為進一步加強學校食堂食品安全監管，自4月12日開始，濰坊市市場監管局聯合市教育局開展了學校食堂食品安全專項檢查。本次檢查采取“四不兩直”方式，覆蓋全市16個縣市區，通過飛行檢查進一步壓實學校主體責任和部門監管責任。目前，檢查已全部結束，共抽查全市學校食堂36家，為學校配餐的集體用餐配送單位8家。
此次專項檢查內容包括食品經營許可情況、從業人員管理情況、食品安全管理制度落實情況，以及食品安全突發事件應急處置預案是否完善等。同時，還以食品安全法律法規和食品安全常識為重點，現場抽查考核了19名學校食品安全管理員。檢查中，執法人員嚴格按照“四個最嚴”工作要求，督促學校及配餐單位落實食品安全主體責任，認真開展自查自糾，強化食品安全管理，及時消除風險隱患，確保廣大師生飲食安全。
日期：2021-04-25
此次專項檢查內容包括食品經營許可情況、從業人員管理情況、食品安全管理制度落實情況，以及食品安全突發事件應急處置預案是否完善等。同時，還以食品安全法律法規和食品安全常識為重點，現場抽查考核了19名學校食品安全管理員。檢查中，執法人員嚴格按照“四個最嚴”工作要求，督促學校及配餐單位落實食品安全主體責任，認真開展自查自糾，強化食品安全管理，及時消除風險隱患，確保廣大師生飲食安全。
日期：2021-04-25
