近日，安徽省市場監管局制定《安徽省特殊食品生產企業食品安全主體責任清單（試行）》和《安徽省特殊食品經營者食品安全主體責任清單（試行）》（以下簡稱《清單》），用清單化、表格化的方式梳理提煉特殊食品生產經營相關要求，方便特殊食品生產經營者對照擔責和基層監管人員高效監管，提高監管工作的有效性和針對性。
《清單》梳理了特殊食品安全監管的多個法律法規、規章制度和政策文件，提煉了特殊食品生產經營的相關要求，并用清單化、表格化的方式進行展示。《清單》主要包括主體責任、責任依據、處罰依據、法律責任等四項內容。其中，《安徽省特殊食品生產企業食品安全主體責任清單》分為11個大項81條，包括生產資質、禁止生產情形、從業人員管理、生產過程控制、標簽說明書、廣告宣傳、食品安全事故、食品召回、入網交易、食品追溯、其他主體責任；《安徽省特殊食品銷售者食品安全主體責任清單》分為8個大項65條，包括經營資質、經營條件、禁止經營的情形、過程控制、標簽說明書、網絡經營、問題產品處置、接受監督檢查。《清單》還多處引用了新修訂的《安徽省食品安全條例》關于特殊食品監管的有關條款，充分體現了安徽“地方特色”。
下一步，安徽省市場監管局將把《清單》編印成冊，結合保健食品行業專項清理整治和深化特殊食品專區專柜經營等專項行動，組織市縣局開展《清單》的發放和培訓工作，強化特殊食品生產經營者主體責任意識，進一步筑牢特殊食品安全監管防線。
日期：2021-04-28
《清單》梳理了特殊食品安全監管的多個法律法規、規章制度和政策文件，提煉了特殊食品生產經營的相關要求，并用清單化、表格化的方式進行展示。《清單》主要包括主體責任、責任依據、處罰依據、法律責任等四項內容。其中，《安徽省特殊食品生產企業食品安全主體責任清單》分為11個大項81條，包括生產資質、禁止生產情形、從業人員管理、生產過程控制、標簽說明書、廣告宣傳、食品安全事故、食品召回、入網交易、食品追溯、其他主體責任；《安徽省特殊食品銷售者食品安全主體責任清單》分為8個大項65條，包括經營資質、經營條件、禁止經營的情形、過程控制、標簽說明書、網絡經營、問題產品處置、接受監督檢查。《清單》還多處引用了新修訂的《安徽省食品安全條例》關于特殊食品監管的有關條款，充分體現了安徽“地方特色”。
下一步，安徽省市場監管局將把《清單》編印成冊，結合保健食品行業專項清理整治和深化特殊食品專區專柜經營等專項行動，組織市縣局開展《清單》的發放和培訓工作，強化特殊食品生產經營者主體責任意識，進一步筑牢特殊食品安全監管防線。
日期：2021-04-28
