一、國內熱聞
1.通知·公告
海關總署公告2021年第50號（關于實行進口乳品檢測報告證明事項告知承諾制的公告）
為進一步深化“放管服”改革，優化營商環境，根據《國務院辦公廳關于全面推行證明事項和涉企經營許可事項告知承諾制的指導意見》（國辦發〔2020〕42號）要求，經研究，海關總署決定對進口乳品檢測報告實行證明事項告知承諾制。（海關總署）
市場監管總局關于公開征求《蜂產品生產許可審查細則（征求意見稿）》意見的通知
為規范指導蜂產品生產許可工作，加強蜂產品質量安全監管，市場監管總局起草了《蜂產品生產許可審查細則（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出修改意見，并于2021年8月6日前反饋市場監管總局。（國家市場監督管理總局）
國家糧食和物資儲備局關于公開征求《糧食企業信用監管辦法（試行）（征求意見稿）》意見的公告
為落實《國務院辦公廳關于進一步完善失信約束制度構建誠信建設長效機制的指導意見》（國辦發〔2020〕49號）要求，規范糧食企業信用監管活動，促進糧食企業守法經營和誠信自律，依據《糧食流通管理條例》等有關法律法規和黨中央、國務院相關文件，國家糧食和物資儲備局研究起草了《糧食企業信用監管辦法（試行）（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家糧食和物資儲備局）
農業農村部關于《農業農村部關于修改和廢止部分規章、規范性文件的決定（征求意見稿）》公開征求意見的通知
為了貫徹落實新修訂的《行政處罰法》，按照《國務院辦公廳關于開展涉及行政處罰內容的行政法規、規章和規范性文件清理工作的通知》要求，農業農村部起草了《農業農村部關于修改和廢止部分規章、規范性文件的決定（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（農業農村部）
2.食品安全·曝光臺
四川省長寧縣福榮筍類食品廠“5·24”較大中毒窒息事故調查報告
7月5日，四川省應急管理廳網站公布了《長寧縣福榮筍類食品廠“5·24”較大中毒窒息事故調查報告》。此前，5月24日，宜賓市長寧縣雙河鎮福榮筍類食品廠廢水處理間在檢維修作業時發生一起中毒窒息事故，造成7人死亡，1人受傷，直接經濟損失約761.95萬元。經查，此次事故的直接原因是：福榮筍類食品廠廢水處理間曝氣風機發生故障，期間企業未停止生產；生產產生的廢水含有硫酸鹽，在還原菌等微生物作用下被還原成硫化氫等物質。隨著廢水處理系統不斷進水，在無曝氣充氧、攪拌和吹脫的情況下，含硫化氫的廢水進一步產生硫化氫等有毒有害氣體并持續富集。曝氣風機重新啟動，導致高濃度硫化氫等有毒有害氣體逸出擴散。作業及先期施救人員，在未采取任何安全防護措施的情況下進入廢水處理間，吸入硫化氫等有毒有害氣體導致中毒窒息。經事故調查組認定，此次事故是一起生產安全責任事故。（四川省應急管理廳）
銷售有毒、有害食品法不容 雖坦白仍需負刑責
吉林省白石山林區基層法院于近日審理了一起銷售有毒、有害食品案。被告人安某、曹某、孟某因犯銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑八個月、緩刑一年、并處罰金人民幣五千元的刑罰。同時法院還禁止三被告人在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。（白石山林區基層法院微信號）
120瓶總價值36萬元的茅臺酒，竟然全是假的……
近日，桂林市臨桂區人民檢察院聯合桂林市臨桂區市場監督管理局查獲了一起假冒茅臺酒注冊商標的大案，查獲15個批次的貴州茅臺酒（酒精度：53%vol，凈含量500ml/瓶，品種：飛天）20箱120瓶，市場價貨值36萬多元。（臨桂檢察微信號）
被責令停業整改 合肥海河路辣斗辣火鍋店發布致歉聲明
8日，“杜海濤合肥火鍋店被責令停業”沖上微博熱搜，同日，涉事火鍋店在官方微博上發布致歉聲明。聲明中稱，經核實，安徽合肥淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店食品加工區確實存在操作不規范之處，并已在最短時間內按監管部門要求完成整改。同時對在該門店出現的不規范操作行為深表歉意，誠懇接受監管部門整改意見。目前內部已全面開展排查，梳理和完善相關操作規范，并進一步加強對店員的培訓、監督和管理，全力杜絕類似情況再次發生。
溫州龍灣查獲一起銷售無合法來源燕窩案
