中國奶業經濟月報2021年08月
第八期（總第145）
主辦：國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室
主編：劉長全 李勝利
常務副主編：豆明
目 錄
一總體形勢分析
二奶類生產
三奶源基地建設
四乳品加工
一 總體形勢分析
1、生鮮乳市場
生鮮乳價格連創新高，玉米價格下跌，豆粕價格上漲
據農業農村部監測數據，7月以來生鮮乳價格連創新高，最后一周已達到4.33元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲19.0%，月度均價4.32元/千克，環比上漲0.9%，同比上漲19.2%。玉米月度均價2.98元/千克，環比下降0.9%，同比上漲28.6%；豆粕月度均價3.75元/千克，環比上漲0.2%，同比上漲15.9%。
7月出現罕見的“噴粉”現象
受熱應激的影響，7月是我國傳統的缺奶季，“噴粉”是罕見的，但今年7月，各大乳企出現生鮮乳過剩現象，每天“噴粉”量較大。業內人士認為，也許和上半年進口大幅增加有關，2021年上半年，我國進口乳制品折合原料奶1257萬噸，同比增加293萬噸，同比增長30.3%。也有人士認為，與國內牧場建設熱潮、供給增長過快相關，據國家統計局數據，2021年上半年，牛奶產量增加109萬噸，同比增長7.6%。還有部分人士認為，與國際市場價格大幅下挫直接相關，目前不能確認的是目前的過剩是短暫的、暫時的，還是中國原料奶供需平衡的拐點，有待觀察。
2、乳品加工
2021年上半年全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%，其中6月251.60萬噸，同比增長5.83%。
2021年上半年全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%，其中6月17.27萬噸，同比增長5.83%。
2021年上半年全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%，其中6月份8.53萬噸，同比增長4.46%。
2021年上半年全國乳品加工業銷售收入2301.45億元，增長14.38%，利潤總額194.93億元，增長49.17%
根據國家統計局數據，2021年1-6月進入統計范圍的企業576家，比1-5月數據增加2家，其中虧損企業146家，比1-5月數據減少2家，虧損比例25.3%。
1-6月，規模以上乳企主營業務收入2301.45億元，同比增長14.38%；利潤總額194.93億元，同比增長49.17%。與1-5月數據相比，主營業務收入增幅減少2.32個百分點，營業成本增幅減少2.45個百分點，利潤總額增幅縮小6.19個百分點。銷售利潤率8.47%，比1-5月數據減少0.05個百分點。
3、乳品企業動態
伊利攜手亞足聯助力2023中國亞洲杯；蒙牛與內蒙古農村信用社簽署奶業振興戰略合作協議，聯手中國銀行推出青貯專項貸款幫助合作牧場，與又一豐集團簽署戰略合作協議；飛鶴收購小羊妙可100%股權。
4、國際市場
國際市場奶粉價格下跌
2021年7月，GDT兩次網上拍賣，奶粉價格指數全部下跌，與6月份拍賣相比，跌幅擴大。與上次拍賣相比，7月6日舉行的第287次拍賣，脫脂奶粉拍賣價3,126美元/噸，價格指數下跌7.0%；全脂奶粉3,864美元/噸，價格指數下跌3.0%。7月20日舉行的第288次拍賣，脫脂奶粉2,971美元/噸，價格指數下跌5.2%；全脂奶粉3,730美元/噸，價格指數下跌3.8%。
二 奶類生產
1、生鮮乳市場
Table2-1 農業農村部監測奶牛主產省（區）
生鮮乳平均價格
Figure2-1 農業農村部全國生鮮乳周價監測
2017.01-2021.07
2、飼料原料
2021年7月份國內玉米價格環比下降0.9%
