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高溫導致美國牡蠣弧菌水平上升

   2021-08-10 漁業博覽會微信號440
核心提示:來自The Fish Site 8月5日消息,6月底和7月初,美國太平洋西北部地區的熱浪使氣溫連續三天達到三位數,導致該地區牡蠣中的弧菌水平上升,食用牡蠣患病人數創下紀錄,并致使牡蠣召回。(世界食品網-m.cctv1204.com)
   來自The Fish Site 8月5日消息,6月底和7月初,美國太平洋西北部地區的熱浪使氣溫連續三天達到三位數,導致該地區牡蠣中的弧菌水平上升,食用牡蠣患病人數創下紀錄,并致使牡蠣召回。 
  截至7月29日星期三,華盛頓州衛生部報告了75例實驗室確認的弧菌病病例,并說可能有許多未報告的病例。根據衛生部提供的數字,截至2018年7月28日的弧菌病例數量為48例。
 
  州際貝類衛生會議(Interstate Shellfish Sanitation Conference)報告稱,受影響地區的一些牡蠣已出口到中國、柬埔寨和菲律賓。
 
  衛生部報告稱,水溫已經下降,但他們仍在水中發現大量弧菌,他們預計弧菌病病例的數量將在夏末繼續上升。



日期:2021-08-10
 
地區: 北美洲 美國
標簽: 美國 召回 牡蠣
行業: 漁業水產
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