據美國食品安全新聞網報道,美國疾控中心日前表示,近日美國22個州出現了由活禽引發的沙門氏菌疫情,目前疫情已造成76人感染,17人住院就醫。
此次疫情疑似與密蘇里州的一處家禽孵化場有關。本次疫情爆發地分布于阿拉斯加州、加利福尼亞州、科羅拉多州、佛羅里達州等22個州。
在感染者當中,有37%的感染者其年齡介于10歲及其以下,約有93%的感染者表示,從16家孵化場訂購了活禽。
美國疾控中心表示,人們在接觸了雞、鴨以及其他家禽后,應該盡快洗凈雙手,以防沙門氏菌感染,另外不要讓小孩碰家禽。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2012/07/cases-of-salmonella-montevideo-from-live-poultry-rise-to-76/>
日期:2012-08-01