農業農村部監測數據顯示，2021年7月份全國玉米月平均價格2.98元/千克，環比下降0.9%，同比上漲28.6%。主產區東北三省玉米平均價格2.68元/千克，環比下跌2.2%；主銷省廣東價格為3.08元/千克，環比下跌1.7%。
2021年7月份國內豆粕價格環比上漲0.2%
農業部農村監測數據顯示，2021年7月份全國豆粕月平均價格3.75元/千克，環比上漲0.2%，同比上漲15.9%。
三 奶源基地建設
1、規模牧場建設項目
甘肅隴黔牧業6000頭奶牛養殖建設項目開工奠基
7月30日，由甘肅前進牧業與貴州南方乳業共同出資籌建的甘肅隴黔牧業6000頭奶牛養殖基地產業化建設項目開工奠基儀式在張掖市高臺縣黑泉鎮胭脂堡村舉行。
甘肅隴黔牧業6000頭奶牛養殖基地產業化建設項目的開工建設是南方乳業和甘肅前進牧業的又一次牽手，項目依托高臺縣豐富的養殖資源和適宜的氣候，集結南方乳業的品牌知名度和前進牧業的規模優勢，在高臺新建牧場4座，飼養奶牛2萬頭，打造貴州優質奶源基地，有效彌補貴州資源短板，實現乳企聯盟更深層次的探索。
莊園牧場萬頭奶牛養殖循環產業園項目預計年末整體完工
日前，莊園牧場在投資者互動平臺表示，金昌市金川區萬頭奶牛養殖循環產業園項目預計將于2021年末整體完工。
據了解，該項目由蘭州莊園牧場甘肅瑞嘉牧業有限公司投資建設，規劃占地面積約4600畝，項目總投資5億元，計劃建成集現代化養殖設施建造、規范化養殖技術展示、生態化牧場觀光和智能化糞污處理為一體的現代畜牧養殖示范基地。
去年投入資金1.8億元，建設牛舍等基礎設施，3000頭進口奶牛已入場正常飼養；今年計劃投資2.4億元，引進奶牛2000頭。
該項目建成達產后，年可向社會提供生鮮乳5萬噸以上，公犢牛3400頭、母犢牛2650頭，帶動飼料糧種植3萬畝。
四 乳品加工
1、乳制品產量
2021年1-6月全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%，其中6月產量251.60萬噸，同比增長5.83%。
1-6月，液態奶產量前10位省份同比全部正增長，合計960.77萬噸，同比增長17.09%，占全國總產量的68.90%，河北產量190.40萬噸，同比增長14.05%，占全國總產量的13.65%，居全國第一位。6月，這10個省份中，山東、四川、陜西產量同比下降，10省份產量合計171.20萬噸，同比增長6.28%，占當月全國總產量的68.05%，河北產量32.99萬噸，同比增長5.88%，占當月總產量的13.11%。
Table4-1 2021年1-6月全國及主產省液態奶產量
單位：萬噸
注：規模以上乳品企業（年銷售額2000萬元及以上）的產量統計，每年企業數量不一樣。
Figure4-1 全國液態奶月度產量，2020～2021
Figure4-2 全國液態奶年產量，2000～2020
2021年1-6月全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%，其中6月產量17.27萬噸，同比增長5.83%。
1-6月，干乳制品產量前10位的省份中，河北、廣東、陜西產量同比下降，其他省份產量同比增長，10省份產量合計78.28萬噸，同比增長5.68%，占全國總產量的81.80%，黑龍江產量最高，20.68萬噸，同比增長9.81%，占全國總產量的21.60%。6月，這10省份干乳制品產量合計14.13萬噸，同比增長7.15%，占當月全國總產量的81.79%，黑龍江產量3.94萬噸，同比增長32.86%，占當月全國總產量的22.83%。
Table4-2 2021年1-6月全國及主產省干乳制品產量
單位：萬噸
注：規模以上乳品企業（年銷售額2000萬元及以上）的產量統計，每年企業數量不一樣。
Figure4-3 全國干乳制品月度產量，2020～2021
