2021年，巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管模式，堅(jiān)持整頓規(guī)范一批、打擊取締一批、提升改造一批的“三個(gè)一批”總體思路，著力打造高標(biāo)準(zhǔn)食品加工小作坊，切實(shí)規(guī)范食品加工經(jīng)營(yíng)行為，有效提升食品安全保障水平。
一是強(qiáng)化摸底建檔，深入排查風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)格按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記及監(jiān)督管理辦法》規(guī)定程序和條件，組織開(kāi)展小作坊全面普查、登記、建檔工作，切實(shí)做到登記范圍與實(shí)際生產(chǎn)品種相一致，堅(jiān)決糾正整改擅自擴(kuò)大生產(chǎn)范圍行為；摸清轄區(qū)內(nèi)食品小作坊業(yè)態(tài)，列出風(fēng)險(xiǎn)清單及整治措施，及時(shí)更新數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)管理，對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)隱患整改臺(tái)賬進(jìn)行不定期回訪(fǎng)，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域加以整治，消除重大食品安全隱患。
二是強(qiáng)化問(wèn)題導(dǎo)向，做好精準(zhǔn)管理。印發(fā)了《開(kāi)展食品加工小作坊整治提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的工作方案》，指導(dǎo)旗縣區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事肉制品、食用植物油、糧食加工品、飲料、淀粉制品、民族傳統(tǒng)奶制品的小作坊進(jìn)行檢查整治，對(duì)不符合獲證條件的小作坊，責(zé)令其停業(yè)整頓；對(duì)日常生產(chǎn)條件較差、整改落實(shí)不到位的進(jìn)行停產(chǎn)整頓或者予以取締，切實(shí)消除食品安全隱患。針對(duì)督查和跟蹤檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求嚴(yán)格落實(shí)整改提升。
三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，加強(qiáng)日常監(jiān)管。加大抽檢力度，由市局按照全年食品生產(chǎn)企業(yè)10%、食品加工小作坊5%的比例實(shí)施“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查，及時(shí)公布檢查及抽檢結(jié)果；通過(guò)約談、座談、培訓(xùn)、上門(mén)指導(dǎo)等方式，進(jìn)行分類(lèi)指導(dǎo)和監(jiān)督，督促食品小作坊切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)利用“內(nèi)蒙古風(fēng)控”平臺(tái)開(kāi)展自查，徹底改變食品小作坊臟亂差狀況。
下一步，巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入開(kāi)展小作坊質(zhì)量提升行動(dòng)，鼓勵(lì)小作坊聯(lián)小做大，通過(guò)推廣食品小作坊示范典型，形成以點(diǎn)帶片的良好示范帶動(dòng)格局，引導(dǎo)食品小作坊規(guī)范生產(chǎn)、健康發(fā)展，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2021-08-10
一是強(qiáng)化摸底建檔，深入排查風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)格按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記及監(jiān)督管理辦法》規(guī)定程序和條件，組織開(kāi)展小作坊全面普查、登記、建檔工作，切實(shí)做到登記范圍與實(shí)際生產(chǎn)品種相一致，堅(jiān)決糾正整改擅自擴(kuò)大生產(chǎn)范圍行為；摸清轄區(qū)內(nèi)食品小作坊業(yè)態(tài)，列出風(fēng)險(xiǎn)清單及整治措施，及時(shí)更新數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)管理，對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)隱患整改臺(tái)賬進(jìn)行不定期回訪(fǎng)，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域加以整治，消除重大食品安全隱患。
二是強(qiáng)化問(wèn)題導(dǎo)向，做好精準(zhǔn)管理。印發(fā)了《開(kāi)展食品加工小作坊整治提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的工作方案》，指導(dǎo)旗縣區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事肉制品、食用植物油、糧食加工品、飲料、淀粉制品、民族傳統(tǒng)奶制品的小作坊進(jìn)行檢查整治，對(duì)不符合獲證條件的小作坊，責(zé)令其停業(yè)整頓；對(duì)日常生產(chǎn)條件較差、整改落實(shí)不到位的進(jìn)行停產(chǎn)整頓或者予以取締，切實(shí)消除食品安全隱患。針對(duì)督查和跟蹤檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求嚴(yán)格落實(shí)整改提升。
三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，加強(qiáng)日常監(jiān)管。加大抽檢力度，由市局按照全年食品生產(chǎn)企業(yè)10%、食品加工小作坊5%的比例實(shí)施“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查，及時(shí)公布檢查及抽檢結(jié)果；通過(guò)約談、座談、培訓(xùn)、上門(mén)指導(dǎo)等方式，進(jìn)行分類(lèi)指導(dǎo)和監(jiān)督，督促食品小作坊切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)利用“內(nèi)蒙古風(fēng)控”平臺(tái)開(kāi)展自查，徹底改變食品小作坊臟亂差狀況。
下一步，巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入開(kāi)展小作坊質(zhì)量提升行動(dòng)，鼓勵(lì)小作坊聯(lián)小做大，通過(guò)推廣食品小作坊示范典型，形成以點(diǎn)帶片的良好示范帶動(dòng)格局，引導(dǎo)食品小作坊規(guī)范生產(chǎn)、健康發(fā)展，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2021-08-10
