為進一步加強中小學、幼兒園食堂食品安全監管，有效預防和控制食物中毒事件的發生，確保廣大師生飲食安全。近日，湖州吳興區局開展學校食品安全專項抽檢工作。
此次抽檢主要針對學校食堂使用量大、風險較高的餐飲具、食用油、新鮮蔬菜、雞蛋等重點品種，抽檢40家學校、托幼機構食堂，共8個大類150余批次。同時，執法人員重點檢查了學校食堂原材料、各種調味品是否過期、變質；各種設備設施是否潔凈安全；食堂衛生是否整潔；健康證是否過期；索證索票等臺賬是否齊全等問題，并指導健全食堂安全管理制度、從業人員健康管理等制度。
針對此次抽檢結果，吳興區局將及時進行跟蹤問效，對發現使用不合格食品的單位依法依規進行查處。通過此次抽檢與檢查，進一步加強了學校和食堂工作人員的食品安全意識。下一步，吳興區市場監管局將加大抽檢力度，擴大抽檢范圍，督促各學校食堂嚴格落實各項規章制度，確保食品安全。
日期：2021-04-08
此次抽檢主要針對學校食堂使用量大、風險較高的餐飲具、食用油、新鮮蔬菜、雞蛋等重點品種，抽檢40家學校、托幼機構食堂，共8個大類150余批次。同時，執法人員重點檢查了學校食堂原材料、各種調味品是否過期、變質；各種設備設施是否潔凈安全；食堂衛生是否整潔；健康證是否過期；索證索票等臺賬是否齊全等問題，并指導健全食堂安全管理制度、從業人員健康管理等制度。
針對此次抽檢結果，吳興區局將及時進行跟蹤問效，對發現使用不合格食品的單位依法依規進行查處。通過此次抽檢與檢查，進一步加強了學校和食堂工作人員的食品安全意識。下一步，吳興區市場監管局將加大抽檢力度，擴大抽檢范圍，督促各學校食堂嚴格落實各項規章制度，確保食品安全。
日期：2021-04-08
