為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全事故發(fā)生，通遼市科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)校園及周邊食品安全檢查行動(dòng)，確保學(xué)校師生飲食安全。一是開(kāi)展學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查食品安全責(zé)任制、從業(yè)人員管理制度、索證索票制度、餐具消毒保潔制度、食品加工管理制度落實(shí)情況及許可經(jīng)營(yíng)、食品安全設(shè)施配備情況等。針對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者、小食雜店，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況，場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔，接觸直接入口的食品經(jīng)營(yíng)者是否有有效健康證明，是否存在采購(gòu)銷售過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、“三無(wú)”食品等行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查。二是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。督促學(xué)校、幼兒園落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，定期開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)排查隱患；督促校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者建立公開(kāi)承諾、自査報(bào)告制度，落實(shí)食品安全管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、檢驗(yàn)檢測(cè)等主體責(zé)任，督促食品經(jīng)營(yíng)主體完善追溯體系，確保產(chǎn)品來(lái)源可査、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控。三是加大宣傳教育力度。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校及周邊食品銷售者的宣傳教育，提高其法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)主動(dòng)糾正違反食品安全法律法規(guī)的行為。加強(qiáng)宣傳“12315”投訴舉報(bào)途徑，鼓勵(lì)和引導(dǎo)廣大師生積極參與食品安全監(jiān)督。 截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員1372人次，檢查校園及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶663家次，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，有效地維護(hù)了校園及周邊食品消費(fèi)安全。
日期：2021-03-22
日期：2021-03-22
