8月13日，四川省市場監督管理局發布2021年第34號通告，四川省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、豆制品、糧食加工品、肉制品等4大類食品450批次樣品，檢出4批次食品不合格。發現的主要問題是禁限用農獸藥殘留超標、重金屬超標等。
其中，3批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為都江堰市永安蔬菜經營部銷售的大韭菜，腐霉利超標；四川品尚優超市有限公司銷售的白鰱魚，地西泮不合格；南充市高坪區誼品生鮮超市銷售的簡陽川琦兄弟農業發展有限責任公司供應的香蕉T，氟蟲腈超標。
腐霉利是一種低毒的內吸性殺菌劑，具有保護和治療的雙重作用，主要防治蔬菜及果樹的灰霉病?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為 0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氟蟲腈在香蕉中的最大殘留限量為 0.005mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
地西泮又名安定，為鎮靜劑類藥物，主要用于抗焦慮、鎮靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經過運輸后仍然鮮活。《食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，地西泮在動物性食品中不得檢出。地西泮在魚體內殘留是永久性的，可以通過食物鏈傳遞給人類，超過一定劑量可能會引起人體嗜睡疲乏、動作失調、精神混亂等，嚴重者還可能出現心律失常、昏迷等癥狀。
此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，為益民菜市（裴錫強）銷售的韭菜，鎘（以Cd計）超標。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進入人體。長期食用鎘超標的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB2762-2017）中規定，韭菜中鎘（以 Cd 計）的限量值為0.05mg/kg。韭菜中鎘（以 Cd 計）檢測值超標的原因，可能是由于其生長過程中富集環境的鎘元素所致。
對抽檢中發現的不合格食品，四川省市場監督管理局已責成成都市、南充市資陽市市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
不合格產品信息
（來源：四川省市場監督管理局）
不合格產品信息.pdf
相關報道：四川省市場監督管理局關于4批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第34號）
其中，3批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為都江堰市永安蔬菜經營部銷售的大韭菜，腐霉利超標；四川品尚優超市有限公司銷售的白鰱魚，地西泮不合格；南充市高坪區誼品生鮮超市銷售的簡陽川琦兄弟農業發展有限責任公司供應的香蕉T，氟蟲腈超標。
腐霉利是一種低毒的內吸性殺菌劑，具有保護和治療的雙重作用，主要防治蔬菜及果樹的灰霉病?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為 0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氟蟲腈在香蕉中的最大殘留限量為 0.005mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
地西泮又名安定，為鎮靜劑類藥物，主要用于抗焦慮、鎮靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經過運輸后仍然鮮活。《食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，地西泮在動物性食品中不得檢出。地西泮在魚體內殘留是永久性的，可以通過食物鏈傳遞給人類，超過一定劑量可能會引起人體嗜睡疲乏、動作失調、精神混亂等，嚴重者還可能出現心律失常、昏迷等癥狀。
此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，為益民菜市（裴錫強）銷售的韭菜，鎘（以Cd計）超標。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進入人體。長期食用鎘超標的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB2762-2017）中規定，韭菜中鎘（以 Cd 計）的限量值為0.05mg/kg。韭菜中鎘（以 Cd 計）檢測值超標的原因，可能是由于其生長過程中富集環境的鎘元素所致。
對抽檢中發現的不合格食品，四川省市場監督管理局已責成成都市、南充市資陽市市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
不合格產品信息
（來源：四川省市場監督管理局）
不合格產品信息.pdf
相關報道：四川省市場監督管理局關于4批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第34號）
