榆林市食藥安委出臺(tái)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理制度

為確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全，近日，榆林市食藥安委結(jié)合我市實(shí)際，制定了《榆林市重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理制度》（以下簡(jiǎn)稱《制度》）。
 
　　《制度》共有十五條具體內(nèi)容，重點(diǎn)對(duì)榆林市黨代會(huì)、“兩會(huì)”和重要的國(guó)際  會(huì)議及國(guó)際、全國(guó)、全省體育賽事、大型慶典、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，榆林市委、市人大、市政府、市政協(xié)提供的重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理。
 
　　《制度》明確，市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)制定重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理工作方案和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，對(duì)重大活動(dòng)餐飲接待單位提供的食譜進(jìn)行審定，并根據(jù)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作需要，對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)全市重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、分局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)和上級(jí)交辦的重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。主（承）辦單位對(duì)食品安全負(fù)責(zé)，在重大活動(dòng)確定后及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)重大活動(dòng)相關(guān)信息，包括活動(dòng)名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、食宿安排等，臨時(shí)調(diào)整就餐地點(diǎn)和食譜的，應(yīng)當(dāng)提前6小時(shí)告知市場(chǎng)監(jiān)管部門，并確保市場(chǎng)監(jiān)管部門具有開展食品安全監(jiān)管所必需的辦公場(chǎng)所等工作條件。



日期：2021-11-24