為貫徹落實國家市場監管總局國慶期間食品安全工作部署，聚焦火鍋類餐飲業“地溝油”專項執法，縱深推進2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動，巴中市市場監管局在總結“9.14”聯動執法工作成效的基礎上，聯合巴中市公安局，精心組織開展“9.26”火鍋類餐飲業“地溝油”專項執法行動，加大打擊火鍋店（含串串店）違法添加非食用物質、濫用食品添加劑和回收使用“老油”等違法犯罪行為。
此次專項執法行動實行市縣兩級市場監管執法人員一體化執法，設總指揮部在市市場監管局，由局長親自坐鎮指揮，分管副局長全程跟蹤督導；各縣區市場監管局設執法聯絡點，負責地方工作調度。執法行動動員會啟動后，全體執法人員除聯絡員外，均按照保密工作要求上交手機等一切通訊設備，然后分線奔赴各縣區。
執法檢查開始前15分鐘，各縣（區）市場監管局在市局執法指導組和地方紀委監委工作人員的全程監督下，對轄區范圍內處于正常營業狀態的火鍋店和串串店，通過抽簽的形式確定3至5家檢查執法對象。9月26日21點，按照市火鍋類餐飲業“地溝油”專項執法行動總指揮部統一指令，由市縣兩級市場監管執法人員和公安干警組成的執法小組，同步啟動全市4個縣（區）火鍋類餐飲業“地溝油”專項執法檢查，重點查辦回收火鍋“老油”重復使用、非法添加非食用物質和使用有毒有害物質配置底料或調味料等違法行為。執法過程中，執法人員嚴守執法程序，規范執法行為，嚴格做到第一時間固定現場證據、第一時間開展詢問調查、第一時間整理案卷、第一時間移送公安機關。
本次專項行動，全市先后出動執法車輛39輛，市場監管執法人員145名，公安干警27名，檢查火鍋類餐飲業（含串串店）24家，現已移送公安機關立案偵查9家，公安機關立案偵辦3家，刑事拘留犯罪嫌疑人3名。據悉，下一步，巴中市市場監管局將會同公安機關開展經常性的聯合執法，持續加大打擊力度，對火鍋類餐飲業違法行為采取“零容忍”，確保市民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2021-10-08
此次專項執法行動實行市縣兩級市場監管執法人員一體化執法，設總指揮部在市市場監管局，由局長親自坐鎮指揮，分管副局長全程跟蹤督導；各縣區市場監管局設執法聯絡點，負責地方工作調度。執法行動動員會啟動后，全體執法人員除聯絡員外，均按照保密工作要求上交手機等一切通訊設備，然后分線奔赴各縣區。
執法檢查開始前15分鐘，各縣（區）市場監管局在市局執法指導組和地方紀委監委工作人員的全程監督下，對轄區范圍內處于正常營業狀態的火鍋店和串串店，通過抽簽的形式確定3至5家檢查執法對象。9月26日21點，按照市火鍋類餐飲業“地溝油”專項執法行動總指揮部統一指令，由市縣兩級市場監管執法人員和公安干警組成的執法小組，同步啟動全市4個縣（區）火鍋類餐飲業“地溝油”專項執法檢查，重點查辦回收火鍋“老油”重復使用、非法添加非食用物質和使用有毒有害物質配置底料或調味料等違法行為。執法過程中，執法人員嚴守執法程序，規范執法行為，嚴格做到第一時間固定現場證據、第一時間開展詢問調查、第一時間整理案卷、第一時間移送公安機關。
本次專項行動，全市先后出動執法車輛39輛，市場監管執法人員145名，公安干警27名，檢查火鍋類餐飲業（含串串店）24家，現已移送公安機關立案偵查9家，公安機關立案偵辦3家，刑事拘留犯罪嫌疑人3名。據悉，下一步，巴中市市場監管局將會同公安機關開展經常性的聯合執法，持續加大打擊力度，對火鍋類餐飲業違法行為采取“零容忍”，確保市民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2021-10-08
