俄羅斯增加魚片產量

 　　來自Fishfocus 1月12日消息，據俄羅斯聯邦漁業局新聞處報道，俄羅斯漁業生產者正在增加高附加值產品的產量。據俄羅斯聯邦統計局披露，該國冷凍魚片的產量在2021年1月至11月增加了3850萬噸，達到20.4萬噸，同比增長23.3%。冷凍魚肉(含肉糜)產量增加1.55萬噸(61.4%)，達到4.07萬噸。 
　　在2021年三文魚捕撈季節，太平洋三文魚捕獲量達54萬噸(是整個漁業歷史上最好的捕撈指標之一)，三文魚卵產量增加了兩倍，達到2.26萬噸，同比增長11.2萬噸。煙熏魚(包括魚片)的產量增加了1.7萬噸，達到5.91萬噸（增幅近3%），高附加值產品產量同比增長25%。
 
　　2021年魚片產量的增加，魚片出口供應增加了36.6%。是由于在投資配額方案的框架內，24家魚類加工企業中有21家投產，其面臨著全球更新和現代化生產設施的挑戰，以生產最終產品。目前這些新工廠可以共同處理約330萬噸水生生物資源，而2021年的產量為500萬噸。在投資配額的框架內，計劃在遠東建設8-10家大型魚類加工廠。除其他外，加工產品的增加導致出口量增加。



日期：2022-01-18