近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、肉制品、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等25類食品342批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品324批次，不合格樣品18批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┙眳^敏潤食品經營部銷售的筍干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）長壽區千客來副食超市銷售的、標稱高唐縣妙芙食品有限公司生產的蒸米糕（原味蒸蛋糕），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
（三）渝北區紫茂源食品經營部銷售的、標稱重慶鑫之鳳食品有限公司委托重慶凰巢實業有限公司生產的辣子雞，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（四）開州區發連副食超市銷售的、標稱眉山市誠誠食品有限公司生產的素棒棒雞（調味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄎ澹┖洗▍^李李加百貨超市和重慶市合川區南辦處南津街下什字綜合市場9號樓2號廖志成銷售的、標稱重慶市百信小磨麻油廠生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┖洗▍^樂爾樂百貨超市銷售的、標稱湖南省俊杰食品有限公司生產的手撕鴨排，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┯灞眳^吳丙芬副食店銷售的、標稱沂水浩客食品有限公司生產的香蔥味梳打餅干（發酵餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（八）開縣孫氏商貿有限責任公司心連心超市中華城店銷售的、標稱成都全味直通車食品有限公司生產的香辣青豌豆（香辣味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ň牛┲铱h拔山鎮序林生鮮超市銷售的、標稱成都全味直通車食品有限公司生產的牛肉青豌豆（牛肉味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
?。ㄊ┪咨娇h大昌鎮寧河村昌順物流連鎖超市銷售的、標稱重慶市巫山縣健杰瓜子廠生產的天天旺香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ唬┓罟澘h紅月百貨超市銷售的、標稱重慶潤爽食品有限公司生產的香辣鳳爪（輻照食品）（重慶風味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十二）渝北區煜明食品經營部銷售的、標稱河南省曠華食品有限公司生產的無蔗糖梳打黑芝麻餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ㄊ┰脐柨h鳳鳴鎮許明學副食經營部銷售的、標稱河南省曠華食品有限公司生產的無蔗糖蔬菜餅（酥性餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ模┓罟澘h萬福百貨超市銷售的、標稱重慶瑞龍食品有限公司生產的瑞龍牌重慶怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ澹┙騾^江湖酒坊生產的散裝白酒，總酸（以乙酸計）和酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ┍表諈^樂家家百貨超市銷售的、標稱西安阿寶食品有限公司委托西安市慧欣食品有限公司生產的原味瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┲貞c市瑾慧商貿有限公司銷售的、標稱深圳市松鼠果園科技有限公司委托廣東百果林食品有限公司生產的楊梅干，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件1.本次檢驗項目.docx
附件2.監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3.監督抽檢產品合格信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年4月7日
日期：2021-04-07
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┙眳^敏潤食品經營部銷售的筍干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）長壽區千客來副食超市銷售的、標稱高唐縣妙芙食品有限公司生產的蒸米糕（原味蒸蛋糕），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
（三）渝北區紫茂源食品經營部銷售的、標稱重慶鑫之鳳食品有限公司委托重慶凰巢實業有限公司生產的辣子雞，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（四）開州區發連副食超市銷售的、標稱眉山市誠誠食品有限公司生產的素棒棒雞（調味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄎ澹┖洗▍^李李加百貨超市和重慶市合川區南辦處南津街下什字綜合市場9號樓2號廖志成銷售的、標稱重慶市百信小磨麻油廠生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┖洗▍^樂爾樂百貨超市銷售的、標稱湖南省俊杰食品有限公司生產的手撕鴨排，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┯灞眳^吳丙芬副食店銷售的、標稱沂水浩客食品有限公司生產的香蔥味梳打餅干（發酵餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（八）開縣孫氏商貿有限責任公司心連心超市中華城店銷售的、標稱成都全味直通車食品有限公司生產的香辣青豌豆（香辣味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ň牛┲铱h拔山鎮序林生鮮超市銷售的、標稱成都全味直通車食品有限公司生產的牛肉青豌豆（牛肉味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
?。ㄊ┪咨娇h大昌鎮寧河村昌順物流連鎖超市銷售的、標稱重慶市巫山縣健杰瓜子廠生產的天天旺香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ唬┓罟澘h紅月百貨超市銷售的、標稱重慶潤爽食品有限公司生產的香辣鳳爪（輻照食品）（重慶風味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十二）渝北區煜明食品經營部銷售的、標稱河南省曠華食品有限公司生產的無蔗糖梳打黑芝麻餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ㄊ┰脐柨h鳳鳴鎮許明學副食經營部銷售的、標稱河南省曠華食品有限公司生產的無蔗糖蔬菜餅（酥性餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ模┓罟澘h萬福百貨超市銷售的、標稱重慶瑞龍食品有限公司生產的瑞龍牌重慶怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ澹┙騾^江湖酒坊生產的散裝白酒，總酸（以乙酸計）和酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ┍表諈^樂家家百貨超市銷售的、標稱西安阿寶食品有限公司委托西安市慧欣食品有限公司生產的原味瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┲貞c市瑾慧商貿有限公司銷售的、標稱深圳市松鼠果園科技有限公司委托廣東百果林食品有限公司生產的楊梅干，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件1.本次檢驗項目.docx
附件2.監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3.監督抽檢產品合格信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年4月7日
日期：2021-04-07
