（記者姚延敏）從日前召開的天津市質量工作會議上獲悉，“重點食品質量監督抽查合格率達到97%”，被列為今年全市質量工作要努力實現的重要目標。
據了解，2012年年天津各區縣、各部門按照“政府總負責、食安辦總協調、部門各負其責”的原則，狠抓食品安全，促進了食品質量的穩步提高，食品安全狀況穩定向好。國家監督抽查該市食品合格率為97.87%，高于全國平均水平2.45個百分點，全年未發生食品質量安全重大責任事故。
目前全市共有食品及相關產品獲證生產企業1612家。2012年，市規模以上食品生產企業總產值達到1907.33億元，同比增長了43.9%，實現利稅201.28億元，產值同比增長43.9%。
2012年，“放心奶”工程被列入20項民心工程之一。天津市組織制定了養殖、生產、流通3個地方標準，規范全過程質量控制，在乳制品生產企業建立了安全可追溯系統。公布了12家示范乳制品廠名單，其中武清區占四成。“放心奶”的日銷售量達到291.8噸，平均提高15.8%，本地市場占有率平均提高5.3%，乳制品行業得到了健康發展。
根據天津市質量管理研究所和市社會科學研究院聯合發布的加工食品質量指數（FQI）顯示，2012年，全市全部加工食品質量指數為97.14，處于質量狀況好的安全區間。今年，天津將繼續推進“放心奶”工程建設。強化市場準入和退出機制，做優做強食品工業。各區縣要在當地食安辦的統一領導下，加強對無證無照和假冒侵權食品生產經營黑窩點的排查和治理，為該市食品產業的發展營造健康良好的環境。
日期：2013-03-13
