為進一步增強食品生產企業履行主體責任意識，提高企業風險管控能力和質量管理水平，12月8日，呼和浩特市市場監管局召開食品生產企業履行主體責任報告會食品安全公開承諾及食品相關知識培訓會。會議以視頻形式召開，呼和浩特市市場監管局設主會場，各旗縣區設分會場。全市154家食品生產企業和各旗縣區市場監管局分管局長及監管人員180多人在12個分會場參加了會議。市局黨組成員、副局長上官應旭在主會場出席了會議。
上官應旭副局長作了講話，他強調：今年以來，呼和浩特市市場監管局開展了淀粉制品等一系列專項整治和乳制品肉制品質量安全提升行動，通過專項整治以及監督檢查發現一些企業仍存在問題。同時，上官應旭副局長對食品安全工作提出了要求：一是要充分認識食品生產企業履責報告的重要意義，認真承擔食品安全的主體責任；二是食品生產企業要嚴格自律，壓實食品生產安全主體責任；三是監管部門要履職盡責，切實履行好食品安全監管責任。提高企業風險管控能力和食品安全管理水平，實現從源頭上確保食品安全。
內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司、內蒙古阜豐生物科技有限公司、內蒙古紅太陽食品有限公司分別作了履行主體責任報告，充分發揮了大型食品生產企業在履行主體責任方面的引領示范作用。內蒙古宏焱油脂有限公司、內蒙古伙火牛食品有限公司、內蒙古世紀呼白酒業有限公司作為企業代表宣讀了《食品安全承諾書》，參會企業現場簽訂了食品安全承諾，保證出廠食品質量合格、安全可靠。
此次食品安全知識培訓特別邀請了高級工程師高昌盛進行授課，高老師就《食品生產監督檢查實務》進行了專題輔導，結合具體案例、事例重點對食品生產許可條件保持、食品生產衛生規范落實等進行了系統、詳細的講解與詮釋。
會上，呼和浩特市市場監管局食品生產科負責人趙穎就乳肉制品質量提升、食品安全示范城市創建宣傳工作等重點工作進行了部署，并要求食品生產企業主動購買食品安全責任保險，以保障食品安全。
日期：2021-12-15
上官應旭副局長作了講話，他強調：今年以來，呼和浩特市市場監管局開展了淀粉制品等一系列專項整治和乳制品肉制品質量安全提升行動，通過專項整治以及監督檢查發現一些企業仍存在問題。同時，上官應旭副局長對食品安全工作提出了要求：一是要充分認識食品生產企業履責報告的重要意義，認真承擔食品安全的主體責任；二是食品生產企業要嚴格自律，壓實食品生產安全主體責任；三是監管部門要履職盡責，切實履行好食品安全監管責任。提高企業風險管控能力和食品安全管理水平，實現從源頭上確保食品安全。
內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司、內蒙古阜豐生物科技有限公司、內蒙古紅太陽食品有限公司分別作了履行主體責任報告，充分發揮了大型食品生產企業在履行主體責任方面的引領示范作用。內蒙古宏焱油脂有限公司、內蒙古伙火牛食品有限公司、內蒙古世紀呼白酒業有限公司作為企業代表宣讀了《食品安全承諾書》，參會企業現場簽訂了食品安全承諾，保證出廠食品質量合格、安全可靠。
此次食品安全知識培訓特別邀請了高級工程師高昌盛進行授課，高老師就《食品生產監督檢查實務》進行了專題輔導，結合具體案例、事例重點對食品生產許可條件保持、食品生產衛生規范落實等進行了系統、詳細的講解與詮釋。
會上，呼和浩特市市場監管局食品生產科負責人趙穎就乳肉制品質量提升、食品安全示范城市創建宣傳工作等重點工作進行了部署，并要求食品生產企業主動購買食品安全責任保險，以保障食品安全。
日期：2021-12-15
