當前疫情防控形勢嚴峻復雜，為深入貫徹落實自治區(qū)、市疫情防控工作會議精神，中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局迅速反應、快速部署、多措并舉，全面落實食品領(lǐng)域疫情防控各項任務，切實筑牢食品領(lǐng)域疫情防控安全防線。
提高思想認識，迅速安排部署。
及時召開食品領(lǐng)域疫情防控推進會，傳達上級疫情防控工作會議精神，通報督查發(fā)現(xiàn)問題，安排部署食品領(lǐng)域疫情防控工作。要求進一步落實疫情防控措施，突出抓好食品經(jīng)營主體第一責任人責任、進口冷鏈食品追溯管理落實等重點工作，做到管罰并重，形成有力震懾，全面推動食品領(lǐng)域疫情防控各項工作深入開展。
強化督查檢查，壓實主體責任。
主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導多次帶隊深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務單位等進行督導檢查。查看經(jīng)營單位是否落實人員健康（行程）碼查驗、戴口罩、測體溫和經(jīng)營場所消殺、通風等防控措施，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令立即整改并反饋屬地分局做好跟蹤督辦，確保疫情防控各項措施落到實處。
聚焦重點區(qū)域，防范風險隱患。
率先叫停轄區(qū)33家校外托管機構(gòu)（即“小飯桌”）供餐服務，暫停或緩辦紅白宴席、生日宴等集體聚餐活動，引導推遲或取消宴席73家1378桌，對檢查中發(fā)現(xiàn)的2家16桌集體聚餐活動現(xiàn)場勸退，防止人員聚集造成的疫情傳播風險。
堅持分類施策，筑牢安全防線。
督促各類食品經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控主體責任，要求配備測溫儀、消毒酒精等防疫物品，入店人員要測溫驗碼并佩戴口罩，對經(jīng)營場所做好清潔消毒，保持通風。從業(yè)人員需要持健康證和陰性核酸檢測證明報告方能上崗，對未能提供禁忌證明又未接種新冠病毒疫苗的不得從事直接接觸食品的工作。餐飲單位要落實“公筷公勺”“分餐制”，引導顧客錯位就座、錯峰就餐，倡導非直接接觸式點餐、結(jié)賬。外賣送餐要做到“一餐一封簽”“無接觸”配送服務。進口冷鏈食品經(jīng)營單位要嚴格落實“三證”“一碼”“三專”“四不”和“一碼統(tǒng)管、一鍵排查、一鏈存證”的數(shù)字化閉環(huán)管理制度，確保冷鏈食品來源可查、去向可追。
日期：2021-11-03
提高思想認識，迅速安排部署。
及時召開食品領(lǐng)域疫情防控推進會，傳達上級疫情防控工作會議精神，通報督查發(fā)現(xiàn)問題，安排部署食品領(lǐng)域疫情防控工作。要求進一步落實疫情防控措施，突出抓好食品經(jīng)營主體第一責任人責任、進口冷鏈食品追溯管理落實等重點工作，做到管罰并重，形成有力震懾，全面推動食品領(lǐng)域疫情防控各項工作深入開展。
強化督查檢查，壓實主體責任。
主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導多次帶隊深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務單位等進行督導檢查。查看經(jīng)營單位是否落實人員健康（行程）碼查驗、戴口罩、測體溫和經(jīng)營場所消殺、通風等防控措施，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令立即整改并反饋屬地分局做好跟蹤督辦，確保疫情防控各項措施落到實處。
聚焦重點區(qū)域，防范風險隱患。
率先叫停轄區(qū)33家校外托管機構(gòu)（即“小飯桌”）供餐服務，暫停或緩辦紅白宴席、生日宴等集體聚餐活動，引導推遲或取消宴席73家1378桌，對檢查中發(fā)現(xiàn)的2家16桌集體聚餐活動現(xiàn)場勸退，防止人員聚集造成的疫情傳播風險。
堅持分類施策，筑牢安全防線。
督促各類食品經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控主體責任，要求配備測溫儀、消毒酒精等防疫物品，入店人員要測溫驗碼并佩戴口罩，對經(jīng)營場所做好清潔消毒，保持通風。從業(yè)人員需要持健康證和陰性核酸檢測證明報告方能上崗，對未能提供禁忌證明又未接種新冠病毒疫苗的不得從事直接接觸食品的工作。餐飲單位要落實“公筷公勺”“分餐制”，引導顧客錯位就座、錯峰就餐，倡導非直接接觸式點餐、結(jié)賬。外賣送餐要做到“一餐一封簽”“無接觸”配送服務。進口冷鏈食品經(jīng)營單位要嚴格落實“三證”“一碼”“三專”“四不”和“一碼統(tǒng)管、一鍵排查、一鏈存證”的數(shù)字化閉環(huán)管理制度，確保冷鏈食品來源可查、去向可追。
日期：2021-11-03
