近期，江西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、蔬菜制品、糧食加工品、飲料、食用油和油脂及其制品、調味品、乳制品、肉制品和食用農產品9大類食品共200批次食品，檢出餐飲食品、蔬菜制品和飲料3大類食品共4批次食品不合格，涉及食品添加劑、質量指標和微生物污染問題。現將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢9大類食品共200批次食品。其中，餐飲食品48批次，合格47批次，不合格1批次；蔬菜制品32批次，合格31批次，不合格1批次；糧食加工品23批次，合格23批次；飲料22批次，合格20批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品21批次，合格21批次；調味品19批次，合格19批次；乳制品15批次，合格15批次；肉制品10批次，合格10批次；食用農產品10批次，合格10批次。食品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）質量指標問題
1、由南昌市東湖區壹屋菜香土菜館銷售的臘鴨，過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省產品質量監督檢測院。
2、由江西上猶五指峰礦泉水有限公司生產銷售的天然飲用水，耗氧量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（二）食品添加劑問題
1、由江西省紅妹子食品有限公司生產銷售的梅菜香干（又名籮菜醬），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（三）微生物污染問題
1、在江西萍鄉經濟開發區登岸小學抽樣的，標稱江西省萍鄉武功山天然礦泉水飲料廠生產的純天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置。屬地市場監管部門已責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已依法進行立案調查。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目.doc
2. 部分不合格項目的小知識.doc
3. 餐飲食品監督抽檢食品合格信息.xlsx
4. 餐飲食品監督抽檢食品不合格信息.xlsx
5. 蔬菜制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
6. 蔬菜制品監督抽檢食品不合格信息.xlsx
7. 糧食加工品監督抽檢食品合格信息.xlsx
8. 飲料監督抽檢食品合格信息.xlsx
9. 飲料監督抽檢食品不合格信息.xlsx
10. 食用油、油脂及其制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
11. 調味品監督抽檢食品合格信息.xlsx
12. 乳制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
13. 肉制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
14. 食用農產品監督抽檢食品合格信息.xlsx
江西省市場監管局
2021年6月09日
日期：2021-06-18
一、總體情況：本次抽檢9大類食品共200批次食品。其中，餐飲食品48批次，合格47批次，不合格1批次；蔬菜制品32批次，合格31批次，不合格1批次；糧食加工品23批次，合格23批次；飲料22批次，合格20批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品21批次，合格21批次；調味品19批次，合格19批次；乳制品15批次，合格15批次；肉制品10批次，合格10批次；食用農產品10批次，合格10批次。食品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）質量指標問題
1、由南昌市東湖區壹屋菜香土菜館銷售的臘鴨，過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省產品質量監督檢測院。
2、由江西上猶五指峰礦泉水有限公司生產銷售的天然飲用水，耗氧量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（二）食品添加劑問題
1、由江西省紅妹子食品有限公司生產銷售的梅菜香干（又名籮菜醬），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（三）微生物污染問題
1、在江西萍鄉經濟開發區登岸小學抽樣的，標稱江西省萍鄉武功山天然礦泉水飲料廠生產的純天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置。屬地市場監管部門已責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已依法進行立案調查。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目.doc
2. 部分不合格項目的小知識.doc
3. 餐飲食品監督抽檢食品合格信息.xlsx
4. 餐飲食品監督抽檢食品不合格信息.xlsx
5. 蔬菜制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
6. 蔬菜制品監督抽檢食品不合格信息.xlsx
7. 糧食加工品監督抽檢食品合格信息.xlsx
8. 飲料監督抽檢食品合格信息.xlsx
9. 飲料監督抽檢食品不合格信息.xlsx
10. 食用油、油脂及其制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
11. 調味品監督抽檢食品合格信息.xlsx
12. 乳制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
13. 肉制品監督抽檢食品合格信息.xlsx
14. 食用農產品監督抽檢食品合格信息.xlsx
江西省市場監管局
2021年6月09日
日期：2021-06-18
