據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，5月份第1周（采集日為5月5日）生豬、商品代肉雛雞、牛肉、生鮮乳價格下降，雞蛋、商品代蛋雛雞、羊肉、豆粕、育肥豬配合飼料、蛋雞配合飼料價格上漲，活雞、白條雞、玉米、肉雞配合飼料價格持平。
生豬價格。全國活豬平均價格22.01元/公斤，比前一周下降4.4%，與去年同期相比（以下簡稱同比）下降32.5%。全國30個監測省份活豬價格普遍下降。華南地區活豬平均價格較高，為23.36元/公斤；東北地區較低，為20.07元/公斤。全國豬肉平均價格36.09元/公斤，比前一周下降3.3%，同比下降29.3%。全國30個監測省份豬肉價格普遍下降。華南地區豬肉平均價格較高，為40.37元/公斤；東北地區較低，為30.26元/公斤。全國仔豬平均價格80.74元/公斤，比前一周下降3.1%，同比下降19.8%。全國29個監測省份仔豬價格普遍下降。
家禽產品價格。全國雞蛋平均價格10.01元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲12.7%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.11元/公斤，比前一周上漲2.5%，同比上漲33.8%。全國活雞平均價格19.65元/公斤，與前一周持平，同比上漲0.2%。白條雞平均價格21.66元/公斤，與前一周持平，同比下降2.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.78元/只，比前一周上漲0.3%，同比下降10.0%。商品代肉雛雞平均價格3.70元/只，比前一周下降1.1%，同比下降2.4%。
牛羊肉價格。全國牛肉平均價格86.52元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上漲4.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格79.70元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格85.41元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲7.8%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格83.86元/公斤，比前一周上漲0.2%。
生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.22元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上漲17.9%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.96元/公斤，與前一周持平，同比上漲35.8%。主產區東北三省玉米平均價格為2.71元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格3.10元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格3.68元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲9.2%。育肥豬配合飼料平均價格3.58元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲13.3%。肉雞配合飼料平均價格3.60元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.5%。蛋雞配合飼料平均價格3.32元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲12.5%。
日期：2021-05-14
生豬價格。全國活豬平均價格22.01元/公斤，比前一周下降4.4%，與去年同期相比（以下簡稱同比）下降32.5%。全國30個監測省份活豬價格普遍下降。華南地區活豬平均價格較高，為23.36元/公斤；東北地區較低，為20.07元/公斤。全國豬肉平均價格36.09元/公斤，比前一周下降3.3%，同比下降29.3%。全國30個監測省份豬肉價格普遍下降。華南地區豬肉平均價格較高，為40.37元/公斤；東北地區較低，為30.26元/公斤。全國仔豬平均價格80.74元/公斤，比前一周下降3.1%，同比下降19.8%。全國29個監測省份仔豬價格普遍下降。
家禽產品價格。全國雞蛋平均價格10.01元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲12.7%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.11元/公斤，比前一周上漲2.5%，同比上漲33.8%。全國活雞平均價格19.65元/公斤，與前一周持平，同比上漲0.2%。白條雞平均價格21.66元/公斤，與前一周持平，同比下降2.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.78元/只，比前一周上漲0.3%，同比下降10.0%。商品代肉雛雞平均價格3.70元/只，比前一周下降1.1%，同比下降2.4%。
牛羊肉價格。全國牛肉平均價格86.52元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上漲4.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格79.70元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格85.41元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲7.8%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格83.86元/公斤，比前一周上漲0.2%。
生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.22元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上漲17.9%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.96元/公斤，與前一周持平，同比上漲35.8%。主產區東北三省玉米平均價格為2.71元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格3.10元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格3.68元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲9.2%。育肥豬配合飼料平均價格3.58元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲13.3%。肉雞配合飼料平均價格3.60元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.5%。蛋雞配合飼料平均價格3.32元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲12.5%。
日期：2021-05-14
