根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第2期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
本期公告的監督抽檢信息涉及14大類食品571批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、方便食品、酒類、水果制品、水產制品、糕點、豆制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格539批次，不合格32批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格22批次
（一）莆田市城廂區凡塔斯牛排店的碟（消毒日期為2021年11月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）鯉城區品尚德莊餐飲店的飯碗（消毒日期為2021年11月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（三）鯉城區品尚德莊餐飲店的水杯（消毒日期為2021年11月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（四）詔安縣福合埕牛肉店的圓盤（消毒日期為2021年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（五）詔安縣福合埕牛肉店的有耳圓盤（消毒日期為2021年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（六）泉州泉商置業有限公司晉江酒店分公司的6寸碗（米白）（消毒日期為2021年10月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（七）莆田市涵江區造味私家菜菜館的方盤（消毒日期為2021年10月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（八）莆田市涵江區京味餐館的大碟（消毒日期為2021年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（九）莆田市涵江區京味餐館的小碟（消毒日期為2021年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十）大田縣烽楊小吃店的面條（加工日期為2021年10月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十一）泉州泉商置業有限公司晉江酒店分公司的6寸碗（白）（消毒日期為2021年10月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十二）集美大學西苑餐廳的密胺餐盤（消毒日期為2021年11月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十三）廈門工學院頣膳堂的米飯碗（消毒日期為2021年11月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十四）廈門華廈學院的麻辣燙碗（消毒日期為2021年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十五）泉州市鯉城區蜀錦香餐飲店的水煮肉片碗（消毒日期為2021年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十六）泉州市鯉城區蜀錦香餐飲店的酸菜魚碗（消毒日期為2021年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十七）豐澤區小南門餐飲店的杯（消毒日期為2021年11月4日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十八）東山縣銅陵鎮春秋本味飯店的小碗（消毒日期為2021年11月9日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十九）東山縣銅陵鎮春秋本味飯店的扁湯碗（消毒日期為2021年11月9日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二十）莆田市城廂區黃鶴樓美食園的大碗（消毒日期為2021年11月10日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二十一）鯉城區客喜餐飲店的方盤（消毒日期為2021年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二十二）鯉城區客喜餐飲店的飲料杯（消毒日期為2021年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
二、豆制品不合格1批次
標稱南安市阿慶嫂食品有限責任公司2021年5月22日生產的原汁香豆豉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格，銷售單位為泉州市裕民貿易發展有限公司，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。
三、肉制品不合格1批次
標稱中山金強食品有限公司2021年8月26日生產的雙喜臨門臘腸，氯霉素不合格，銷售單位為福鼎市隆華超市，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
四、食用農產品不合格7批次
（一）寧德潤良商業有限公司銷售的菠菜（購進日期為2021年11月10日），毒死蜱不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）漳州市薌城區康愛國海產品店銷售的梭子蟹（海水蟹）（購進日期為2021年11月2日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為吉林省食品檢驗所；
（三）福建華潤萬家生活超市有限公司福州連江店銷售的山東生姜（購進日期為2021年10月25日），吡蟲啉不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
（四）連江縣興福興貿易有限公司銷售的油麥菜（購進日期為2021年10月28日），阿維菌素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（五）鯉城區開源宏超市銷售的線椒（購進日期為2021年11月1日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（六）福建泉州市益家興超市有限公司銷售的石蟹（購進日期為2021年11月2日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司；
（七）霞浦東方康寧購物廣場有限公司銷售的生姜（購進日期為2021年11月2日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
五、水產制品不合格1批次
標稱莆田市涵江區奇來康食品廠2021年7月14日生產的烘干海帶，鉛（以Pb計）不合格，銷售單位為福建省新發商貿有限責任公司永春時代廣場分公司，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
附件：
1、 第2期食品監督抽檢合格產品信息表
2、 第2期食品監督抽檢不合格產品信息表
