2021年12月28日，南部市場監督管理局接到群眾舉報，迅速組織執法人員對轄區某餐飲店進行現場突擊檢查。檢查發現，該店廚房工作人員正在使用白色塑料筐、塑料桶過濾剩飯剩菜，該店現場無法提供廢棄油回收合同及回收記錄。
為進一步核實情況，執法人員立即對該店進行詳細檢查，在該店后廚另一角落發現一大一小兩個不銹鋼桶，桶內盛裝有疑似回收油。現場詢問該店店員始終稱該油是新鮮油，油內殘渣是香料殘渣。執法人員隨即撈起部分沉淀物仔細查找，從中找出細小的魚肉和魚骨頭殘渣，初步確認為回收油，同時在該店廚房內發現有監控攝像頭一個。
執法人員當場對上述塑料桶、不銹鋼桶及桶內盛裝油品及監控視頻硬盤錄像機進行查封，第一時間固定相關證據，并按照流程報告了相關情況。
經執法人員反復查看廚房監控視頻，確認該店使用了被扣押不銹鋼桶內的回收油，固定了使用證據。
2021年12月29日上午，該局已依法將該案件移送至南部縣公安局進行處理，目前正在進一步調查中。
日期：2022-01-06
為進一步核實情況，執法人員立即對該店進行詳細檢查，在該店后廚另一角落發現一大一小兩個不銹鋼桶，桶內盛裝有疑似回收油。現場詢問該店店員始終稱該油是新鮮油，油內殘渣是香料殘渣。執法人員隨即撈起部分沉淀物仔細查找，從中找出細小的魚肉和魚骨頭殘渣，初步確認為回收油，同時在該店廚房內發現有監控攝像頭一個。
執法人員當場對上述塑料桶、不銹鋼桶及桶內盛裝油品及監控視頻硬盤錄像機進行查封，第一時間固定相關證據，并按照流程報告了相關情況。
經執法人員反復查看廚房監控視頻，確認該店使用了被扣押不銹鋼桶內的回收油，固定了使用證據。
2021年12月29日上午，該局已依法將該案件移送至南部縣公安局進行處理，目前正在進一步調查中。
日期：2022-01-06
