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宜春市市場監管局全力做好市“兩會”期間餐飲安全保障工作

   2022-02-28 宜春市場監管微信號622
核心提示:2月22日-25日,政協宜春市第五屆委員會第二次會議和宜春市五屆人大常委會第二次會議勝利召開,為確保與會人員飲食安全,市市場監管局提前部署、全程監督,全力做好了“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
2月22日-25日,政協宜春市第五屆委員會第二次會議和宜春市五屆人大常委會第二次會議勝利召開,為確保與會人員飲食安全,市市場監管局提前部署、全程監督,全力做好了“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作。
 
  會前,該局黨組成員溫捍東帶隊前往接待酒店進行全方位的餐飲服務食品安全檢查。重點檢查原材料采購、從業人員健康、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、設施設備清洗維護、就餐場所環境衛生、疫情防控落實等內容,聽取接待酒店負責人對保障工作準備情況介紹。督促酒店嚴格落實主體責任,消除食品安全隱患,以高度的責任心做好此次接待保障工作。
 
  兩會期間,該局安排專人24小時駐點保障,對使用的食材進行食品安全快檢,現場對每道餐食的加工制作、儲存、留樣以及餐飲器具的清潔消毒進行嚴格的監督指導,發現問題現場糾治,確保餐食質量安全可靠。



日期:2022-02-28
 
地區: 江西 宜春市
行業: 認證體系 餐飲
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