從2013年7月1日起，新的《食品安全技術規程》正式生效。它規定了食品的生產、運輸、包裝和回收等方面的安全要求。此技術規程是為了保護人類的健康和生命，防止損害消費者的合法權益和保護環境。
《食品安全技術規程》要求所有從事食品生產加工的企業都要通過國家的注冊。國家主管部門要檢查生產者是否符合法律法規和技術規范的情況，檢查合格者可以獲得注冊資格。要求取得國家注冊的范圍包括從事動物和禽類屠宰、肉類加工、原料奶的接收和加工及水產養殖。
該技術規程不適用于公民在家中所生產的自用食物及自然界條件下培育農作物和飼養動物。
日期：2013-05-30
