11月8日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表消息稱:為加強外賣餐飲店的衛生、安全管理,將于11月15日~11月19日,與17個地方自治團體攜手,對披薩外賣餐飲店的衛生管理情況進行集中檢查。
檢查對象:在外賣軟件上注冊的披薩外賣餐飲店中,近3年沒被檢查或有行政處罰履歷等的2300多家營業場所。
主要檢查內容:1、是否遵守衛生操作標準(特別是是否佩戴了衛生帽、口罩)。2、是否保存、使用過期產品。3、是否遵守原料等保存標準(冷藏、冷凍設備的溫度)等。
檢查對象:在外賣軟件上注冊的披薩外賣餐飲店中,近3年沒被檢查或有行政處罰履歷等的2300多家營業場所。
主要檢查內容:1、是否遵守衛生操作標準(特別是是否佩戴了衛生帽、口罩)。2、是否保存、使用過期產品。3、是否遵守原料等保存標準(冷藏、冷凍設備的溫度)等。