近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務491批次，涉及肉制品、調味品、食用農產品等13類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品482批次，不合格樣品9批次（見附件）。不合格項目主要是微生物污染、農藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標。現將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
哈爾濱市賓縣賓州東百大百貨超市銷售的標稱齊齊哈爾市龍沙區嫩江肉制品加工廠生產的哈爾濱風味紅腸（生產日期：2021年3月3日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次不合格原因為供貨商哈爾濱市賓縣賓州華華咸菜專柜儲存不當造成）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）雞西市雞東縣興海食雜店銷售的標稱雞西市雞東縣方友調味品有限公司生產的原汁醬油（純糧釀造）（生產日期：2020年10月10日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
二、農藥殘留超標問題
（一）哈爾濱市呼蘭區全盈果蔬超市銷售的油菜（普通白菜）（購進日期：2021年6月9日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
（二）哈爾濱市呼蘭區金水兒福康一方生鮮店銷售的芹菜（購進日期：2021年6月8日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
（三）伊春市南岔區新柳林超市銷售的鮮姜（購進日期：2021年6月6日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）佳木斯市郊區東坡肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年4月27日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（二）東寧市麥客包子店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月8日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（三）黑河市五大連池風景區劉師傅私房菜飯店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月9日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、質量指標不達標問題
哈爾濱市平房區北廠滿客隆超市銷售的標稱大慶市林甸縣紅日冰花食品廠生產的水餃（速凍生制品）（生產日期：2020年10月6日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
3.調味品監督抽檢不合格產品信息.xls
4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
6.速凍食品監督抽檢不合格產品信息.xls
7.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
8.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
9.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
10.餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
11.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
12.炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
13.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
14.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
15.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
16.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
17.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
18.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xls
19.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2021年7月30日
日期：2021-08-02
一、微生物污染問題
哈爾濱市賓縣賓州東百大百貨超市銷售的標稱齊齊哈爾市龍沙區嫩江肉制品加工廠生產的哈爾濱風味紅腸（生產日期：2021年3月3日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次不合格原因為供貨商哈爾濱市賓縣賓州華華咸菜專柜儲存不當造成）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）雞西市雞東縣興海食雜店銷售的標稱雞西市雞東縣方友調味品有限公司生產的原汁醬油（純糧釀造）（生產日期：2020年10月10日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
二、農藥殘留超標問題
（一）哈爾濱市呼蘭區全盈果蔬超市銷售的油菜（普通白菜）（購進日期：2021年6月9日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
（二）哈爾濱市呼蘭區金水兒福康一方生鮮店銷售的芹菜（購進日期：2021年6月8日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
（三）伊春市南岔區新柳林超市銷售的鮮姜（購進日期：2021年6月6日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）佳木斯市郊區東坡肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年4月27日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（二）東寧市麥客包子店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月8日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（三）黑河市五大連池風景區劉師傅私房菜飯店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月9日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、質量指標不達標問題
哈爾濱市平房區北廠滿客隆超市銷售的標稱大慶市林甸縣紅日冰花食品廠生產的水餃（速凍生制品）（生產日期：2020年10月6日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
3.調味品監督抽檢不合格產品信息.xls
4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
6.速凍食品監督抽檢不合格產品信息.xls
7.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
8.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
9.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
10.餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
11.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
12.炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
13.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
14.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
15.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
16.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
17.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
18.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xls
19.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2021年7月30日
日期：2021-08-02