Figure4-4 全國干乳制品年產量，2000～2020
2021年1-6月全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%，其中6月份產量8.53萬噸，同比增長4.46%。
1-6月，奶粉產量前6省份中，只有內蒙古、黑龍江產量同比增長，合計39.36萬噸，同比下降4.74%，占全國總產量83.51%，黑龍江19.76萬噸，同比增長9.39%，占總產量的41.91%，居第一位。6月，這6省份中，黑龍江、陜西產量同比增長，合計7.28萬噸，同比增長6.64%，占當月全國總產量的85.37%，黑龍江3.81萬噸，同比增長29.09%，占當月全國總產量的44.67%。
Table4-3 2021年1-6月全國及主產省奶粉產量
單位：萬噸
Figure4-5 全國奶粉月度產量，2020～2021
Figure4-6 全國奶粉年產量，2008～2020
2、經濟指標
2021年1-6月全國乳品加工業銷售收入2301.45億元 增長14.38% 利潤總額194.93億元 增長49.17%
根據國家統計局數據，2021年1-6月進入統計范圍的企業576家，比1-5月數據增加2家，其中虧損企業146家，比1-5月數據減少2家，虧損比例25.3%。
1-6月，規模以上乳企主營業務收入2301.45億元，同比增長14.38%；利潤總額194.93億元，同比增長49.17%。與1-5月數據相比，主營業務收入增幅減少2.32個百分點，營業成本增幅減少2.45個百分點，利潤總額增幅縮小6.19個百分點。銷售利潤率8.47%，比1-5月數據減少0.05個百分點。
Table4-4 2021年1-6月全國乳品加工業經濟指標
單位：個 億元
注：財務費用去年同期為負值。
3、重點乳品企業
伊利攜手亞足聯助力2023中國亞洲杯
7月2日，亞洲足球聯合會（以下稱“亞足聯”）與伊利共同宣布，雙方達成2021年至2024年亞足聯國家隊賽事官方全球合作伙伴關系，伊利也成為亞足聯在新周期內首位來自中國的全球合作伙伴。在為期4年的合作周期內，雙方將在賽事官方乳制品、飲用水等多個品類進行獨家合作，攜手助力2023年中國亞洲杯等亞洲頂級足球賽事的成功舉辦，推動亞洲足球和中國足球事業的發展。
本次合作期間，亞足聯旗下國家隊賽事主要有：包括中國隊在內的12支亞洲頂級強隊參加的“通往卡塔爾之路”——亞足聯亞洲預選賽，將于2023年6月至7月在中國10個城市舉辦的旗艦賽事亞足聯亞洲杯，以及將于2022年舉辦的亞足聯印度女足亞洲杯和亞足聯烏茲別克斯坦U23亞洲杯等國家隊賽事。
亞足聯是負責管理亞洲地區足球事務的組織，伊利是連續7年蟬聯亞洲乳業第一的龍頭企業，此項合作的達成，將極大提升亞足聯國家隊賽事在亞洲乃至全世界的影響力，也將成為伊利深化大健康領域布局和實現“讓世界共享健康”的新里程碑。
蒙牛與內蒙古農村信用社簽署奶業振興戰略合作協議
7月6日，內蒙古農村信用社支持鄉村振興奶業專場推進會在呼和浩特成功召開。
會議現場，蒙牛集團與和林格爾縣農村信用合作聯社簽署了奶業振興合作協議。和林格爾縣農村信用合作聯社將為蒙牛集團及其控股子公司所合作的牧場提供融資服務，支持牧場全面擴大生鮮乳生產規模。未來五年，蒙牛集團將全身心投入奶業振興行動，推動優質牧草種植公關、奶牛養殖規模擴大、乳制品加工產能增長，積極推進脫貧攻堅與鄉村振興的有效銜接，在全國建設11大種養加產業集群，其中在內蒙古建設5大產業集群，實現增加奶牛存欄50萬頭以上。
多年來，蒙牛集團聯合多家金融機構，打造出“乳業通寶、數據網貸、浙+牛、興牧貸”等多系列金融產品，與金融機構共同探索、開創行業融資新模式，以“信”為核心，打通整個奶產業鏈融資渠道，解決“融資渠道、融資成本”等現金流難題。并依托蒙牛“資金、技術、平臺”以及持續聯動行業優勢資源，多舉措支持合作伙伴做大做強。
蒙牛聯手中國銀行推出青貯專項貸款幫助合作牧場