近日，溫州龍灣區市場監督管理局查獲一起銷售無合法來源的燕窩案，當事人累計銷售無合法來源的燕窩約52公斤，貨值超60萬。（溫州市場監管微信號）
3.國內食品資訊熱聞
食品出廠檢驗那些事兒
出廠檢驗是企業對其產品質量最后一道考核，是判斷產品能否進行銷售的重要手段，也是企業出具產品合格證明文件的必備條件。我國標準法規對出廠檢驗是如何要求的，產品出廠檢驗應檢測哪些項目，食品伙伴網從標準法規的規定、出廠檢驗項目的確定、審查細則/產品執行標準有規定、審查細則/產品執行標準沒有規定、短保產品出廠檢驗等方面進行了介紹。（食品伙伴網）
食源性疾病知多少
在《食品安全法》中，食源性疾病定義為“食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒”，即指通過食物攝入的方式和途徑致使致病因素進入人體，從而引起的中毒性或感染性疾病。食品伙伴網從食源性疾病的概述，相關法規、標準規定，防控的相關研究三部分對食源性疾病進行介紹。（食品伙伴網）
匯總|2021年上半年1290項食品及相關標準正式實施，同比增長21%
據食品伙伴網不完全統計，2021年1月-6月我國共有1290項食品及相關標準正式實施，比去年同期的1019項增長了21%。其中，新增標準1189項，代替標準101項，新增標準占標準總數的92%。（食品伙伴網）
特殊醫學用途配方食品與保健食品有什么區別？
特殊醫學用途配方食品與保健食品都是為特定人群設計的食品，在我國也都屬于特殊食品，即需經產品注冊或備案后才能生產和銷售，但兩者在用途、適用人群、產品配方要求方面完全不同，屬于兩類產品。（中國食品科學技術學會微信號）
【食品安全宣傳周·民生實驗室】餐前沖一沖，熱水燙餐具真能殺菌嗎？
外出就餐時，很多人喜歡用熱水燙一下碗筷，認為這么做可以達到殺菌消毒的效果，但真的有用嗎？寧波市質檢院食品安全檢驗中心通過科普實驗來告訴你：用熱水燙餐具對去除細菌有一定的效果，特別是沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等一些常見的食源性致病菌。具體效果和所用熱水的溫度以及沖燙的時間有關。但是，一般餐館提供的熱水溫度有限，大家燙餐具的時間也不會達到30秒之久，所以實際就餐時，通過燙餐具來殺死細菌的效果可能是有限的。但從其他角度來看，燙餐具還是可以起到一定的沖洗作用，比如沖掉一些灰塵、殘留的洗滌劑等。（寧波市場監管微信號）
全國首個！重慶出臺網絡社區團購合規經營指南
7月1日，重慶市市場監督管理局出臺全國首個社區團購合規指南《重慶市網絡社區團購合規經營指南》，對社區團購從準入、經營到退出全過程全鏈條進行了規范。（重慶市場監管微信號）
商務部會同有關部門啟動中央儲備豬肉收儲
為切實增強中央儲備豬肉應急保供能力，更好發揮政府豬肉儲備調節作用，商務部會同國家發展改革委、財政部等近日啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，定于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。（商務部）
6月酒類行業動態：華潤雪花、燕京啤酒等推新品；酒鬼酒、夢之藍等調價
6月酒類行業主要有以下動態：6月，啤酒進入消費的旺季，加之歐洲杯的開賽，啤酒消費迎來高速增長，各大啤酒企業通過推出新品，展開了一番較量；酒鬼酒（傳承）、酒鬼酒52度馥郁經典、夢之藍M6+、5年/6年口子窖等部分酒品陸續調價；金種子酒、古越龍山、山西汾酒等申請涉酒商標；針對人大代表提出的“茅臺米酒不同價卻同征消費稅不合理”，廣東財政廳答復稱已反饋有關意見和建議。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
新加坡恢復進口荷蘭多地區的禽類產品
2021年7月8日，新加坡食品局（SFA）發布消息稱，將解除對從荷蘭多地區進口家禽及其產品的限制。（食品伙伴網）
檢出沙門氏菌 愛爾蘭召回一批肉餡餃子
2021年7月6日，愛爾蘭食品安全局發布2021.47號預警通報，由于檢出沙門氏菌，愛爾蘭召回一批肉餡餃子。（食品伙伴網）
2021年6月中國出口韓國食品違反情況（6月匯總）
2021年6月份，我國出口韓國食品違反情況涉及加工食品、農林產品、器具及容器包裝等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。（食品伙伴網）
2021年6月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（6月匯總）
