智利國家統計局（INE）最新發布的數據顯示，2021年1月至11月，全國面包價格已經累計上漲7%。據預計，受氣候危機、物流制約，以及國內外小麥產量短缺等影響，面包，這一智利人最常消費的食品，其價格還將繼續上漲。
智利《國家報》12月15日報道，智利Comercializadora de Trigo S.A.糧食儲存服務公司總經理塞爾吉奧·施密特（Sergio Schmidt）告訴媒體：“美國和加拿大等國小麥產量和出口量下降，對智利面包價格產生了影響。”與此同時，“一些種植商選擇改種其他更有利可圖的作物，讓智利國內小麥產量也出現了減少。”
施密特說，目前在圣地亞哥首都大區（RM），每100公斤袋裝小麥的價格在3.1萬至3.2萬比索之間，比2020年的同期記錄高出48%，此外，“國際運費也將繼續保持高位”，他分析稱，由于智利全國小麥消費量多于種植量，導致面粉價格上漲了25%至30%，這些都會影響智利面包價格。
“我認為在未來幾個月，隨著全國小麥收成季的到來，面包價格有可能會穩定下來，但目前看來，這還是不確定的。”施密特說。
日期：2021-12-20
智利《國家報》12月15日報道，智利Comercializadora de Trigo S.A.糧食儲存服務公司總經理塞爾吉奧·施密特（Sergio Schmidt）告訴媒體：“美國和加拿大等國小麥產量和出口量下降，對智利面包價格產生了影響。”與此同時，“一些種植商選擇改種其他更有利可圖的作物，讓智利國內小麥產量也出現了減少。”
施密特說，目前在圣地亞哥首都大區（RM），每100公斤袋裝小麥的價格在3.1萬至3.2萬比索之間，比2020年的同期記錄高出48%，此外，“國際運費也將繼續保持高位”，他分析稱，由于智利全國小麥消費量多于種植量，導致面粉價格上漲了25%至30%，這些都會影響智利面包價格。
“我認為在未來幾個月，隨著全國小麥收成季的到來，面包價格有可能會穩定下來，但目前看來，這還是不確定的。”施密特說。
日期：2021-12-20
