 | 中文 | 過氧辛酸 |
| 英文 | Peroxyoctanoic acid | |
| CAS 號 | 33734-57-5 | |
| 使用范圍 | 1、直接接觸食品的工具、設備或者食品包裝材料的食品接觸表面； 2、餐具、飲具 | |
| 最大使用量/ % | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注（其他要求） | 該物質用作消毒劑的有效成分。含有該物質的消毒劑產品應在標簽和說明書中注明使用范圍和使用方法，保證使用液中該物質濃度符合以下要求： 1、用于直接接觸食品的工具、設備或者食品包裝材料的食品接觸表面時，過氧辛酸含量不得超過 122 mg/L； 2、用于餐具、飲具時，過氧辛酸含量不得超過 52 mg/L。 | |
相關報道：關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告（2022年 第1號）
解讀《關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告》（2022年第1號）
