美國田納西州50多人在野餐后感染沙門氏菌

   2012-08-09 食品伙伴網(wǎng)687
核心提示:據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報道,上周六美國田納西州50多人在出席了一年一度的愛爾蘭圣帕特里克(St. Patrick Irish)野餐后出現(xiàn)了沙

      據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報道,上周六美國田納西州50多人在出席了一年一度的"愛爾蘭圣帕特里克"(St. Patrick Irish)野餐后出現(xiàn)了沙門氏菌感染的癥狀。
    
    周一有相當(dāng)一部分食客向醫(yī)生匯報了病情,他們的癥狀包括惡心、嘔吐、頭痛、腹瀉,已經(jīng)有4人在脫水后住院就醫(yī)。
    通過對病人的糞便樣本檢測后發(fā)現(xiàn),患者感染了腸道沙門氏菌。所有的患者均食用了愛爾蘭野餐。
   
    目前前納西州衛(wèi)生部門已介入調(diào)查,以查明受沙門氏菌污染的食品。
   
    原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2012/08/salmonella-sickens-at-least-50-after-tennessee-picnic/>

日期:2012-08-09
 
行業(yè): 食品檢測
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