黑龍江省市場監督管理局關于1批次食品不合格情況的通告（2021年第36期）

近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務246批次，涉及糕點、餅干、餐飲食品等15類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品245批次，不合格樣品1批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超限量使用。現將具體情況通告如下：
 
　　綏化市鴻運食品有限責任公司生產的戚風蛋糕（生產日期：2021年4月1日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）。
 
　　對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
 
　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
 
　　附件：
 
　　1.   部分不合格項目的小知識
 
　　2.   糕點監督抽檢不合格產品信息


　　3.   糕點監督抽檢合格產品信息
 
　　4.   餅干監督抽檢合格產品信息
 
　　5.   餐飲食品監督抽檢合格產品信息
 
　　6.   炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息
 
　　7.   蛋制品監督抽檢合格產品信息


　　8.   淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息
 
　　9.   豆制品監督抽檢合格產品信息
 
　　10.   蜂產品監督抽檢合格產品信息
 
　　11.   糧食加工品監督抽檢合格產品信息
 
　　12.   乳制品監督抽檢合格產品信息
 
　　13.   食用農產品監督抽檢合格產品信息
 
　　14.   食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
 
　　15.   蔬菜制品監督抽檢合格產品信息
 
　　16.   薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息
 
　　17.   速凍食品監督抽檢合格產品信息



日期：2021-05-14