赤峰市寧城縣市場監(jiān)管局開展肉類及肉制品專項檢查

為強化畜禽肉類產品質量安全監(jiān)管，切實保障人民群眾身體健康。近日，赤峰市寧城縣市場監(jiān)管局開展轄區(qū)肉類及肉制品專項檢查。
 
　　執(zhí)法人員以大型商超、鮮肉門市、小作坊、熟食店為重點場所，對轄區(qū)內肉類及肉制品經營戶進行了摸底排查。對是否存在腐敗變質或者感官性狀異常的肉品，是否存在來源不明的肉品，是否經營無“兩證一報告”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測合格報告（豬肉））的肉品進行了檢查，重點對合格證與肉品是否相符等進行了重點核實和檢查，同時要求各生豬及其產品經營戶按照“兩證兩章”和防疫相關標準，嚴格執(zhí)行進銷貨登記制度。
 
　　截至目前，共排查鮮肉門市36家，熟食店12家，小作坊14家。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將在日常監(jiān)管中繼續(xù)強化肉及肉制品檢查，嚴禁不合格肉品在市場流通，確保疫情期間周制品市場穩(wěn)定安全有序。



日期：2021-12-15