7月15日，蒙牛集團針對奶產業發展新格局，攜手中國銀行內蒙古分行成功啟動“青貯惠牛E貸”專屬產品，將有效推進農業“糧改飼”戰略，切實解決奶牛口糧問題。
民以食為天，牛以草為本。隨著大宗物料和飼草料價格的上漲，牧場養殖的成本壓力也日益凸顯，而青貯作為奶牛最主要的口糧，占到奶牛日配方的30%左右，是牧場奶產量和生鮮乳品質的基礎保障，關系到牧場穩定經營與高質量發展。目前，與蒙牛合作的牧場近千家，奶牛存欄150多萬頭，年度青貯資金需求50億元以上，給牧場經營帶來了較大壓力。蒙牛集團攜手中國銀行內蒙古分行適時推出“青貯惠牛E貸”專屬產品，能夠更好地幫助牧場合作伙伴緩解青貯儲備資金壓力。
蒙牛集團與又一豐集團簽署戰略合作協議
7月8日，蒙牛集團與又一豐集團在呼和浩特市舉行戰略簽約儀式。
簽約后，又一豐集團將迅速投入到武強牧場開工建設中，同步建設蒙牛奶牛研究院華北分院。雙方還將在打造智慧數字化牧場、提高奶源品質、提升牧場的軟硬件設備設施、搭建物資渠道方面開展全面合作。蒙牛將協助又一豐集團引進國際先進的“擠奶機器人”等牧場先進設備，打造生態農業循環經濟。
飛鶴收購小羊妙可100%股權
7月8日，工商信息變更顯示，中國飛鶴已完成對國產羊奶粉企業陜西小羊妙可乳業有限公司（以下簡稱“小羊妙可”）100%股權的收購，同時也設立了全新的管理團隊對后者實施直接管理。
對于收購原因，中國飛鶴相關人士表示，小羊妙可在羊奶領域深耕多年已擁有完整產業鏈，本次收購有助于公司羊奶粉業務的快速發展。
近年來，羊奶粉憑借脂肪球更小易消化易吸收和更低致敏性等特質逐漸在嬰幼兒配方市場嶄露頭角，贏得年輕一代媽媽青睞，成為牛奶粉之外的又一消費熱點。
日期：2021-08-23
第八期（總第145）
主辦：國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室
主編：劉長全 李勝利
常務副主編：豆明
目 錄
一總體形勢分析
二奶類生產
三奶源基地建設
四乳品加工
一 總體形勢分析
1、生鮮乳市場
生鮮乳價格連創新高，玉米價格下跌，豆粕價格上漲
據農業農村部監測數據，7月以來生鮮乳價格連創新高，最后一周已達到4.33元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲19.0%，月度均價4.32元/千克，環比上漲0.9%，同比上漲19.2%。玉米月度均價2.98元/千克，環比下降0.9%，同比上漲28.6%；豆粕月度均價3.75元/千克，環比上漲0.2%，同比上漲15.9%。
7月出現罕見的“噴粉”現象
受熱應激的影響，7月是我國傳統的缺奶季，“噴粉”是罕見的，但今年7月，各大乳企出現生鮮乳過剩現象，每天“噴粉”量較大。業內人士認為，也許和上半年進口大幅增加有關，2021年上半年，我國進口乳制品折合原料奶1257萬噸，同比增加293萬噸，同比增長30.3%。也有人士認為，與國內牧場建設熱潮、供給增長過快相關，據國家統計局數據，2021年上半年，牛奶產量增加109萬噸，同比增長7.6%。還有部分人士認為，與國際市場價格大幅下挫直接相關，目前不能確認的是目前的過剩是短暫的、暫時的，還是中國原料奶供需平衡的拐點，有待觀察。
2、乳品加工
2021年上半年全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%，其中6月251.60萬噸，同比增長5.83%。
2021年上半年全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%，其中6月17.27萬噸，同比增長5.83%。
2021年上半年全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%，其中6月份8.53萬噸，同比增長4.46%。