2021年6月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物等。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2021年第26周）
據歐盟官方網站消息，在2021年第26周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中工業污染物的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2021年7月輸日食品違反日本食品衛生法情況（7月6日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報可可粉、綠豆等多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
2.國際食品
新加坡輻照食品監管體系
前幾期食品伙伴網分別介紹了中國港澳臺地區和主流國家/組織（歐盟、加拿大、美國、澳新）輻照食品的監管體系，本期開始為大家帶來東南亞國家輻照食品監管體系的介紹。本期主要介紹新加坡輻照食品的監管機構、輻射安全控制措施、輻照食品的進口要求以及標簽要求，供食品出口企業參考。（食品伙伴網）
越南銷毀10噸不合格動物內臟
越南市場監管總局2021年7月4日報道，近期該機構同警方聯合執法，對某卡車進行安全檢查時發現不法動物源性食品。（食品伙伴網）
歐盟徹底禁止使用多種一次性塑料產品
歐盟委員會稱，歐盟國家從 7 月 3 日起應徹底禁止使用一次性塑料制品，如盤子、棉簽、吸管等。（俄羅斯衛星通訊社）
俄羅斯聯邦禁止遭豚草污染的逾125噸大豆輸華
因產品遭豚草污染，俄聯邦獸植局濱海邊疆區和庫頁島地區地方分局禁止5批大豆出口中國。（食品伙伴網）
聯合國糧農組織食品價格指數十二個月來首次回落
聯合國糧農組織（糧農組織）8日發布的基準報告顯示，國際食品價格在經歷十二個月的上漲后，六月份首次出現下降。（聯合國糧農組織微信號）
日本擬修改《食品、添加劑等的規格標準》（12種農獸藥等殘留標準）
7月8日，日本厚生勞動省發布了《食品、添加劑的規格標準 》的部分修改征求意見稿，主要修改內容如下：1.擬修改氮氨菲啶、丁香酚、氯己定、癸氧喹酯、萘夫西林、硝碘酚腈、維吉尼亞霉素、美西林、孟布酮、唑蟲酰胺、苯甲酰環己二酮類、啶嘧磺隆共12種農獸藥在食品中的殘留標準。2.擬修改文本中的其它所需部分。（食品伙伴網）
約385萬公斤雞肉疑似感染有害細菌！已被配送到全美各地，包括醫院、學校...
當地時間7月4日，美國最大禽肉生產商美國泰森食品公司發表聲明，稱將召回近850萬磅，約385萬公斤可能被李斯特菌感染的雞肉。（央視財經微信號）
三、食品科技
研究發現調控水稻籽粒形狀的新機制
水稻粒形是影響其產量的重要因素，也是重要的商品性狀。不同地域的人們對米粒外形的喜好不同，因此調控水稻籽粒的長寬比成為育種目標之一。科學家前期研究發現，G蛋白信號對水稻籽粒長度有正調控作用，但其分子機理尚不清楚。（中國科學院）
小麥的真實性鑒別：不同分析技術和化學計量學方法
近日，中國農業科學院都市農業研究所植物與人體健康機理創新團隊首席科學家甘人友博士與中國農業科學院農產品加工所郭波莉研究員為共同通信作者，都市所植物與人體健康機理創新團隊骨干專家劉宏艷博士為第一作者（共同第一），在國際食品Top期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院JCR一區，影響因子11.176）上發表綜述論文，全面綜述了不同分析技術手段和化學計量學相結合的方法用于小麥的真實性鑒別。（中國農業科學院都市農業研究所）
2021年天津市杰出青年科學基金等擬立項項目公示 涉及食品領域19項
7月2日，天津市科技局公示了2021年天津市杰出青年科學基金等擬立項項目，其中，涉及食品領域19項，均為2021年天津市企業科技特派員項目。（食品伙伴網）
2020年度內蒙古自治區科學技術獎公示 食品領域20項入選
7月2日，內蒙古自治區科學技術廳公示了內蒙古自治區科學技術獎。根據《內蒙古自治區科學技術獎勵辦法》有關規定，2020年度內蒙古自治區科學技術獎候選成果經學科組網絡評審、評審委員會評審和獎勵委員會審定，共評選出自然科學獎授獎成果18項、科學技術進步獎授獎成果108項。其中，涉及食品領域20項，均為科學技術進步獎。（食品伙伴網）
日期：2021-07-10
