近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、飲料等19類食品1268批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1244批次，不合格樣品24批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、 不合格產品情況
（一）重慶豆之家食品科技有限公司生產的原味杏仁果，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二）巴南區錫平食品加工廠生產的米線（熟制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（三）兩江新區俊黎火鍋店使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（四）南岸區昊翰星辰食品超市銷售的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）萬州區壹鮮副食超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（六）梁平區貴英果蔬經營部銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（七）重慶市合川區香龍鎮農貿市場文彥堂銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶市江津區賈嗣鎮農貿北街4幢1-6號李祥銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）重慶與誼實業有限公司銷售的雜糧蛋（雞蛋），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）重慶市涪陵區白濤街道建國路25號附64號陳素貞銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十一）潼南區蓮花西路百家優購百貨超市銷售的鉗魚，五氯酚酸鈉不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）重慶曄偉生態農業科技有限公司銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十三）開縣孫氏商貿有限責任公司心連心超市鎮東店銷售的四季豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十四）開州區鳳林超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）萬盛經開區家樂惠百貨超市銷售的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十六）萬州區小拱橋百順食品經營部銷售的豬肉，揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十七）長壽區余哥蔬菜經營部銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十八）重慶市榮昌縣盤龍鎮新發農貿市場（鮮肉攤位）張先富銷售的豬肝，五氯酚酸鈉不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）重慶潤闊商貿有限公司銷售的、來自重慶市益星食品（集團）有限公司的貴州老山三黃雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）重慶市北碚區靜觀鎮花圃街20號附3號（百亙副食超市鮮魚區）鄧禮泉、周玲銷售的草魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）重慶市銅梁區永年酒廠生產的白酒（原酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）北碚區洋騰副食超市銷售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十三）巴南區云燕花語榨油坊生產的菜籽油，酸值（KOH）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十四）涪陵區秦胖子餐飲經營部使用的碗（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3. 監督抽檢合格產品信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年7月6日
日期：2021-07-07
一、 不合格產品情況
（一）重慶豆之家食品科技有限公司生產的原味杏仁果，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二）巴南區錫平食品加工廠生產的米線（熟制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（三）兩江新區俊黎火鍋店使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（四）南岸區昊翰星辰食品超市銷售的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）萬州區壹鮮副食超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（六）梁平區貴英果蔬經營部銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（七）重慶市合川區香龍鎮農貿市場文彥堂銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶市江津區賈嗣鎮農貿北街4幢1-6號李祥銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）重慶與誼實業有限公司銷售的雜糧蛋（雞蛋），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）重慶市涪陵區白濤街道建國路25號附64號陳素貞銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十一）潼南區蓮花西路百家優購百貨超市銷售的鉗魚，五氯酚酸鈉不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）重慶曄偉生態農業科技有限公司銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十三）開縣孫氏商貿有限責任公司心連心超市鎮東店銷售的四季豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十四）開州區鳳林超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）萬盛經開區家樂惠百貨超市銷售的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十六）萬州區小拱橋百順食品經營部銷售的豬肉，揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十七）長壽區余哥蔬菜經營部銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十八）重慶市榮昌縣盤龍鎮新發農貿市場（鮮肉攤位）張先富銷售的豬肝，五氯酚酸鈉不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）重慶潤闊商貿有限公司銷售的、來自重慶市益星食品（集團）有限公司的貴州老山三黃雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）重慶市北碚區靜觀鎮花圃街20號附3號（百亙副食超市鮮魚區）鄧禮泉、周玲銷售的草魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）重慶市銅梁區永年酒廠生產的白酒（原酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）北碚區洋騰副食超市銷售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十三）巴南區云燕花語榨油坊生產的菜籽油，酸值（KOH）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十四）涪陵區秦胖子餐飲經營部使用的碗（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3. 監督抽檢合格產品信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年7月6日
日期：2021-07-07
