春節(jié)、元宵節(jié)臨近，為確保節(jié)日期間市民“舌尖上的安全”，1月21日，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局以春節(jié)、元宵節(jié)熱銷食品為檢查重點，結合“食安龍江百日行動”方案要求，聯(lián)合轄區(qū)市場監(jiān)管局，對我市著名景區(qū)中央大街附近的食品生產企業(yè)、大型商超、餐飲服務等經營單位開展了節(jié)前食品安全大檢查。
食品生產企業(yè)重點檢查食品生產加工原輔料采購存儲、進貨查驗制度及記錄、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、出廠檢驗等重點控制環(huán)節(jié)；大型商超重點檢查進口冷鏈食品核酸證明，三無產品、過期產品、假冒偽劣等問題食品；餐飲單位重點檢查食品來源、檢驗檢疫證明、產品合格證明、從業(yè)人員健康證明。在哈爾信連鎖超市（中央商場店）檢查時，發(fā)現(xiàn)對青烤鵝專柜熟食制品未按要求0-4度儲存銷售，已責令其停業(yè)整頓。
下一步，哈爾濱市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對節(jié)日熱銷食品的檢查，規(guī)范經營者銷售行為，督促經營者誠信經營，對違法違規(guī)行為保持“零容忍”態(tài)度，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，嚴防不合格食品流向餐桌，確保人民群眾買得安全、吃得放心，度過一個安全、舒心的新春佳節(jié)。
日期：2022-01-22
食品生產企業(yè)重點檢查食品生產加工原輔料采購存儲、進貨查驗制度及記錄、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、出廠檢驗等重點控制環(huán)節(jié)；大型商超重點檢查進口冷鏈食品核酸證明，三無產品、過期產品、假冒偽劣等問題食品；餐飲單位重點檢查食品來源、檢驗檢疫證明、產品合格證明、從業(yè)人員健康證明。在哈爾信連鎖超市（中央商場店）檢查時，發(fā)現(xiàn)對青烤鵝專柜熟食制品未按要求0-4度儲存銷售，已責令其停業(yè)整頓。
下一步，哈爾濱市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對節(jié)日熱銷食品的檢查，規(guī)范經營者銷售行為，督促經營者誠信經營，對違法違規(guī)行為保持“零容忍”態(tài)度，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，嚴防不合格食品流向餐桌，確保人民群眾買得安全、吃得放心，度過一個安全、舒心的新春佳節(jié)。
日期：2022-01-22
