澳新擬批準一種β-淀粉酶作為加工助劑

2021-03-26 食品伙伴網澤夕781

核心提示：　　據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2021年3月26日，澳新食品標準局發布152-21號通知，其中A1204號申請，申請將來自大豆的-淀

　　據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2021年3月26日，澳新食品標準局發布152-21號通知，其中A1204號申請，申請將來自大豆的β-淀粉酶（β-amylase）作為加工助劑。
　　據通知，該β-淀粉酶用于麥芽糖漿生產中淀粉的加工。

日期：2021-03-26

標簽： 食品加工助劑淀粉酶大豆標準

行業： 添加劑配料食品檢測糧油

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