針對央視3.15晚會曝光的河北青縣瘦肉精羊肉事件，鎮江市餐飲安全監督所多措并舉，迅速開展全市餐飲單位羊肉及肉制品排查工作。
突擊檢查曝光品牌火鍋店。3月15日，小龍坎火鍋南京某門店被曝出現食品安全問題，市餐飲安全監督所立即向各市、區市場監管部門發出情況通報，并迅速組織對全市小龍坎火鍋店開展現場檢查。目前全市共有3家小龍坎火鍋門店，從現場檢查情況來看，暫未發現該3家門店存在曝光的食品安全問題，對個別店鋪發現的部分從業人員操作時未帶手套等問題均已責令商家立即當場整改。同時，市餐飲安全監督所還舉一反三，組織開展了對其它火鍋店的抽查，進一步預防和消除食品安全隱患，檢查結果總體情況良好。
緊急開展餐飲單位羊肉及肉制品排查工作。15日晚，緊急部署各市、區開展針對餐飲環節羊肉及肉制品的專項檢查，以各餐飲單位使用、銷售的生鮮、冷凍羊肉等畜禽肉類及其制品為重點品種，尤其重點排查來自河北青縣的羊肉。截至16日，全市共出動執法人員640人次，排查農貿89家，商超85家，羊肉經營者67家，其他經營戶109家，未發現河北滄州青縣問題羊肉，未發現明顯違法違規行為；開展食品安全快檢47批次，均未測出含有瘦肉精。
下一步，市餐飲安全監督所還將繼續加大針對瘦肉精羊肉及肉制品的排查及抽檢工作，嚴防問題羊肉流入我市餐飲單位。全面圍繞重點品種、重點單位、重點時節，開展餐飲環節食品安全監管工作，筑牢食品安全防線，真正把消費者權益保護落到實處。
日期：2021-03-17
突擊檢查曝光品牌火鍋店。3月15日，小龍坎火鍋南京某門店被曝出現食品安全問題，市餐飲安全監督所立即向各市、區市場監管部門發出情況通報，并迅速組織對全市小龍坎火鍋店開展現場檢查。目前全市共有3家小龍坎火鍋門店，從現場檢查情況來看，暫未發現該3家門店存在曝光的食品安全問題，對個別店鋪發現的部分從業人員操作時未帶手套等問題均已責令商家立即當場整改。同時，市餐飲安全監督所還舉一反三，組織開展了對其它火鍋店的抽查，進一步預防和消除食品安全隱患，檢查結果總體情況良好。
緊急開展餐飲單位羊肉及肉制品排查工作。15日晚，緊急部署各市、區開展針對餐飲環節羊肉及肉制品的專項檢查，以各餐飲單位使用、銷售的生鮮、冷凍羊肉等畜禽肉類及其制品為重點品種，尤其重點排查來自河北青縣的羊肉。截至16日，全市共出動執法人員640人次，排查農貿89家，商超85家，羊肉經營者67家，其他經營戶109家，未發現河北滄州青縣問題羊肉，未發現明顯違法違規行為；開展食品安全快檢47批次，均未測出含有瘦肉精。
下一步，市餐飲安全監督所還將繼續加大針對瘦肉精羊肉及肉制品的排查及抽檢工作，嚴防問題羊肉流入我市餐飲單位。全面圍繞重點品種、重點單位、重點時節，開展餐飲環節食品安全監管工作，筑牢食品安全防線，真正把消費者權益保護落到實處。
日期：2021-03-17
