為推動黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，6月24日，莒縣市場監管局會同縣科協邀請人大代表、政協委員、學生家長、媒體記者一道參加“餐飲安全你我同查”進網紅餐廳、進校園和食品安全科普宣傳活動，先后到正基商廈河間驢肉火燒店參觀“網紅餐廳”，到果莊中心幼兒園食堂參觀學校食堂。
活動現場，各界人士代表重點查看了“網紅”餐飲店的原材料進貨臺賬、后廚加工制作、衛生情況、餐飲具清洗消毒、從業人員持證狀況等情況；對學校食堂餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、食品留樣、飲用水衛生等情況進行了全環節檢查。對“網紅”餐飲店的規范化標準化管理模式和學校食堂設立蔬果農殘檢測室、建設“互聯網＋明廚亮灶”的亮點做法給予了充分肯定?？h市場監管局執法人員現場還對各界人士代表提出的問題進行了一一解答，同時，認真聽取大家對學校食堂食品安全監督管理的意見和建議。同時，縣科協科普志愿者對餐飲示范區的各餐飲業戶進行了《食品安全法》等有關知識科普宣傳，為在校的兒童科普夏日飲食安全注意事項，提高學生的食品安全自我防護能力。
食品安全，責任重于泰山。下步，莒縣市場監督管理局將強化執法監管，繼續對餐飲服務單位和學校食堂進行隨機監督檢查，對監督檢查中發現的食品安全問題，要求立即整改，并跟蹤整改落實情況，充分發揮社會監督力量，切實解決群眾最關心的食品安全熱點難點問題，增強群眾對食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
日期：2021-07-03
活動現場，各界人士代表重點查看了“網紅”餐飲店的原材料進貨臺賬、后廚加工制作、衛生情況、餐飲具清洗消毒、從業人員持證狀況等情況；對學校食堂餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、食品留樣、飲用水衛生等情況進行了全環節檢查。對“網紅”餐飲店的規范化標準化管理模式和學校食堂設立蔬果農殘檢測室、建設“互聯網＋明廚亮灶”的亮點做法給予了充分肯定?？h市場監管局執法人員現場還對各界人士代表提出的問題進行了一一解答，同時，認真聽取大家對學校食堂食品安全監督管理的意見和建議。同時，縣科協科普志愿者對餐飲示范區的各餐飲業戶進行了《食品安全法》等有關知識科普宣傳，為在校的兒童科普夏日飲食安全注意事項，提高學生的食品安全自我防護能力。
食品安全，責任重于泰山。下步，莒縣市場監督管理局將強化執法監管，繼續對餐飲服務單位和學校食堂進行隨機監督檢查，對監督檢查中發現的食品安全問題，要求立即整改，并跟蹤整改落實情況，充分發揮社會監督力量，切實解決群眾最關心的食品安全熱點難點問題，增強群眾對食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
日期：2021-07-03
