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澳新就來自轉基因大腸桿菌的麥芽糖α-淀粉酶作為加工助劑進行意見征求

   2021-12-01 食品伙伴網澤夕462
核心提示:2021年11月30日,澳新食品標準局(FSANZ)發布181-21號通知,其中A1231號申請,就一種麥芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作為加工助劑進行意見征求。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
     2021年11月30日,澳新食品標準局(FSANZ)發布181-21號通知,其中A1231號申請,就一種麥芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作為加工助劑進行意見征求。 
  據通知,該麥芽糖α-淀粉酶是由轉基因大腸桿菌生產的,擬用于烘焙、釀造和淀粉加工過程中。意見征求截止日期為2022年1月18日下午6點(堪培拉時間)。



 
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