1.通知·公告
海關總署公告2021年第50號（關于實行進口乳品檢測報告證明事項告知承諾制的公告）
為進一步深化“放管服”改革，優化營商環境，根據《國務院辦公廳關于全面推行證明事項和涉企經營許可事項告知承諾制的指導意見》（國辦發〔2020〕42號）要求，經研究，海關總署決定對進口乳品檢測報告實行證明事項告知承諾制。（海關總署）
市場監管總局關于公開征求《蜂產品生產許可審查細則（征求意見稿）》意見的通知
為規范指導蜂產品生產許可工作，加強蜂產品質量安全監管，市場監管總局起草了《蜂產品生產許可審查細則（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出修改意見，并于2021年8月6日前反饋市場監管總局。（國家市場監督管理總局）
國家糧食和物資儲備局關于公開征求《糧食企業信用監管辦法（試行）（征求意見稿）》意見的公告
為落實《國務院辦公廳關于進一步完善失信約束制度構建誠信建設長效機制的指導意見》（國辦發〔2020〕49號）要求，規范糧食企業信用監管活動，促進糧食企業守法經營和誠信自律，依據《糧食流通管理條例》等有關法律法規和黨中央、國務院相關文件，國家糧食和物資儲備局研究起草了《糧食企業信用監管辦法（試行）（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家糧食和物資儲備局）
農業農村部關于《農業農村部關于修改和廢止部分規章、規范性文件的決定（征求意見稿）》公開征求意見的通知
為了貫徹落實新修訂的《行政處罰法》，按照《國務院辦公廳關于開展涉及行政處罰內容的行政法規、規章和規范性文件清理工作的通知》要求，農業農村部起草了《農業農村部關于修改和廢止部分規章、規范性文件的決定（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（農業農村部）
2.食品安全·曝光臺
四川省長寧縣福榮筍類食品廠“5·24”較大中毒窒息事故調查報告
7月5日，四川省應急管理廳網站公布了《長寧縣福榮筍類食品廠“5·24”較大中毒窒息事故調查報告》。此前，5月24日，宜賓市長寧縣雙河鎮福榮筍類食品廠廢水處理間在檢維修作業時發生一起中毒窒息事故，造成7人死亡，1人受傷，直接經濟損失約761.95萬元。經查，此次事故的直接原因是：福榮筍類食品廠廢水處理間曝氣風機發生故障，期間企業未停止生產；生產產生的廢水含有硫酸鹽，在還原菌等微生物作用下被還原成硫化氫等物質。隨著廢水處理系統不斷進水，在無曝氣充氧、攪拌和吹脫的情況下，含硫化氫的廢水進一步產生硫化氫等有毒有害氣體并持續富集。曝氣風機重新啟動，導致高濃度硫化氫等有毒有害氣體逸出擴散。作業及先期施救人員，在未采取任何安全防護措施的情況下進入廢水處理間，吸入硫化氫等有毒有害氣體導致中毒窒息。經事故調查組認定，此次事故是一起生產安全責任事故。（四川省應急管理廳）
銷售有毒、有害食品法不容 雖坦白仍需負刑責
吉林省白石山林區基層法院于近日審理了一起銷售有毒、有害食品案。被告人安某、曹某、孟某因犯銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑八個月、緩刑一年、并處罰金人民幣五千元的刑罰。同時法院還禁止三被告人在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。（白石山林區基層法院微信號）
120瓶總價值36萬元的茅臺酒，竟然全是假的……
近日，桂林市臨桂區人民檢察院聯合桂林市臨桂區市場監督管理局查獲了一起假冒茅臺酒注冊商標的大案，查獲15個批次的貴州茅臺酒（酒精度：53%vol，凈含量500ml/瓶，品種：飛天）20箱120瓶，市場價貨值36萬多元。（臨桂檢察微信號）
被責令停業整改 合肥海河路辣斗辣火鍋店發布致歉聲明
8日，“杜海濤合肥火鍋店被責令停業”沖上微博熱搜，同日，涉事火鍋店在官方微博上發布致歉聲明。聲明中稱，經核實，安徽合肥淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店食品加工區確實存在操作不規范之處，并已在最短時間內按監管部門要求完成整改。同時對在該門店出現的不規范操作行為深表歉意，誠懇接受監管部門整改意見。目前內部已全面開展排查，梳理和完善相關操作規范，并進一步加強對店員的培訓、監督和管理，全力杜絕類似情況再次發生。
溫州龍灣查獲一起銷售無合法來源燕窩案