2021年上半年全國乳品加工業銷售收入2301.45億元，增長14.38%，利潤總額194.93億元，增長49.17%
根據國家統計局數據，2021年1-6月進入統計范圍的企業576家，比1-5月數據增加2家，其中虧損企業146家，比1-5月數據減少2家，虧損比例25.3%。
1-6月，規模以上乳企主營業務收入2301.45億元，同比增長14.38%；利潤總額194.93億元，同比增長49.17%。與1-5月數據相比，主營業務收入增幅減少2.32個百分點，營業成本增幅減少2.45個百分點，利潤總額增幅縮小6.19個百分點。銷售利潤率8.47%，比1-5月數據減少0.05個百分點。
3、乳品企業動態
伊利攜手亞足聯助力2023中國亞洲杯；蒙牛與內蒙古農村信用社簽署奶業振興戰略合作協議，聯手中國銀行推出青貯專項貸款幫助合作牧場，與又一豐集團簽署戰略合作協議；飛鶴收購小羊妙可100%股權。
4、國際市場
國際市場奶粉價格下跌
2021年7月，GDT兩次網上拍賣，奶粉價格指數全部下跌，與6月份拍賣相比，跌幅擴大。與上次拍賣相比，7月6日舉行的第287次拍賣，脫脂奶粉拍賣價3,126美元/噸，價格指數下跌7.0%；全脂奶粉3,864美元/噸，價格指數下跌3.0%。7月20日舉行的第288次拍賣，脫脂奶粉2,971美元/噸，價格指數下跌5.2%；全脂奶粉3,730美元/噸，價格指數下跌3.8%。
二 奶類生產
1、生鮮乳市場
Table2-1 農業農村部監測奶牛主產省（區）
生鮮乳平均價格
| 采集時間 | 價格（元/千克） | 環比（%） |
| 7月28日 | 4.33 | 0.2 |
| 7月21日 | 4.32 | 0.2 |
| 7月14日 | 4.31 | 0.2 |
| 7月07日 | 4.30 | 0.0 |
Figure2-1 農業農村部全國生鮮乳周價監測
2017.01-2021.07
2、飼料原料
2021年7月份國內玉米價格環比下降0.9%
農業農村部監測數據顯示，2021年7月份全國玉米月平均價格2.98元/千克，環比下降0.9%，同比上漲28.6%。主產區東北三省玉米平均價格2.68元/千克，環比下跌2.2%；主銷省廣東價格為3.08元/千克，環比下跌1.7%。
2021年7月份國內豆粕價格環比上漲0.2%
農業部農村監測數據顯示，2021年7月份全國豆粕月平均價格3.75元/千克，環比上漲0.2%，同比上漲15.9%。
三 奶源基地建設
1、規模牧場建設項目
甘肅隴黔牧業6000頭奶牛養殖建設項目開工奠基
7月30日，由甘肅前進牧業與貴州南方乳業共同出資籌建的甘肅隴黔牧業6000頭奶牛養殖基地產業化建設項目開工奠基儀式在張掖市高臺縣黑泉鎮胭脂堡村舉行。
甘肅隴黔牧業6000頭奶牛養殖基地產業化建設項目的開工建設是南方乳業和甘肅前進牧業的又一次牽手，項目依托高臺縣豐富的養殖資源和適宜的氣候，集結南方乳業的品牌知名度和前進牧業的規模優勢，在高臺新建牧場4座，飼養奶牛2萬頭，打造貴州優質奶源基地，有效彌補貴州資源短板，實現乳企聯盟更深層次的探索。
莊園牧場萬頭奶牛養殖循環產業園項目預計年末整體完工
日前，莊園牧場在投資者互動平臺表示，金昌市金川區萬頭奶牛養殖循環產業園項目預計將于2021年末整體完工。
據了解，該項目由蘭州莊園牧場甘肅瑞嘉牧業有限公司投資建設，規劃占地面積約4600畝，項目總投資5億元，計劃建成集現代化養殖設施建造、規范化養殖技術展示、生態化牧場觀光和智能化糞污處理為一體的現代畜牧養殖示范基地。
去年投入資金1.8億元，建設牛舍等基礎設施，3000頭進口奶牛已入場正常飼養；今年計劃投資2.4億元，引進奶牛2000頭。
該項目建成達產后，年可向社會提供生鮮乳5萬噸以上，公犢牛3400頭、母犢牛2650頭，帶動飼料糧種植3萬畝。
四 乳品加工
1、乳制品產量
