近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務562批次，涉及食用農產品、蜂產品、淀粉及淀粉制品等9類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品550批次，不合格樣品12批次（見附件）。不合格項目主要是重金屬污染、食品添加劑超限量使用、微生物污染。現將具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
牡丹江市東安區天宇水產批產商行銷售的蝦爬（海水蝦）（購進日期：2020年10月29日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司大連分公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
五大連池市龍山土豆原漿粉條廠生產的寬粉條（生產日期：2018年12月19日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。五大連池市龍山土豆原漿粉條廠提出復檢申請，經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結論。
三、微生物污染問題
（一）哈爾濱香坊大潤發商業有限公司銷售的標稱南昌高新區恒巢源生物科技廠生產的椴樹原蜜（生產日期：2020年1月7日），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）黑龍江農墾柳河農副產品經銷有限公司銷售的標稱黑龍江神頂峰黑蜂產品有限公司生產的黑蜂椴樹蜜（生產日期：2019年7月13日），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（三）龍江縣冉旭牛肉扒拉鍋飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（四）雞西市城子河區和順李砂鍋油餅店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（五）哈爾濱市道里區白年粥鋪提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月21日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（六）哈爾濱市道里區河松郎一家砂鍋壇肉館提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月21日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（七）七臺河市經濟開發區成順飯店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月20日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（八）牡丹江市東安區大山烤羊腿店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（九）牡丹江市西安區西三名都曉荷塘火鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（十）哈爾濱市道里區豆角蓋被小鍋烀餅提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品和餐具，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
3. 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息
4. 蜂產品監督抽檢不合格產品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息
6. 食用農產品監督抽檢合格產品信息
7. 淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息
8. 蜂產品監督抽檢合格產品信息
9. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息
10. 酒類監督抽檢合格產品信息
11. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
12. 肉制品監督抽檢合格產品信息
13. 食鹽監督抽檢合格產品信息
14. 飲料監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2021年3月18日
日期：2021-03-19
一、重金屬污染問題
牡丹江市東安區天宇水產批產商行銷售的蝦爬（海水蝦）（購進日期：2020年10月29日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司大連分公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
五大連池市龍山土豆原漿粉條廠生產的寬粉條（生產日期：2018年12月19日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。五大連池市龍山土豆原漿粉條廠提出復檢申請，經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結論。
三、微生物污染問題
（一）哈爾濱香坊大潤發商業有限公司銷售的標稱南昌高新區恒巢源生物科技廠生產的椴樹原蜜（生產日期：2020年1月7日），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）黑龍江農墾柳河農副產品經銷有限公司銷售的標稱黑龍江神頂峰黑蜂產品有限公司生產的黑蜂椴樹蜜（生產日期：2019年7月13日），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（三）龍江縣冉旭牛肉扒拉鍋飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（四）雞西市城子河區和順李砂鍋油餅店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（五）哈爾濱市道里區白年粥鋪提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月21日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（六）哈爾濱市道里區河松郎一家砂鍋壇肉館提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月21日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（七）七臺河市經濟開發區成順飯店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月20日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（八）牡丹江市東安區大山烤羊腿店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（九）牡丹江市西安區西三名都曉荷塘火鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（十）哈爾濱市道里區豆角蓋被小鍋烀餅提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品和餐具，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
3. 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息
4. 蜂產品監督抽檢不合格產品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息
6. 食用農產品監督抽檢合格產品信息
7. 淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息
8. 蜂產品監督抽檢合格產品信息
9. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息
10. 酒類監督抽檢合格產品信息
11. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
12. 肉制品監督抽檢合格產品信息
13. 食鹽監督抽檢合格產品信息
14. 飲料監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2021年3月18日
日期：2021-03-19