近日，溫州龍灣區市場監督管理局查獲一起銷售無合法來源的燕窩案，當事人累計銷售無合法來源的燕窩約52公斤，貨值超60萬。（溫州市場監管微信號）
3.國內食品資訊熱聞
食品出廠檢驗那些事兒
出廠檢驗是企業對其產品質量最后一道考核，是判斷產品能否進行銷售的重要手段，也是企業出具產品合格證明文件的必備條件。我國標準法規對出廠檢驗是如何要求的，產品出廠檢驗應檢測哪些項目，食品伙伴網從標準法規的規定、出廠檢驗項目的確定、審查細則/產品執行標準有規定、審查細則/產品執行標準沒有規定、短保產品出廠檢驗等方面進行了介紹。（食品伙伴網）
食源性疾病知多少
在《食品安全法》中，食源性疾病定義為“食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒”，即指通過食物攝入的方式和途徑致使致病因素進入人體，從而引起的中毒性或感染性疾病。食品伙伴網從食源性疾病的概述，相關法規、標準規定，防控的相關研究三部分對食源性疾病進行介紹。（食品伙伴網）
匯總|2021年上半年1290項食品及相關標準正式實施，同比增長21%
據食品伙伴網不完全統計，2021年1月-6月我國共有1290項食品及相關標準正式實施，比去年同期的1019項增長了21%。其中，新增標準1189項，代替標準101項，新增標準占標準總數的92%。（食品伙伴網）
特殊醫學用途配方食品與保健食品有什么區別？
特殊醫學用途配方食品與保健食品都是為特定人群設計的食品，在我國也都屬于特殊食品，即需經產品注冊或備案后才能生產和銷售，但兩者在用途、適用人群、產品配方要求方面完全不同，屬于兩類產品。（中國食品科學技術學會微信號）
【食品安全宣傳周·民生實驗室】餐前沖一沖，熱水燙餐具真能殺菌嗎？
外出就餐時，很多人喜歡用熱水燙一下碗筷，認為這么做可以達到殺菌消毒的效果，但真的有用嗎？寧波市質檢院食品安全檢驗中心通過科普實驗來告訴你：用熱水燙餐具對去除細菌有一定的效果，特別是沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等一些常見的食源性致病菌。具體效果和所用熱水的溫度以及沖燙的時間有關。但是，一般餐館提供的熱水溫度有限，大家燙餐具的時間也不會達到30秒之久，所以實際就餐時，通過燙餐具來殺死細菌的效果可能是有限的。但從其他角度來看，燙餐具還是可以起到一定的沖洗作用，比如沖掉一些灰塵、殘留的洗滌劑等。（寧波市場監管微信號）
全國首個！重慶出臺網絡社區團購合規經營指南
7月1日，重慶市市場監督管理局出臺全國首個社區團購合規指南《重慶市網絡社區團購合規經營指南》，對社區團購從準入、經營到退出全過程全鏈條進行了規范。（重慶市場監管微信號）
商務部會同有關部門啟動中央儲備豬肉收儲
為切實增強中央儲備豬肉應急保供能力，更好發揮政府豬肉儲備調節作用，商務部會同國家發展改革委、財政部等近日啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，定于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。（商務部）
6月酒類行業動態：華潤雪花、燕京啤酒等推新品；酒鬼酒、夢之藍等調價
6月酒類行業主要有以下動態：6月，啤酒進入消費的旺季，加之歐洲杯的開賽，啤酒消費迎來高速增長，各大啤酒企業通過推出新品，展開了一番較量；酒鬼酒（傳承）、酒鬼酒52度馥郁經典、夢之藍M6+、5年/6年口子窖等部分酒品陸續調價；金種子酒、古越龍山、山西汾酒等申請涉酒商標；針對人大代表提出的“茅臺米酒不同價卻同征消費稅不合理”，廣東財政廳答復稱已反饋有關意見和建議。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
新加坡恢復進口荷蘭多地區的禽類產品
2021年7月8日，新加坡食品局（SFA）發布消息稱，將解除對從荷蘭多地區進口家禽及其產品的限制。（食品伙伴網）
檢出沙門氏菌 愛爾蘭召回一批肉餡餃子
2021年7月6日，愛爾蘭食品安全局發布2021.47號預警通報，由于檢出沙門氏菌，愛爾蘭召回一批肉餡餃子。（食品伙伴網）
2021年6月中國出口韓國食品違反情況（6月匯總）
2021年6月份，我國出口韓國食品違反情況涉及加工食品、農林產品、器具及容器包裝等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。（食品伙伴網）
2021年6月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（6月匯總）