2021年1-6月全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國液態奶產量1394.45萬噸，同比增長17.65%，其中6月產量251.60萬噸，同比增長5.83%。
1-6月，液態奶產量前10位省份同比全部正增長，合計960.77萬噸，同比增長17.09%，占全國總產量的68.90%，河北產量190.40萬噸，同比增長14.05%，占全國總產量的13.65%，居全國第一位。6月，這10個省份中，山東、四川、陜西產量同比下降，10省份產量合計171.20萬噸，同比增長6.28%，占當月全國總產量的68.05%，河北產量32.99萬噸，同比增長5.88%，占當月總產量的13.11%。
Table4-1 2021年1-6月全國及主產省液態奶產量
單位：萬噸
注：規模以上乳品企業（年銷售額2000萬元及以上）的產量統計，每年企業數量不一樣。
Figure4-1 全國液態奶月度產量，2020～2021
Figure4-2 全國液態奶年產量，2000～2020
2021年1-6月全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國干乳制品產量95.70萬噸，同比增長5.80%，其中6月產量17.27萬噸，同比增長5.83%。
1-6月，干乳制品產量前10位的省份中，河北、廣東、陜西產量同比下降，其他省份產量同比增長，10省份產量合計78.28萬噸，同比增長5.68%，占全國總產量的81.80%，黑龍江產量最高，20.68萬噸，同比增長9.81%，占全國總產量的21.60%。6月，這10省份干乳制品產量合計14.13萬噸，同比增長7.15%，占當月全國總產量的81.79%，黑龍江產量3.94萬噸，同比增長32.86%，占當月全國總產量的22.83%。
Table4-2 2021年1-6月全國及主產省干乳制品產量
單位：萬噸
注：規模以上乳品企業（年銷售額2000萬元及以上）的產量統計，每年企業數量不一樣。
Figure4-3 全國干乳制品月度產量，2020～2021
Figure4-4 全國干乳制品年產量，2000～2020
2021年1-6月全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%
根據國家統計局數據，2021年1-6月全國奶粉產量47.13萬噸，同比下降6.53%，其中6月份產量8.53萬噸，同比增長4.46%。
1-6月，奶粉產量前6省份中，只有內蒙古、黑龍江產量同比增長，合計39.36萬噸，同比下降4.74%，占全國總產量83.51%，黑龍江19.76萬噸，同比增長9.39%，占總產量的41.91%，居第一位。6月，這6省份中，黑龍江、陜西產量同比增長，合計7.28萬噸，同比增長6.64%，占當月全國總產量的85.37%，黑龍江3.81萬噸，同比增長29.09%，占當月全國總產量的44.67%。
Table4-3 2021年1-6月全國及主產省奶粉產量
單位：萬噸
Figure4-5 全國奶粉月度產量，2020～2021
Figure4-6 全國奶粉年產量，2008～2020
2、經濟指標
2021年1-6月全國乳品加工業銷售收入2301.45億元 增長14.38% 利潤總額194.93億元 增長49.17%
根據國家統計局數據，2021年1-6月進入統計范圍的企業576家，比1-5月數據增加2家，其中虧損企業146家，比1-5月數據減少2家，虧損比例25.3%。
1-6月，規模以上乳企主營業務收入2301.45億元，同比增長14.38%；利潤總額194.93億元，同比增長49.17%。與1-5月數據相比，主營業務收入增幅減少2.32個百分點，營業成本增幅減少2.45個百分點，利潤總額增幅縮小6.19個百分點。銷售利潤率8.47%，比1-5月數據減少0.05個百分點。
Table4-4 2021年1-6月全國乳品加工業經濟指標
