臺灣地區制訂茶葉中多重元素推薦性檢驗標準

2021年11月5日，臺灣地區“衛福部食藥署”發布TFDAF0032.00號通知，制訂“茶葉中多重元素檢驗方法”推薦性檢驗標準。主要內容包括：
 
　　（1）該方法適用于以青心烏龍、臺茶12號及四季春為主等小葉種品種制成半球形或球形烏龍茶中鋰(Li)、釩(V)、鉻(Cr)等元素檢驗；
 
　　（2）檢驗方法：檢體經微波輔助酸消化后，以感應耦合電漿質譜儀(ICP-MS)分析方法；
 
　　（3）該檢驗方法可提供做為茶葉是否為產自臺灣地區的參考，茶葉可能受氣候環境、產地、品種及栽培管理等因素影響，其結果仍需并同調查所見綜合研判。



日期：2021-11-15