澳新擬批準(zhǔn)一種來(lái)自轉(zhuǎn)基因大腸桿菌的麥芽糖α-淀粉酶作為加工助劑

   2021-08-03 食品伙伴網(wǎng)澤夕544
核心提示:據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2021年8月3日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布165-21號(hào)通知,其中A1231號(hào)申請(qǐng),申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因大腸桿菌的麥芽糖α-淀粉酶(Maltogenic alpha-amylase)作為加工助劑。(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
     據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2021年8月3日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布165-21號(hào)通知,其中A1231號(hào)申請(qǐng),申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因大腸桿菌的麥芽糖α-淀粉酶(Maltogenic alpha-amylase)作為加工助劑。 
  據(jù)通知,該麥芽糖α-淀粉酶用于烘焙、釀造和淀粉加工中。



 
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