近期，浙江省市場監督管理局組織糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、食糖、糕點、蜂產品、餐飲食品、食鹽、食用農產品等22類食品1040批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1000批次、不合格40批次（見附件），不合格項目涉及農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超標、重金屬污染、質量指標不達標、生物毒素超標等。具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┖菔袇桥d區織里鎮今海岸農貿市場王德芹攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┙绞薪瓥|農貿市場毛秀珠攤位銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┫删涌h中心菜場馮美琴攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）德清縣秋山中心學校購進的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（五）紹興市上虞區城南中學（學苑餐廳）購進的雞蛋，金剛烷胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。┖菔锌椑锷坛锹沸〔藞鲫懓l清攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄆ撸┩┼l市濮院張榮全蔬菜攤銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ò耍┑虑蹇h武康都樂小院飯店購進的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ň牛┡_州市黃巖家仁肉類經營部銷售的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ┪鏖T農貿市場劉文珠攤位銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ唬┖菔锌椑锷坛锹沸〔藞鋈~興江攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）海寧市許村鎮金幸民蔬菜攤銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ┽橹菔虚_化縣岙灘農貿城徐王仙攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
二、微生物污染
?。ㄒ唬┛N云縣新碧街道鎮南路63號個體工商戶虞小欽銷售的標稱麗水市碧峰泉水有限公司生產的清露飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（二）縉云縣志一純凈水經營部銷售的標稱縉云縣健源天然泉水有限公司生產的包裝飲用水（波清），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
?。ㄈ┐景部h千島湖農貿市場成多食品攤位銷售的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┤A潤萬家生活超市（浙江）有限公司周巷鎮東路店銷售的標稱江西深山吳氏蜂業有限公司生產的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┢胶戌娷そ值罍U一味火鍋店使用的標稱平湖市立潔餐具消毒服務有限公司供應的集中消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。╅_化小仙茶莊銷售的蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（七）寧波杭州灣新區躍動純凈水店銷售的標稱余姚康壽純凈水有限公司生產的奧思特飲用純凈水，大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）寧波海曙葉明高食品商行銷售的標稱寧波市鎮海九龍飲用水有限公司生產的包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ň牛┑虑蹇h武康街道范仕通火鍋店使用的集中消毒餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
三、食品添加劑超標
（一）仙居縣張美平食品店銷售的榨菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ愃猩彾紖^倉前菜市場鄭小娥攤位銷售的醬黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）麗水市購鮮森貿易有限公司銷售的榨菜絲，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模愃猩彾紖^韓國軍生命世紀華聯超市加盟店銷售的五香干榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┐认墟倴|農貿市場張民主攤位銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。┡_州市黃巖蘇杭時代超市十里鋪加盟店銷售的醬菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄆ撸┘紊瓶h魏塘街道城北綜合小商品市場周初杰干果攤銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┖贾萑辙r貿市場中三酒類經營部銷售的標稱杭州圣超酒業有限公司生產的純高粱（液態法白酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。杭州圣超酒業有限公司對產品真實性提出異議，經核查，該產品不是杭州圣超酒業有限公司生產的。
四、重金屬污染
（一）麗水市蓮都區府前菜場陳小龍水產店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）湖州市織里鎮中心農貿市場張楊泉攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┡_州市黃巖區新堂菜市場楊貞素攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）麗水市蓮都區王震水產店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）臨海市中心菜場李士友攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、質量指標不達標
（一）金華市金東區老朱紅糖作坊生產的細紅糖，不溶于水雜質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┡_州市黃巖蘇杭時代超市十里鋪加盟店銷售的標稱安徽叭叭咪食品有限公司生產的手撕鴨排，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）象山縣石浦盛群副食品店銷售的標稱寧波市翠寶綠色食品廠生產的油果，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄋ模┱憬徫镉邢薰踞又蓍L樂分公司銷售的標稱大連新春多品種鹽有限公司生產的低鈉海鹽，氯化鉀（以干基計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。大連新春多品種鹽有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經浙江方圓檢測集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。
六、生物毒素超標
