為加強校園食品安全監管，確保全市廣大師生“舌尖上的安全”，根據省市校園安全會議精神，近期，慶陽市市場監管局與市教育局聯合組成兩個組，深入8縣區開展了春季校園及周邊食品安全專項監督檢查。
本次專項監督檢查采取隨機抽查的方式，現場檢查和抽樣檢驗同步進行，重點檢查學校食品安全主體責任、食品安全管理制度、制止餐飲浪費和“互聯網+明廚亮灶”落實情況，對城區和個別鄉鎮學校食堂、校園周邊的食品經營情況進行了現場檢查。共檢查了42家校園及周邊食品經營單位。其中，大中專學校食堂4家、中小學校食堂15家、幼兒園食堂9家、校園周邊食品經營單位8家、校外托管機構6家，抽檢樣品38批次。
從檢查情況看，全市校園食品安全形勢總體平穩可控。各縣區普遍重視校園食品安全監管工作，能及時貫徹落實省市春季校園食品安全工作視頻會議精神，市場監管、教育、公安、衛健等部門提早安排部署校園食品安全守護行動，強化監管措施，靠實工作責任。多數學校食品安全主體責任得到落實，校（園）長陪餐、食品留樣等措施基本到位。同時，檢查中也發現一些不容忽視的問題：一是個別中小學校食品安全主體責任落實不夠到位。主要領導定期研究解決校園食品安全的機制不健全，未按時對食品從業人員進行培訓，食品安全自查工作未定期開展。二是食品安全管理措施落實不夠到位。有些食堂管理員缺乏應有的食品安全知識和法律意識，晨檢制度流于形式，個別食品從業人員違規佩戴耳環戒指，食材進貨查驗制度執行不嚴，索證索票不全，個別中學食堂食品添加劑管理不規范，食材庫里存放發芽土豆。三是鄉鎮校園周邊食品小經營店從業人員食品安全意識淡薄，進貨把關不嚴，有少量過期飲料，電子追溯平臺應用率低，臺賬管理混亂。
對檢查發現的問題，專項檢查組已現場移交有關縣區市場監管局，依法處理。食品樣品完成檢驗檢測后將按要求進行公示。
日期：2021-03-26
本次專項監督檢查采取隨機抽查的方式，現場檢查和抽樣檢驗同步進行，重點檢查學校食品安全主體責任、食品安全管理制度、制止餐飲浪費和“互聯網+明廚亮灶”落實情況，對城區和個別鄉鎮學校食堂、校園周邊的食品經營情況進行了現場檢查。共檢查了42家校園及周邊食品經營單位。其中，大中專學校食堂4家、中小學校食堂15家、幼兒園食堂9家、校園周邊食品經營單位8家、校外托管機構6家，抽檢樣品38批次。
從檢查情況看，全市校園食品安全形勢總體平穩可控。各縣區普遍重視校園食品安全監管工作，能及時貫徹落實省市春季校園食品安全工作視頻會議精神，市場監管、教育、公安、衛健等部門提早安排部署校園食品安全守護行動，強化監管措施，靠實工作責任。多數學校食品安全主體責任得到落實，校（園）長陪餐、食品留樣等措施基本到位。同時，檢查中也發現一些不容忽視的問題：一是個別中小學校食品安全主體責任落實不夠到位。主要領導定期研究解決校園食品安全的機制不健全，未按時對食品從業人員進行培訓，食品安全自查工作未定期開展。二是食品安全管理措施落實不夠到位。有些食堂管理員缺乏應有的食品安全知識和法律意識，晨檢制度流于形式，個別食品從業人員違規佩戴耳環戒指，食材進貨查驗制度執行不嚴，索證索票不全，個別中學食堂食品添加劑管理不規范，食材庫里存放發芽土豆。三是鄉鎮校園周邊食品小經營店從業人員食品安全意識淡薄，進貨把關不嚴，有少量過期飲料，電子追溯平臺應用率低，臺賬管理混亂。
對檢查發現的問題，專項檢查組已現場移交有關縣區市場監管局，依法處理。食品樣品完成檢驗檢測后將按要求進行公示。
日期：2021-03-26