單位：個 億元
注：財務費用去年同期為負值。
3、重點乳品企業
伊利攜手亞足聯助力2023中國亞洲杯
7月2日，亞洲足球聯合會（以下稱“亞足聯”）與伊利共同宣布，雙方達成2021年至2024年亞足聯國家隊賽事官方全球合作伙伴關系，伊利也成為亞足聯在新周期內首位來自中國的全球合作伙伴。在為期4年的合作周期內，雙方將在賽事官方乳制品、飲用水等多個品類進行獨家合作，攜手助力2023年中國亞洲杯等亞洲頂級足球賽事的成功舉辦，推動亞洲足球和中國足球事業的發展。
本次合作期間，亞足聯旗下國家隊賽事主要有：包括中國隊在內的12支亞洲頂級強隊參加的“通往卡塔爾之路”——亞足聯亞洲預選賽，將于2023年6月至7月在中國10個城市舉辦的旗艦賽事亞足聯亞洲杯，以及將于2022年舉辦的亞足聯印度女足亞洲杯和亞足聯烏茲別克斯坦U23亞洲杯等國家隊賽事。
亞足聯是負責管理亞洲地區足球事務的組織，伊利是連續7年蟬聯亞洲乳業第一的龍頭企業，此項合作的達成，將極大提升亞足聯國家隊賽事在亞洲乃至全世界的影響力，也將成為伊利深化大健康領域布局和實現“讓世界共享健康”的新里程碑。
蒙牛與內蒙古農村信用社簽署奶業振興戰略合作協議
7月6日，內蒙古農村信用社支持鄉村振興奶業專場推進會在呼和浩特成功召開。
會議現場，蒙牛集團與和林格爾縣農村信用合作聯社簽署了奶業振興合作協議。和林格爾縣農村信用合作聯社將為蒙牛集團及其控股子公司所合作的牧場提供融資服務，支持牧場全面擴大生鮮乳生產規模。未來五年，蒙牛集團將全身心投入奶業振興行動，推動優質牧草種植公關、奶牛養殖規模擴大、乳制品加工產能增長，積極推進脫貧攻堅與鄉村振興的有效銜接，在全國建設11大種養加產業集群，其中在內蒙古建設5大產業集群，實現增加奶牛存欄50萬頭以上。
多年來，蒙牛集團聯合多家金融機構，打造出“乳業通寶、數據網貸、浙+牛、興牧貸”等多系列金融產品，與金融機構共同探索、開創行業融資新模式，以“信”為核心，打通整個奶產業鏈融資渠道，解決“融資渠道、融資成本”等現金流難題。并依托蒙牛“資金、技術、平臺”以及持續聯動行業優勢資源，多舉措支持合作伙伴做大做強。
蒙牛聯手中國銀行推出青貯專項貸款幫助合作牧場
7月15日，蒙牛集團針對奶產業發展新格局，攜手中國銀行內蒙古分行成功啟動“青貯惠牛E貸”專屬產品，將有效推進農業“糧改飼”戰略，切實解決奶牛口糧問題。
民以食為天，牛以草為本。隨著大宗物料和飼草料價格的上漲，牧場養殖的成本壓力也日益凸顯，而青貯作為奶牛最主要的口糧，占到奶牛日配方的30%左右，是牧場奶產量和生鮮乳品質的基礎保障，關系到牧場穩定經營與高質量發展。目前，與蒙牛合作的牧場近千家，奶牛存欄150多萬頭，年度青貯資金需求50億元以上，給牧場經營帶來了較大壓力。蒙牛集團攜手中國銀行內蒙古分行適時推出“青貯惠牛E貸”專屬產品，能夠更好地幫助牧場合作伙伴緩解青貯儲備資金壓力。
蒙牛集團與又一豐集團簽署戰略合作協議
7月8日，蒙牛集團與又一豐集團在呼和浩特市舉行戰略簽約儀式。
簽約后，又一豐集團將迅速投入到武強牧場開工建設中，同步建設蒙牛奶牛研究院華北分院。雙方還將在打造智慧數字化牧場、提高奶源品質、提升牧場的軟硬件設備設施、搭建物資渠道方面開展全面合作。蒙牛將協助又一豐集團引進國際先進的“擠奶機器人”等牧場先進設備，打造生態農業循環經濟。
飛鶴收購小羊妙可100%股權
7月8日，工商信息變更顯示，中國飛鶴已完成對國產羊奶粉企業陜西小羊妙可乳業有限公司（以下簡稱“小羊妙可”）100%股權的收購，同時也設立了全新的管理團隊對后者實施直接管理。
對于收購原因，中國飛鶴相關人士表示，小羊妙可在羊奶領域深耕多年已擁有完整產業鏈，本次收購有助于公司羊奶粉業務的快速發展。
近年來，羊奶粉憑借脂肪球更小易消化易吸收和更低致敏性等特質逐漸在嬰幼兒配方市場嶄露頭角，贏得年輕一代媽媽青睞，成為牛奶粉之外的又一消費熱點。
日期：2021-08-23
