近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品、保健食品等27類食品3456批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3426批次，不合格樣品30批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┲貞c商社新世紀百貨連鎖經營有限公司陳家橋店銷售的、標稱河北康貝爾食品有限公司生產的海苔薄脆（韌性餅干），經中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司陳家橋店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ┏强诳h咸宜鐘樓生活超市銷售的奶油法餅（發酵類餅干），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（三）石柱土家族自治縣胡燃商貿有限公司銷售的寧奇秦瓜子（烘炒類）（多味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄋ模s昌區渝都百貨超市銷售的、標稱四川省內江市田家釀造廠生產的田家黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（五）永川區文倩食品經營部銷售的、標稱漢源縣康源調味食品廠生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。|江縣二丫頭副食經營部銷售的、標稱漢川市金永發炒業專業合作社生產的開心豆（蟹黃味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（七）豐都縣新凱白酒加工廠生產的白酒（高粱酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ò耍┯灞眳^椒巷子美蛙魚館使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ň牛┲貞c市緯果商貿有限公司銷售的、標稱江門市江海區禮樂柏添臘味加工場生產的風味腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十）渝北區君果餐飲服務店使用的小黑碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄊ唬┐笞銋^張尚菊食品批發部銷售的、標稱成都市春暉食品廠生產的純芝麻油（分裝），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ┚琵埰聟^七點鮮超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。
?。ㄊ┴S都縣權洪酒坊生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ模╀蠀^澤鳳米粉加工店生產的河粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ澹┲貞c三優供應鏈管理有限公司大塘路口店銷售的果蔬蘇打（紫菜味）（發酵餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司
?。ㄊ┲貞c萬家驛商貿有限公司銷售的百合（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ撸┲貞c萬家驛商貿有限公司銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ耍┲貞c市九龍坡區黃桷坪農貿市場負一樓6號攤位徐開銀銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。
?。ㄊ牛┴S都縣理成酒廠生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c商社新世紀百貨連鎖經營有限公司金山大道店銷售的黑木耳，水分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ǘ唬╅_州區世紀永匯生活超市銷售的、標稱河南鯤樂食品有限公司生產的豆角干味（調味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為成都海關技術中心。
（二十二）江津區張吉全蔬菜商貿中心銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十三）江津區玖號生鮮食品超市銷售的鱘魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ模╄瞪絽^彭佳農副產品經營部銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ澹╅_州區冬春副食超市銷售的豬肉，揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c市銅梁區東城街道龍興大道444號（金龍農貿市場72、73號攤位）徐萬群銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ǘ撸┯灞眳^二刀潮牛火鍋店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ǘ耍┲貞c市奉節縣斌旗酒業有限公司生產的夔藍液藍莓酒（配制酒），酒精度不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ牛┲貞c永輝超市有限公司南川區渝南大道分公司銷售的黃皮美人椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三十）奉節縣姜大呀老火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息（普通食品）.xlsx
附件3. 監督抽檢產品合格信息（普通食品）.xlsx
附件4. 監督抽檢產品合格信息（保健食品）.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年12月14日
日期：2021-12-15
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┲貞c商社新世紀百貨連鎖經營有限公司陳家橋店銷售的、標稱河北康貝爾食品有限公司生產的海苔薄脆（韌性餅干），經中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司陳家橋店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ┏强诳h咸宜鐘樓生活超市銷售的奶油法餅（發酵類餅干），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（三）石柱土家族自治縣胡燃商貿有限公司銷售的寧奇秦瓜子（烘炒類）（多味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄋ模s昌區渝都百貨超市銷售的、標稱四川省內江市田家釀造廠生產的田家黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（五）永川區文倩食品經營部銷售的、標稱漢源縣康源調味食品廠生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。|江縣二丫頭副食經營部銷售的、標稱漢川市金永發炒業專業合作社生產的開心豆（蟹黃味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（七）豐都縣新凱白酒加工廠生產的白酒（高粱酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ò耍┯灞眳^椒巷子美蛙魚館使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ň牛┲貞c市緯果商貿有限公司銷售的、標稱江門市江海區禮樂柏添臘味加工場生產的風味腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十）渝北區君果餐飲服務店使用的小黑碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄊ唬┐笞銋^張尚菊食品批發部銷售的、標稱成都市春暉食品廠生產的純芝麻油（分裝），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ┚琵埰聟^七點鮮超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。
?。ㄊ┴S都縣權洪酒坊生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ模╀蠀^澤鳳米粉加工店生產的河粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ澹┲貞c三優供應鏈管理有限公司大塘路口店銷售的果蔬蘇打（紫菜味）（發酵餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司
?。ㄊ┲貞c萬家驛商貿有限公司銷售的百合（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ撸┲貞c萬家驛商貿有限公司銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ耍┲貞c市九龍坡區黃桷坪農貿市場負一樓6號攤位徐開銀銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。
?。ㄊ牛┴S都縣理成酒廠生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c商社新世紀百貨連鎖經營有限公司金山大道店銷售的黑木耳，水分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ǘ唬╅_州區世紀永匯生活超市銷售的、標稱河南鯤樂食品有限公司生產的豆角干味（調味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為成都海關技術中心。
（二十二）江津區張吉全蔬菜商貿中心銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十三）江津區玖號生鮮食品超市銷售的鱘魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ模╄瞪絽^彭佳農副產品經營部銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ澹╅_州區冬春副食超市銷售的豬肉，揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c市銅梁區東城街道龍興大道444號（金龍農貿市場72、73號攤位）徐萬群銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ǘ撸┯灞眳^二刀潮牛火鍋店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ǘ耍┲貞c市奉節縣斌旗酒業有限公司生產的夔藍液藍莓酒（配制酒），酒精度不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ牛┲貞c永輝超市有限公司南川區渝南大道分公司銷售的黃皮美人椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三十）奉節縣姜大呀老火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息（普通食品）.xlsx
附件3. 監督抽檢產品合格信息（普通食品）.xlsx
附件4. 監督抽檢產品合格信息（保健食品）.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年12月14日
日期：2021-12-15