3、 關于抽檢不合格項目的風險提示
福建省市場監督管理局
2022年1月14日
日期：2022-01-14
本期公告的監督抽檢信息涉及14大類食品571批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、方便食品、酒類、水果制品、水產制品、糕點、豆制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格539批次，不合格32批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格22批次
（一）莆田市城廂區凡塔斯牛排店的碟（消毒日期為2021年11月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）鯉城區品尚德莊餐飲店的飯碗（消毒日期為2021年11月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（三）鯉城區品尚德莊餐飲店的水杯（消毒日期為2021年11月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（四）詔安縣福合埕牛肉店的圓盤（消毒日期為2021年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（五）詔安縣福合埕牛肉店的有耳圓盤（消毒日期為2021年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（六）泉州泉商置業有限公司晉江酒店分公司的6寸碗（米白）（消毒日期為2021年10月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（七）莆田市涵江區造味私家菜菜館的方盤（消毒日期為2021年10月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（八）莆田市涵江區京味餐館的大碟（消毒日期為2021年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（九）莆田市涵江區京味餐館的小碟（消毒日期為2021年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十）大田縣烽楊小吃店的面條（加工日期為2021年10月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十一）泉州泉商置業有限公司晉江酒店分公司的6寸碗（白）（消毒日期為2021年10月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十二）集美大學西苑餐廳的密胺餐盤（消毒日期為2021年11月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十三）廈門工學院頣膳堂的米飯碗（消毒日期為2021年11月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十四）廈門華廈學院的麻辣燙碗（消毒日期為2021年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十五）泉州市鯉城區蜀錦香餐飲店的水煮肉片碗（消毒日期為2021年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十六）泉州市鯉城區蜀錦香餐飲店的酸菜魚碗（消毒日期為2021年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十七）豐澤區小南門餐飲店的杯（消毒日期為2021年11月4日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十八）東山縣銅陵鎮春秋本味飯店的小碗（消毒日期為2021年11月9日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十九）東山縣銅陵鎮春秋本味飯店的扁湯碗（消毒日期為2021年11月9日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二十）莆田市城廂區黃鶴樓美食園的大碗（消毒日期為2021年11月10日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二十一）鯉城區客喜餐飲店的方盤（消毒日期為2021年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二十二）鯉城區客喜餐飲店的飲料杯（消毒日期為2021年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
二、豆制品不合格1批次
標稱南安市阿慶嫂食品有限責任公司2021年5月22日生產的原汁香豆豉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格，銷售單位為泉州市裕民貿易發展有限公司，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。
三、肉制品不合格1批次
標稱中山金強食品有限公司2021年8月26日生產的雙喜臨門臘腸，氯霉素不合格，銷售單位為福鼎市隆華超市，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
四、食用農產品不合格7批次
（一）寧德潤良商業有限公司銷售的菠菜（購進日期為2021年11月10日），毒死蜱不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）漳州市薌城區康愛國海產品店銷售的梭子蟹（海水蟹）（購進日期為2021年11月2日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為吉林省食品檢驗所；
（三）福建華潤萬家生活超市有限公司福州連江店銷售的山東生姜（購進日期為2021年10月25日），吡蟲啉不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
（四）連江縣興福興貿易有限公司銷售的油麥菜（購進日期為2021年10月28日），阿維菌素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（五）鯉城區開源宏超市銷售的線椒（購進日期為2021年11月1日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（六）福建泉州市益家興超市有限公司銷售的石蟹（購進日期為2021年11月2日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司；
（七）霞浦東方康寧購物廣場有限公司銷售的生姜（購進日期為2021年11月2日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
五、水產制品不合格1批次
標稱莆田市涵江區奇來康食品廠2021年7月14日生產的烘干海帶，鉛（以Pb計）不合格，銷售單位為福建省新發商貿有限責任公司永春時代廣場分公司，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
附件：
1、 第2期食品監督抽檢合格產品信息表
2、 第2期食品監督抽檢不合格產品信息表
3、 關于抽檢不合格項目的風險提示
福建省市場監督管理局
2022年1月14日
日期：2022-01-14
