為進一步筑牢食品安全防線，確保進入食源性疾病高發期不出問題，近日泰山景區市場監管分局牽頭與泰山景區管委綜合部聯合在泰山管委數控大樓一樓報告廳組織召開食品安全監管能力提升專題培訓會。泰山景區管委所屬單位食堂，包括泰山景區鄉鎮（街道）、養老院、學校、幼兒園、旅游集團及大中型酒店、飯店的負責人和餐飲管理員等近100人參加了此次培訓。
此次培訓活動，邀請了山東農業大學食品學院楊悅博士、泰山區市場監管局執法大隊副大隊長劉圣來同志進行授課。授課專家結合對夏季食物中毒的預防、各類食品的衛生管理及單位食品安全違法行為與安全隱患，結合身邊典型案例，進行了針對性解讀。此次培訓內容豐富、緊貼實際，指導性和可操作性強。不僅讓受訓人員掌握了解進入食源性疾病高發期后的食品安全工作的重點和要求，也讓單位主要負責人對食品安全風險隱患繃緊了安全弦。
今年以來，泰山景區市場監管分局持續強化食品安全治理，抓緊抓實重要節點、重點環節食品安全監管，緊握監督抽檢和案件查辦兩個重要抓手，通過開展“餐飲安全進校園”、“食品安全宣傳周”、“餐飲安全你我同查”、“處罰信息公示”等系列工作，進一步提高了轄區內餐飲單位的安全意識、服務意識及操作規范水平，消費者的滿意率也大幅提升。
日期：2021-07-04
此次培訓活動，邀請了山東農業大學食品學院楊悅博士、泰山區市場監管局執法大隊副大隊長劉圣來同志進行授課。授課專家結合對夏季食物中毒的預防、各類食品的衛生管理及單位食品安全違法行為與安全隱患，結合身邊典型案例，進行了針對性解讀。此次培訓內容豐富、緊貼實際，指導性和可操作性強。不僅讓受訓人員掌握了解進入食源性疾病高發期后的食品安全工作的重點和要求，也讓單位主要負責人對食品安全風險隱患繃緊了安全弦。
今年以來，泰山景區市場監管分局持續強化食品安全治理，抓緊抓實重要節點、重點環節食品安全監管，緊握監督抽檢和案件查辦兩個重要抓手，通過開展“餐飲安全進校園”、“食品安全宣傳周”、“餐飲安全你我同查”、“處罰信息公示”等系列工作，進一步提高了轄區內餐飲單位的安全意識、服務意識及操作規范水平，消費者的滿意率也大幅提升。
日期：2021-07-04
