臺灣地區修正「食品添加物規格檢驗方法－鹿角菜膠」

 　　  2021年11月12日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1101902563號公告，修正「食品添加物規格檢驗方法－鹿角菜膠」，并自2023年1月1日生效。 其修正要點如下： 
　　一、修正「外觀」、「監別」、「砷」及「乾燥減重」。
 
　　二、增列「pH」、「硫酸鹽」、「黏度」、「總灰分」、「酸不溶性灰分」、「酸不溶物」、「溶劑殘留」、「微生物規范」、「鉛」、「鎘」、「汞」及「參考文獻」。
 
　　三、刪除「溶狀及液狀」、「重金屬」、「熾灼殘渣」及「硫酸根」。
 
　　四、增修訂部分文字。
 
　　   衛授食字第1101902563號附件(修正總說明及修正對照表).pdf