近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、食用農產品、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、餅干、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、調味品、冷凍飲品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等19大類食品166批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農產品、餅干和蔬菜制品等4大類食品8批次樣品不合格。發現的主要問題是，農藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成天津、吉林、福建、廣西、海南、貴州、云南等省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農藥殘留超標問題
（一）吉林省長春歐亞超市連鎖經營有限公司長新店銷售的、來自吉林省長春市寬城區韓文軍蔬菜批發的豇豆，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（二）海南旺佳旺商貿有限公司海墾店銷售的、來自海南省海口龍華宇路大蒜批發行的水姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
二、重金屬污染問題
（一）貴州星盒縱橫網絡科技有限公司長嶺北路分公司分裝銷售的、來自貴州黔之菌農產品貿易有限公司的老姜，經吉林省食品檢驗所檢驗發現，其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。貴州星盒縱橫網絡科技有限公司長嶺北路分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經吉林省產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
（二）廣西壯族自治區百色市平果市龍麗芬百貨批零店銷售的、來自廣西壯族自治區南寧坤珍調味品經營部的黃花菜，其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）云南省昭通市鎮雄縣赤水源鎮周顯敏加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品檢驗研究院。
（二）天津市濱海新區米立煎餅店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島海關技術中心。
（三）天津市濱海新區進果早點鋪加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島海關技術中心。
四、質量指標不達標問題
廣西壯族自治區百色市田陽區好樂購購物中心銷售的、標稱福建省龍海市祥蓋好食品有限公司生產的玉米味梳打餅干，經重慶海關技術中心檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。福建省龍海市祥蓋好食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經福建省產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
4. 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
5. 餅干監督抽檢不合格產品信息.xlsx
市場監管總局
2021年12月13日
日期：2021-12-14
對抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成天津、吉林、福建、廣西、海南、貴州、云南等省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農藥殘留超標問題
（一）吉林省長春歐亞超市連鎖經營有限公司長新店銷售的、來自吉林省長春市寬城區韓文軍蔬菜批發的豇豆，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（二）海南旺佳旺商貿有限公司海墾店銷售的、來自海南省海口龍華宇路大蒜批發行的水姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
二、重金屬污染問題
（一）貴州星盒縱橫網絡科技有限公司長嶺北路分公司分裝銷售的、來自貴州黔之菌農產品貿易有限公司的老姜，經吉林省食品檢驗所檢驗發現，其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。貴州星盒縱橫網絡科技有限公司長嶺北路分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經吉林省產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
（二）廣西壯族自治區百色市平果市龍麗芬百貨批零店銷售的、來自廣西壯族自治區南寧坤珍調味品經營部的黃花菜，其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）云南省昭通市鎮雄縣赤水源鎮周顯敏加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品檢驗研究院。
（二）天津市濱海新區米立煎餅店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島海關技術中心。
（三）天津市濱海新區進果早點鋪加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島海關技術中心。
四、質量指標不達標問題
廣西壯族自治區百色市田陽區好樂購購物中心銷售的、標稱福建省龍海市祥蓋好食品有限公司生產的玉米味梳打餅干，經重慶海關技術中心檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。福建省龍海市祥蓋好食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經福建省產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
4. 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
5. 餅干監督抽檢不合格產品信息.xlsx
市場監管總局
2021年12月13日
日期：2021-12-14