紹興市智創超市有限公司柯巖店銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。紹興市智創超市有限公司柯巖店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經浙江省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、嘉興、金華、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、湖州、嘉興、紹興、衢州、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格-20210528.xls
3.食品抽檢合格-20210528.xls
浙江省市場監督管理局
2021年5月28日
日期：2021-06-11
一、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┖菔袇桥d區織里鎮今海岸農貿市場王德芹攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┙绞薪瓥|農貿市場毛秀珠攤位銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┫删涌h中心菜場馮美琴攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）德清縣秋山中心學校購進的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（五）紹興市上虞區城南中學（學苑餐廳）購進的雞蛋，金剛烷胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
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?。ò耍┑虑蹇h武康都樂小院飯店購進的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
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?。ㄊ唬┖菔锌椑锷坛锹沸〔藞鋈~興江攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）海寧市許村鎮金幸民蔬菜攤銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ┽橹菔虚_化縣岙灘農貿城徐王仙攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
二、微生物污染
?。ㄒ唬┛N云縣新碧街道鎮南路63號個體工商戶虞小欽銷售的標稱麗水市碧峰泉水有限公司生產的清露飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（二）縉云縣志一純凈水經營部銷售的標稱縉云縣健源天然泉水有限公司生產的包裝飲用水（波清），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
?。ㄈ┐景部h千島湖農貿市場成多食品攤位銷售的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┤A潤萬家生活超市（浙江）有限公司周巷鎮東路店銷售的標稱江西深山吳氏蜂業有限公司生產的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┢胶戌娷そ值罍U一味火鍋店使用的標稱平湖市立潔餐具消毒服務有限公司供應的集中消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。╅_化小仙茶莊銷售的蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（七）寧波杭州灣新區躍動純凈水店銷售的標稱余姚康壽純凈水有限公司生產的奧思特飲用純凈水，大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）寧波海曙葉明高食品商行銷售的標稱寧波市鎮海九龍飲用水有限公司生產的包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ň牛┑虑蹇h武康街道范仕通火鍋店使用的集中消毒餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
三、食品添加劑超標
（一）仙居縣張美平食品店銷售的榨菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ愃猩彾紖^倉前菜市場鄭小娥攤位銷售的醬黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）麗水市購鮮森貿易有限公司銷售的榨菜絲，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模愃猩彾紖^韓國軍生命世紀華聯超市加盟店銷售的五香干榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
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?。┡_州市黃巖蘇杭時代超市十里鋪加盟店銷售的醬菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄆ撸┘紊瓶h魏塘街道城北綜合小商品市場周初杰干果攤銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┖贾萑辙r貿市場中三酒類經營部銷售的標稱杭州圣超酒業有限公司生產的純高粱（液態法白酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。杭州圣超酒業有限公司對產品真實性提出異議，經核查，該產品不是杭州圣超酒業有限公司生產的。
四、重金屬污染
（一）麗水市蓮都區府前菜場陳小龍水產店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）湖州市織里鎮中心農貿市場張楊泉攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┡_州市黃巖區新堂菜市場楊貞素攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）麗水市蓮都區王震水產店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）臨海市中心菜場李士友攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、質量指標不達標
（一）金華市金東區老朱紅糖作坊生產的細紅糖，不溶于水雜質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┡_州市黃巖蘇杭時代超市十里鋪加盟店銷售的標稱安徽叭叭咪食品有限公司生產的手撕鴨排，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）象山縣石浦盛群副食品店銷售的標稱寧波市翠寶綠色食品廠生產的油果，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
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六、生物毒素超標
紹興市智創超市有限公司柯巖店銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。紹興市智創超市有限公司柯巖店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經浙江省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、嘉興、金華、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、湖州、嘉興、紹興、衢州、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格-20210528.xls
3.食品抽檢合格-20210528.xls
浙江省市場監督管理局
2021年5月28日
日期：2021-06-11