2021年6月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物等。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2021年第26周）
據歐盟官方網站消息，在2021年第26周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中工業污染物的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2021年7月輸日食品違反日本食品衛生法情況（7月6日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報可可粉、綠豆等多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
2.國際食品
新加坡輻照食品監管體系
前幾期食品伙伴網分別介紹了中國港澳臺地區和主流國家/組織（歐盟、加拿大、美國、澳新）輻照食品的監管體系，本期開始為大家帶來東南亞國家輻照食品監管體系的介紹。本期主要介紹新加坡輻照食品的監管機構、輻射安全控制措施、輻照食品的進口要求以及標簽要求，供食品出口企業參考。（食品伙伴網）
越南銷毀10噸不合格動物內臟
越南市場監管總局2021年7月4日報道，近期該機構同警方聯合執法，對某卡車進行安全檢查時發現不法動物源性食品。（食品伙伴網）
歐盟徹底禁止使用多種一次性塑料產品
歐盟委員會稱，歐盟國家從 7 月 3 日起應徹底禁止使用一次性塑料制品，如盤子、棉簽、吸管等。（俄羅斯衛星通訊社）
俄羅斯聯邦禁止遭豚草污染的逾125噸大豆輸華
因產品遭豚草污染，俄聯邦獸植局濱海邊疆區和庫頁島地區地方分局禁止5批大豆出口中國。（食品伙伴網）
聯合國糧農組織食品價格指數十二個月來首次回落
聯合國糧農組織（糧農組織）8日發布的基準報告顯示，國際食品價格在經歷十二個月的上漲后，六月份首次出現下降。（聯合國糧農組織微信號）
日本擬修改《食品、添加劑等的規格標準》（12種農獸藥等殘留標準）
7月8日，日本厚生勞動省發布了《食品、添加劑的規格標準 》的部分修改征求意見稿，主要修改內容如下：1.擬修改氮氨菲啶、丁香酚、氯己定、癸氧喹酯、萘夫西林、硝碘酚腈、維吉尼亞霉素、美西林、孟布酮、唑蟲酰胺、苯甲酰環己二酮類、啶嘧磺隆共12種農獸藥在食品中的殘留標準。2.擬修改文本中的其它所需部分。（食品伙伴網）
約385萬公斤雞肉疑似感染有害細菌！已被配送到全美各地，包括醫院、學校...
當地時間7月4日，美國最大禽肉生產商美國泰森食品公司發表聲明，稱將召回近850萬磅，約385萬公斤可能被李斯特菌感染的雞肉。（央視財經微信號）
三、食品科技
研究發現調控水稻籽粒形狀的新機制
水稻粒形是影響其產量的重要因素，也是重要的商品性狀。不同地域的人們對米粒外形的喜好不同，因此調控水稻籽粒的長寬比成為育種目標之一。科學家前期研究發現，G蛋白信號對水稻籽粒長度有正調控作用，但其分子機理尚不清楚。（中國科學院）
小麥的真實性鑒別：不同分析技術和化學計量學方法
近日，中國農業科學院都市農業研究所植物與人體健康機理創新團隊首席科學家甘人友博士與中國農業科學院農產品加工所郭波莉研究員為共同通信作者，都市所植物與人體健康機理創新團隊骨干專家劉宏艷博士為第一作者（共同第一），在國際食品Top期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院JCR一區，影響因子11.176）上發表綜述論文，全面綜述了不同分析技術手段和化學計量學相結合的方法用于小麥的真實性鑒別。（中國農業科學院都市農業研究所）
2021年天津市杰出青年科學基金等擬立項項目公示 涉及食品領域19項
7月2日，天津市科技局公示了2021年天津市杰出青年科學基金等擬立項項目，其中，涉及食品領域19項，均為2021年天津市企業科技特派員項目。（食品伙伴網）
2020年度內蒙古自治區科學技術獎公示 食品領域20項入選
7月2日，內蒙古自治區科學技術廳公示了內蒙古自治區科學技術獎。根據《內蒙古自治區科學技術獎勵辦法》有關規定，2020年度內蒙古自治區科學技術獎候選成果經學科組網絡評審、評審委員會評審和獎勵委員會審定，共評選出自然科學獎授獎成果18項、科學技術進步獎授獎成果108項。其中，涉及食品領域20項，均為科學技術進步獎。（食品伙伴網）
日期：2021-07-10
