2021年12月13日,網絡輿情反應了“無錫門店星巴克員工存在營運操作上的違規行為:食材過期后仍繼續使用,做成多款暢銷飲品售出;主管、店員‘言傳身教’篡改保質期,有的食材被人為‘延保’一周;承諾‘開封后不過夜’的糕點,第二天偷偷上架”的情況。
12月13日至14日,通遼市市場監管局組織科爾沁區局、開發區分局迅速響應,對照以上問題,按照“兩個務必”(務必到店檢查、務必全覆蓋全要素檢查)要求,對通遼市分別位于萬達廣場和摩爾城內的2家星巴克門店進行檢查。
執法人員對星巴克門店食品操作區和食品庫房進行了全面檢查,重點查看了進貨出庫憑證、食品原料采購索證索票、食品原輔料保質期、食品標簽標識,檢查食品貯存、加工操作過程及餐飲具消毒等各關鍵環節。此次檢查未發現轄區內星巴克門店存在網絡輿情反映的使用過期食品及篡改生產日期的行為。
針對近期被曝出食品安全問題的餐飲品牌較多的情況,通遼市市場監管局將進一步緊盯網絡輿情問題,及時督促全市餐飲連鎖企業,切實做到規范操作,保障消費者的合法權益。
日期:2021-12-17
12月13日至14日,通遼市市場監管局組織科爾沁區局、開發區分局迅速響應,對照以上問題,按照“兩個務必”(務必到店檢查、務必全覆蓋全要素檢查)要求,對通遼市分別位于萬達廣場和摩爾城內的2家星巴克門店進行檢查。
執法人員對星巴克門店食品操作區和食品庫房進行了全面檢查,重點查看了進貨出庫憑證、食品原料采購索證索票、食品原輔料保質期、食品標簽標識,檢查食品貯存、加工操作過程及餐飲具消毒等各關鍵環節。此次檢查未發現轄區內星巴克門店存在網絡輿情反映的使用過期食品及篡改生產日期的行為。
針對近期被曝出食品安全問題的餐飲品牌較多的情況,通遼市市場監管局將進一步緊盯網絡輿情問題,及時督促全市餐飲連鎖企業,切實做到規范操作,保障消費者的合法權益。
日期:2021-12-17