繼加州櫻桃宣布產量回歸歷史最高之后，美國西北櫻桃又將迎來豐收季。據美國美國農業媒體《首都出版社》報道，今年首批西北櫻桃預計將在6月1日前后開始采摘，本季美國西北櫻桃產量預計將達到2,380萬箱（20磅/箱，約21.6萬噸），較去年的1,980萬箱同比增長20%，這一數字也比近十年間西北櫻桃的平均產量多出100萬箱。雖然沒有突破2017年2,640萬箱的近年最高記錄，但是本季櫻桃也堪稱豐收的一年。
西北櫻桃產區通常位于華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州，其中華盛頓州為櫻桃主產區，其櫻桃產量占西北櫻桃產量的85%。美國西北櫻桃產季一般從六月的第一周開始，供貨期可以持續到八月中旬左右。
櫻桃豐產對種植者來說存在一定的擔憂，大多數種植者擔心由于供貨量的增加會導致櫻桃價格下跌。不過本季從目前情況來看，行業內人士大都對本季櫻桃的市場表現充滿信心，行業內專家也普遍認為目前消費者對櫻桃的需求保持著十分旺盛的態勢。報道援引華盛頓水果協會主席B.J. Thurlby先生的觀點，“近幾年來消費市場對櫻桃的需求量與日俱增，本季我們也一如既往的期待著加州櫻桃和西北櫻桃有出色的市場表現。”Thurlby先生同時也對本季西北櫻桃銷售充滿信心，他認為本季高產的櫻桃完全可以被美國國內消費市場以及海外出口市場消化吸收。
盡管西北櫻桃迎來了豐收年，新的挑戰也依然存在。首先，櫻桃種植者不得不面對果園感染“小櫻桃病”的狀況，小櫻桃病是一系列病菌的統稱，這種病菌可以導致櫻桃果苦澀、變小、發育不完全。有西北櫻桃種植商估計，本季小櫻桃病導致櫻桃的產量減少了250萬箱至300萬箱。另外4月初的寒潮也對西北櫻桃的生長產生不良影響，不過所幸本季櫻桃開花期良好的天氣彌補了寒潮的不利影響，櫻桃沒有出現減產。其次，新冠疫情對整個櫻桃產業的負面影響不容忽視。疫情最直接的影響了櫻桃的出口量。有分析指出，本季疫情對櫻桃出口的影響跟上一年的情況差不多，預計櫻桃出口總量占總產量的28%至30%。但是另一方面，美國國內對櫻桃的需求量呈現出不斷增長的趨勢，這一趨勢也反映了疫情之下消費者對新鮮水果等健康食品的重視。
報道稱，本季西北櫻桃將開啟史上規模最大的宣傳和營銷活動，有關組織方將重點推廣櫻桃的健康屬性。“正如消費者已經了解了諸如藍莓等莓類水果對人體健康的益處，現在是時候讓更多的消費者知道櫻桃不僅是一種香甜多汁的夏季水果，更是一種有益健康的水果”。
一直以來美國西北櫻桃的品質較為穩定，櫻桃的品種豐富多樣，其中也不乏一些高端櫻桃品種。從以往的進口情況來看，多數進口商對到貨的西北櫻桃品質和口感均感到滿意。盡管空運進口的西北櫻桃的市場價格較高，市場表現還是較為平穩。從進口量來看，2017年中國進口了2.7萬噸櫻桃，創下近年來西北櫻桃進口的最高紀錄。之后由于受關稅等因素影響，美國櫻桃對中國的出口量一直維持在較低水平。
日期：2021-05-13
西北櫻桃產區通常位于華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州，其中華盛頓州為櫻桃主產區，其櫻桃產量占西北櫻桃產量的85%。美國西北櫻桃產季一般從六月的第一周開始，供貨期可以持續到八月中旬左右。
櫻桃豐產對種植者來說存在一定的擔憂，大多數種植者擔心由于供貨量的增加會導致櫻桃價格下跌。不過本季從目前情況來看，行業內人士大都對本季櫻桃的市場表現充滿信心，行業內專家也普遍認為目前消費者對櫻桃的需求保持著十分旺盛的態勢。報道援引華盛頓水果協會主席B.J. Thurlby先生的觀點，“近幾年來消費市場對櫻桃的需求量與日俱增，本季我們也一如既往的期待著加州櫻桃和西北櫻桃有出色的市場表現。”Thurlby先生同時也對本季西北櫻桃銷售充滿信心，他認為本季高產的櫻桃完全可以被美國國內消費市場以及海外出口市場消化吸收。
盡管西北櫻桃迎來了豐收年，新的挑戰也依然存在。首先，櫻桃種植者不得不面對果園感染“小櫻桃病”的狀況，小櫻桃病是一系列病菌的統稱，這種病菌可以導致櫻桃果苦澀、變小、發育不完全。有西北櫻桃種植商估計，本季小櫻桃病導致櫻桃的產量減少了250萬箱至300萬箱。另外4月初的寒潮也對西北櫻桃的生長產生不良影響，不過所幸本季櫻桃開花期良好的天氣彌補了寒潮的不利影響，櫻桃沒有出現減產。其次，新冠疫情對整個櫻桃產業的負面影響不容忽視。疫情最直接的影響了櫻桃的出口量。有分析指出，本季疫情對櫻桃出口的影響跟上一年的情況差不多，預計櫻桃出口總量占總產量的28%至30%。但是另一方面，美國國內對櫻桃的需求量呈現出不斷增長的趨勢，這一趨勢也反映了疫情之下消費者對新鮮水果等健康食品的重視。
報道稱，本季西北櫻桃將開啟史上規模最大的宣傳和營銷活動，有關組織方將重點推廣櫻桃的健康屬性。“正如消費者已經了解了諸如藍莓等莓類水果對人體健康的益處，現在是時候讓更多的消費者知道櫻桃不僅是一種香甜多汁的夏季水果，更是一種有益健康的水果”。
一直以來美國西北櫻桃的品質較為穩定，櫻桃的品種豐富多樣，其中也不乏一些高端櫻桃品種。從以往的進口情況來看，多數進口商對到貨的西北櫻桃品質和口感均感到滿意。盡管空運進口的西北櫻桃的市場價格較高，市場表現還是較為平穩。從進口量來看，2017年中國進口了2.7萬噸櫻桃，創下近年來西北櫻桃進口的最高紀錄。之后由于受關稅等因素影響，美國櫻桃對中國的出口量一直維持在較低水平。
日期：2021-05-13
