近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等22類食品284批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格274批次、不合格10批次（見附件），不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、重金屬污染等。具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
?。ㄒ唬┲T暨物美天驕百貨有限公司西施大街分公司銷售的標(biāo)稱龍海市嘉和食品有限公司生產(chǎn)的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┬虏h鮮品匯百貨超市銷售的標(biāo)稱義烏市凱泰食品廠生產(chǎn)的黃冰糖，色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ埲谐菛|農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場方振偉攤位銷售的標(biāo)稱遂昌縣酒廠生產(chǎn)的精制老酒（調(diào)味料酒），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┘紊瓶h江偉副食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱杭州佳昕食品有限公司生產(chǎn)的黃冰糖（分裝），色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。杭州佳昕食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┥n南縣通釵煙酒商行銷售的標(biāo)稱臺(tái)州市路橋粒粒佳食品廠生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。臺(tái)州市路橋粒粒佳食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
?。ㄒ唬┪譅柆敚ㄕ憬┌儇浻邢薰咎m溪丹溪大道分店銷售的活黑魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。沃爾瑪（浙江）百貨有限公司蘭溪丹溪大道分店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┯揽凳芯赔彉虿藞鲥X文忠攤位銷售的生鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
三、微生物污染
新昌縣七星街道好佳食品商行銷售的標(biāo)稱新昌縣天姥食品有限公司生產(chǎn)的母子醬油（釀造醬油），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
四、食品添加劑超標(biāo)
嵊州市富強(qiáng)調(diào)料副食店銷售的標(biāo)稱眉山市東坡區(qū)川西食品廠生產(chǎn)的土豆粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
五、重金屬污染
寧?？h躍龍綜合市場薛夢成攤位銷售的蝦姑，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、紹興、金華、臺(tái)州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
附件：1. 關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明.doc
2. 食品抽檢不合格-20210707
3. 食品抽檢合格-20210707
浙江省市場監(jiān)督管理局
2021年7月7日
日期：2021-07-09
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
?。ㄒ唬┲T暨物美天驕百貨有限公司西施大街分公司銷售的標(biāo)稱龍海市嘉和食品有限公司生產(chǎn)的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┬虏h鮮品匯百貨超市銷售的標(biāo)稱義烏市凱泰食品廠生產(chǎn)的黃冰糖，色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ埲谐菛|農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場方振偉攤位銷售的標(biāo)稱遂昌縣酒廠生產(chǎn)的精制老酒（調(diào)味料酒），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┘紊瓶h江偉副食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱杭州佳昕食品有限公司生產(chǎn)的黃冰糖（分裝），色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。杭州佳昕食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┥n南縣通釵煙酒商行銷售的標(biāo)稱臺(tái)州市路橋粒粒佳食品廠生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。臺(tái)州市路橋粒粒佳食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
?。ㄒ唬┪譅柆敚ㄕ憬┌儇浻邢薰咎m溪丹溪大道分店銷售的活黑魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。沃爾瑪（浙江）百貨有限公司蘭溪丹溪大道分店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┯揽凳芯赔彉虿藞鲥X文忠攤位銷售的生鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
三、微生物污染
新昌縣七星街道好佳食品商行銷售的標(biāo)稱新昌縣天姥食品有限公司生產(chǎn)的母子醬油（釀造醬油），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
四、食品添加劑超標(biāo)
嵊州市富強(qiáng)調(diào)料副食店銷售的標(biāo)稱眉山市東坡區(qū)川西食品廠生產(chǎn)的土豆粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
五、重金屬污染
寧?？h躍龍綜合市場薛夢成攤位銷售的蝦姑，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、紹興、金華、臺(tái)州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
附件：1. 關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明.doc
2. 食品抽檢不合格-20210707
3. 食品抽檢合格-20210707
浙江省市場監(jiān)督管理局
2021年7月7日
日期：2021-07-09
