世界食品網

第七次ISO/TC34/SC19/WG3蜂花粉工作組會議暨蜂花粉國際標準WD稿討論會召開

   2021-04-22 中國蜂產品協會微信號388
核心提示:ISO/TC34/SC19 WG3蜂花粉工作組于2021年4月16日在線召開了第七次工作會議暨蜂花粉國際標準WD稿討論會。會議由SC19/WG3召集人葡萄
ISO/TC34/SC19 WG3蜂花粉工作組于2021年4月16日在線召開了第七次工作會議暨蜂花粉國際標準WD稿討論會。會議由SC19/WG3召集人葡萄牙專家Ofélia Anjos教授主持,共有比利時、巴西、中國、法國、葡萄牙、羅馬尼亞、斯洛文尼亞和土耳其等8個國家共18名代表出席會議。中國對口工作組章振東、耿越、徐錦忠、胡曉嵐和SC19/WG3秘書李紅亮等參與了會議。
 
  在第七次會議前,3月26日進行了預備會議,會議就實驗室國際環試流程進行了討論和交換意見,對樣品需要量進行了估算和討論,在環試方法討論時,比利時代表Etienne提出了一個方案,即每個國家分別提供一份蜂花粉樣品,指定一家國際環試公司來進行統一操作,以實現標準草案方法的確定,獲得大多數代表贊成,并決定于接下來的正式會議中確定環試方法細節。
 
  在4月16日的正式會議中,會議首先討論確定了實驗室能力比對驗證(Proficiency testing, PT)方案,即6個國家提供蜂花粉樣品,即羅馬尼亞和西班牙分別提供一份新鮮蜂花粉樣品,中國與巴西分別提供一份干燥蜂花粉樣品,羅馬尼亞和葡萄牙分別提供一份冷凍干燥蜂花粉樣品,所有樣品均為混合蜂花粉樣品,以保證蜂花粉種類的全面覆蓋,重量為9千克。樣品將統一寄往法國BIPEA(法國行業分析研究局),之后將6個樣品再分別分裝成200g小份,并分別寄給9個國家的23個實驗室,各實驗室根據草案方法,分別完成分配的樣品檢測后,BIPEA會對數據進行統計分析并判斷草案方法的可重復性。
 
  此外,對NP24382草案中的方法和運輸進行了進一步的討論。土耳其代表Asli提出在脂類分析的E.1.1中需注明目前的Soexhlet方法可由Soxtec進行替代,被會議采納。斯洛文尼亞代表Natasa建議由于有多篇文獻報道,蜂花粉蛋白質分析中凱氏定氮法中的N系數建議由之前默認的6.25替換為5.6,會議同樣采納。在討論運輸環節中,羅馬尼亞代表Alina建議增加蜂花粉樣品從蜂巢到工廠或實驗室的環節,并提議在所有三種蜂花粉的運輸過程中必須(must)要加冰盒進行儲藏,對此中國代表耿越和章振東分別提出異議,認為中國以及大部分發展中國家,生產的干燥蜂花粉會經過陽光曬干,這也能在一定程度上保持蜂花粉品質穩定,一定要用冰盒有困難也不現實,所以建議改為推薦(recommend),雙方進行了激烈的爭論,會議對這項未達成共識。之后,比利時代表Etienne建議增加樣品分析前的準備環節,各國專家就樣品準備條件基本取得共識,即冷凍蜂花粉于-18度不超過3個月,干燥和冷凍干燥蜂花粉于4度不超過3個月。
 
  會議決定下次繼續就樣品國際環試方法細節,及草案中其它相關問題展開討論和明確,以繼續推動NP24382的WD稿的形成。



日期:2021-04-22
 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