“蝦”你一跳!這里小龍蝦搶“鮮”上市!每斤漲價(jià)20元

   2021-03-11 央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)644
核心提示:湖北人愛吃小龍蝦,那是出了名的。最近,湖北的小龍蝦已經(jīng)搶鮮上市了,價(jià)格怎么樣?個(gè)頭大不大?  在武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市
湖北人愛吃小龍蝦,那是出了名的。最近,湖北的小龍蝦已經(jīng)“搶鮮”上市了,價(jià)格怎么樣?個(gè)頭大不大?
 
  在武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場,記者看到幾輛滿載小龍蝦的面包車正在卸貨,新鮮的小龍蝦吸引了很多商販前來詢價(jià)。
 
  近幾年小龍蝦上市時(shí)間逐年提前,這和市場需求、天氣回暖、養(yǎng)蝦技術(shù)提升等因素緊密相關(guān)。今年小龍蝦從元宵節(jié)后開始少量入市,較以往早了一個(gè)星期左右。
 
  水產(chǎn)商販 尹先生:七八錢大小的小龍蝦目前是一斤70元左右,去年是50元左右;更大的蝦往年是一斤80元左右,今年要接近一百元。
 
  記者走訪發(fā)現(xiàn),目前市場上個(gè)頭大、腹部飽滿的小龍蝦只占少數(shù)。雖然小龍蝦價(jià)格每天都在變動(dòng),但對(duì)比去年同期相同規(guī)格的小龍蝦,每斤價(jià)格普遍高10-20元。
 
  近幾年,小龍蝦產(chǎn)量較穩(wěn)定,后期隨著小龍蝦大量上市,小龍蝦的市場價(jià)或?qū)⒆叩汀D敲矗惋嬒M(fèi)市場蝦價(jià)又如何呢?
 
  湖北武漢某餐廳工作人員 萬先生:我們家是這條街上最早開售小龍蝦的店,正月初七。蝦球我們定價(jià)89元一份,稍微上漲一點(diǎn),因?yàn)槌杀旧蠞q很多。
 
  湖北武漢某餐廳廚師 劉力華:開業(yè)進(jìn)了80多斤小龍蝦,一上午就賣完了,沒貨了。



日期:2021-03-11
 
地區(qū): 湖北
標(biāo)簽: 價(jià)格 小龍蝦
行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn)
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